怎么用微波炉做蛋糕?

怎样用微波炉做蛋糕

微波炉制作蛋糕
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许

首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。

5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!

想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。

买“微波蛋糕粉”按照使用方法,将鸡蛋打散,加入蛋糕粉,然后放入纸杯中,就能放到微波炉中做出来好吃又美味的蛋糕了,方法很简单的!

主料;

蛋糕粉

100g

鸡蛋

2个

瓜子仁

80g

 

辅料;油,适量。盐,适量。


步骤


1.将两个鸡蛋打散搅匀

2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀

3.将瓜子仁也倒入里面

4.全部都搅匀

5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中

6.盖好料理盒,放入微波炉里六分钟

7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可



怎样用微波炉做蛋糕???(方法要简单!!!)
答:2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.3,混合1和2,自上而下搅拌 4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不...

怎么用微波炉做蛋糕?
答:我家用的LG的微波炉,最近一直在使用微波炉做蛋糕,做出来的蛋糕不仅好看也很好吃哦,具体操作步骤如下:准备原料 鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克 做法 1,蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克 2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒....

在微波炉里怎么做蛋糕 在微波炉里做蛋糕方法
答:3、继续打至发泡,拉起来有弯钩,硬性发泡是关键,拉起不倒表面发泡到位。4、油、水、蛋黄,10克糖混合打散,筛入低筋粉。5、拌成蛋黄糊,3/1蛋白加入蛋黄糊,搅拌。6、蛋黄糊全部倒入蛋白,切拌均匀,切记不要画圈,拌好震几下,让大气泡上升到表面破掉。7、放入微波炉中高火烹制6分钟即可。

怎么用微波炉做蛋糕
答:5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。一般微波炉做蛋糕用“烧烤组合”键,或光波组合键。如果没有就直接用微波功能。微波功能下一般是100度左右或...

如何用微波炉做蛋糕
答:5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。制作要领 微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发 1...

蛋糕可以用微波炉烤吗?应该怎么烤?
答:当然可以啊,,本来微波炉就可以做蛋糕嘛.答案补充 用微波炉做蛋糕准备:低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉...

怎样用微波炉做纸杯蛋糕
答:用料 蛋清 3个 蛋黄 3个 牛奶 30ml 低筋面粉 45g 奶油 100g 水果 若干 白砂糖 50g 微波炉烤纸杯蛋糕的做法 鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离 蛋黄加10g白砂糖,搅拌均匀,加牛奶,继续搅拌。加入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状。蛋清,分三次加入白砂糖10g,打发至干性发泡。打发好的蛋...

微波炉可以烤蛋糕吗?
答:第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。第六步:打至蛋糊浓稠即可。第七步:放入低筋面粉。第八步:上下翻拌均匀。第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

微波炉做蛋糕的方法步骤
答:微波炉做蛋糕方法二,材料:奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g 做法:1、先将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。,把消化饼干压碎,加黄油中搅拌;2、将一汤匙魔芋粉,缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之...

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