玉米萝卜排骨汤的做法,玉米萝卜排骨汤怎么做

玉米萝卜排骨汤什么功效

原料及特点
①主料:排骨300克,萝卜300克,玉米2根。②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。做法:1.萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。3.砂锅内加适量水和排骨块、萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。4.加精盐、味精即可。它的特点就是清淡可口,营养丰富,是很不错的选择。萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
制法提示
1.往排骨汤里加萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。2.将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤格外鲜美。3.在炖骨头汤时,加入少许食醋,使骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙的吸瞩,利用。4.萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效,加上五味子更能补肾,养心益气。此道汤品健胃清热、益阴,并能降烦安神。
营养价值
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食萝卜可以降低卵巢癌的发病率。萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。


材料
主料:排骨600克,玉米200克,白萝卜100克
调料:盐,味精,枸杞,姜片各适量
做法
1、排骨洗净入开水锅中捞下,取出杂质。
2、玉米切断也过下热水。
3、将排骨和玉米放入炖盅(我用电饭煲炖得)里面,加一小块姜片进去,炖一个小时左右。
4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可,喝前加入盐、味精即可。

萝卜排骨玉米可以一起炖汤吗
答:1、准备食材。2、白萝卜去皮后切成滚刀块,玉米切断后再对半剖开,姜切片,葱切断。3、排骨洗净后斩成段。4、锅中烧开水。5、放入排骨,除去浮沫和血水后捞出。6、然后在清水中清洗干净。7、将排骨放入砂锅里,倒上漫...

萝卜玉米排骨汤怎样做好吃呢?
答:准备好排骨 步骤step2 准备好玉米和萝卜 步骤step3 排骨洗净 步骤step4 锅加水 步骤step5 放入排骨 步骤step6 加料酒,姜片和花椒 步骤step7 萝卜和玉米洗净切块 步骤step8 排骨汤先煲上20分钟 步骤step9 加入玉米和萝卜 ...

萝卜玉米排骨汤
答:萝卜玉米排骨汤 食材:萝卜 玉米 排骨 做法: 1、排骨洗净冷水下锅,加姜片,倒适量料酒煮开撇去浮沫后再煮一两分钟,捞出洗净滤干水份备用;2、锅里倒少许油,倒入姜片和葱段炒香;3、倒入排骨翻炒一小会;4、加入盖过食材的热水,适量...

萝卜玉米炖排骨汤的做法
答:做法步骤:第1步、给胡萝卜和玉米切块备用。第2步、把排骨用清水洗干净。第3步、锅里烧开水,滴入适量料酒。第4步、排骨煮开约2分钟。第5步、再用温水清洗一遍。第6步、把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量...

玉米胡萝卜排骨汤
答:玉米胡萝卜排骨汤 材料:排骨 玉米 胡萝卜 红枣 葱姜 1:排骨洗干净放姜焯水,玉米胡萝卜洗干净切好,红枣泡开,姜切片,葱切小段。 2:起锅热油煎排骨,煎到两面金黄把排骨倒入烧开的汤锅,放入红枣小火慢熬40分钟。 3:加入排骨和...

萝卜和玉米能和排骨一起炖吗
答:玉米萝卜炖排骨的做法:主料:猪小排1000克,玉米(鲜)1根,白萝卜1/2根。辅料:食盐2茶匙,酱油1汤匙,大葱1段,姜1小块,炖肉料1包,水适量。1、把买来的肉放在锅里,倒上水没过肉。2、打开火,到水沸腾以后,再...

玉米萝卜炖排骨的家常做法怎么做好吃
答:1个 排骨 500克 辅料 盐 适量 玉米 1条 姜 1块 醋 1勺 步骤 1.备好所需食材 2.姜切小块,玉米也切成小段 3.白萝卜去皮切成滚刀块 4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)5.电饭煲中放入焯好的排骨和...

玉米萝卜排骨汤的做法萝卜需要去皮?
答:玉米萝卜排骨汤 材料:玉米 萝卜 排骨 姜 盐 步骤:排骨先焯水后洗净 将玉米切段,萝卜切块,最好不要去皮;加入水和姜片开始炖;大火煮沸后转小火继续煨汤,大概一个半小时左右时间就好了;出锅前撒点盐。这道即简单又...

玉米胡萝卜排骨汤吃的会不会上火
答:材料 排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐 做法 1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。

美的高压锅煲汤怎么使用
答:美的高压锅煲汤,以玉米萝卜排骨汤为例,具体使用方法如下:所需要的物品:高压锅、玉米、萝卜、排骨、姜、盐。1、将玉米、萝卜、排骨等洗干净切好备用,如图:2、将洗干净的玉米、萝卜、排骨、姜片放入内胆锅中,如图:3...

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