玉米冬瓜排骨汤怎么做
1、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，盐10克，酱油10克。
2、排骨放入锅中，加入清水没过排骨，加入一勺料酒，几片生姜，大火煮开后即可关火，这样能充分逼出排骨中的血水，会不会造成排骨中的营养流失。
3、将焯水后的排骨用温水冲洗干净，焯水时排骨中会有大量的血沫熬出来，冲洗之后会十分清爽，炖出来的汤也鲜美，没异味。
4、锅中加入清洗干净的排骨，加入姜片，适量的清水，大火煮开，小火炖50分钟。
5、准备新鲜的玉米，切段备用。冬瓜去皮，切成比玉米稍微小一些的块状。
6、50分钟后加入玉米，继续炖半个小时。
7、玉米加入后约10分钟，加入冬瓜一起炖，再炖20分钟就可以了。
食材
食谱热量：2683.5(大卡)
主料
冬瓜适量
玉米2根
方法/步骤
冬瓜削皮洗净切块。
玉米切段洗净。
葱洗净切段、留葱白即可，姜洗净切片，花椒、八角备用。
排骨（买的剁好的）冷水入锅，水没过排骨即可，水开焯下。
排骨捞出洗净，锅中浮沫水倒掉，把锅洗洗。
锅中一次性加足量水，把焯过洗净的排骨放入，加葱段、姜、花椒、八角（提鲜去腥入味），水开炖半个小时。
把葱段八角捞出，放入冬瓜、玉米，加适量盐、五香粉、胡椒粉继续炖，直至冬瓜、玉米都熟即可。
猪大排 适量；玉米适量；。
调料
姜、蒜、八角、花椒适量。
1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
贴士：因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。
功效：健胃清热，补充多种维生素。
技巧两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；一根玉米剥去苞衣和须，洗净把它分成四小段。
不用说，排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水开始慢慢的煲排骨，听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分，不妨试试，但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。
我煲汤一般用二小时或二个半小时，当排骨在水中烧沸后，将火关小继续煲，然后去上网聊天，汤熬至一个小时后，将玉米段放入汤锅盖好盖儿，再去看看电视新闻，大概半小时后，再放入胡萝卜块，去学习心理学，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。
捞出排骨，用生抽蘸着吃，好鲜嫩哇，汤好有营养，玉米给熬的什么味儿都没了，但清甜已经溶在汤液里了，吃不吃玉米就随个人意愿吧。
这款汤虽然很家常，但深受人们的喜爱喔！
冬瓜玉米排骨汤的材料
排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜。
冬瓜玉米排骨汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把排骨焯去杂质。同时还应该选择给冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。然后我们就可以用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟，之后我们再选择放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。然后加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜就可以开始吃了。
冬瓜玉米排骨汤的食用功效
冬瓜玉米排骨汤对大家来说是非常熟悉的，在平时很多人都会爱吃这样的食物，对我们健康是非常有帮助的，而且冬瓜玉米排骨汤的营养加害者也是很不错的，首先玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸。而且玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。对我们健康是非常有帮助的，同时冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素，内含丙醇二酸等，可阻止体内脂肪堆积，对减肥瘦身很有好处，而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。所以大家吃冬瓜玉米排骨汤很不错。
吃冬瓜玉米排骨汤是不错的选择，首先味道好，而且营养价值也很丰富，所以推荐大家去吃冬瓜玉米排骨汤，上面给记得介绍了冬瓜玉米排骨汤的一些情况，在平时我们吃冬瓜玉米排骨汤可以帮助养生，对我们养生滋补很有意义。
冬瓜排骨玉米汤怎么做
答：冬瓜排骨玉米汤做法 【食材】猪排骨400克，玉米一个，辅助食材：冬瓜适量，胡萝卜一个，芋头4个，葱姜适量，料酒2茶匙，盐1.5茶匙。【做法步骤】1、新鲜的猪骨用温水清洗干净。2、锅里加清水，加入料酒焯水去腥。3、因为是熬汤，所以又用温水清洗了一遍。4、将清洗后的猪骨放入压力煲内。5、放入改刀...
冬瓜玉米排骨汤的做法
答：冬瓜玉米排骨汤的做法：主料：猪小排300克、玉米2根、冬瓜200克。辅料：食盐10克、八角10克、鸡精10克、五香粉10克、姜3片、枸杞子1把、花生油少许。步骤：1、将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米－10毫米厚的片，姜切片。2、续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内...
冬瓜香菇玉米排骨汤 冬瓜香菇玉米排骨汤做法
答：2、将排骨加水先煮开，然后捞出洗净。3、将香菇切成小块，洗净。4、将玉米剥掉叶子和须，洗净，切成小块。5、取一块姜，去皮，洗净，切成片。6、将冬瓜也去皮洗净，切成小块。7、将所有食材放入高压锅里，加入适量的水，开始压煮。8、待大火将高压锅煮至响声响起时，将火调为中火，继续压煮十...
猪骨红萝卜玉米冬瓜能不能一起煲汤啊
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玉米排骨汤怎么做
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冬瓜玉米排骨汤的做法排骨要炒吗冬瓜玉米排骨汤的做法
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答：步骤：排骨剁成小块洗净加料酒、生姜焯水后再冲洗干净、冬瓜切块、香菇对半切开。玉米切段，葱切段。把锅加热放油，加葱、姜、炒香、倒进排骨煸炒至金黄起锅，放入高压锅加热开水，把香菇、玉米关盖大火闷煮20分钟，仃火起盖把冬瓜、枸杞、盐放入、开小火慢炖20分钟关火，倒进大汤钵里，加点鸡精...
冬瓜玉米排骨汤的做法
答：每次做清炖排骨汤的时候都还是会加入一些食材，比如用冬瓜炖排骨，用玉米，用海带，用莲藕等。搭配着炖，不仅食材丰富，味道不错，营养也更加全面。下面我给大家分享冬瓜玉米排骨汤的做法，希望你喜欢。冬瓜玉米排骨汤的做法一 食材准备 排骨1斤，玉米2根，冬瓜适量，姜片适量，料酒，花椒适量，盐，白...
排骨冬瓜汤的做法 排骨玉米汤的做法
答：冬瓜排骨汤：原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热 [用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 玉米排骨（棒骨）汤 [制法:]1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜...
