肯德基香辣鸡腿堡的做法有哪些?

肯德基香辣鸡腿堡是肯德基的一款非常受欢迎的汉堡,它以其独特的香辣口味和鲜嫩的鸡肉而闻名。虽然我们无法得知肯德基的秘方,但我们可以尝试在家中制作一款类似的香辣鸡腿堡。以下是一种可能的做法:
材料:
鸡腿肉 2块(去骨)
盐适量
黑胡椒粉适量
大蒜粉适量
洋葱粉适量
辣椒粉适量
面包糠适量
鸡蛋 1个
汉堡包 2个
生菜叶 2片
番茄片 2片
奶酪片 2片
油适量(用于煎炸)
调料酱汁:
美乃滋 2大勺
芥末酱 1小勺
蜂蜜 1小勺
辣椒酱 1小勺(可根据口味调整)
步骤:
准备鸡腿肉,用厨房纸巾吸干水分,然后用刀背轻轻敲打鸡腿肉,使其稍微变薄,便于煎炸。
在一个碗中,混合盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉,制成调味料。
将鸡腿肉两面均匀涂抹上调好的调味料。
将鸡蛋打入另一个碗中,搅拌均匀,然后将面包糠倒入一个平盘中备用。
将调味后的鸡腿肉先在鸡蛋液中浸湿,然后裹上面包糠。
在平底锅中加入适量的油,烧热后放入裹好面包糠的鸡腿肉,中火煎至两面金黄且熟透。
在一个小碗中混合美乃滋、芥末酱、蜂蜜和辣椒酱,调成香辣酱汁。
汉堡包切开,放在烤箱中轻微烤一下,使其表面微微焦脆。
在汉堡包底部涂上一层香辣酱汁,然后依次放上生菜叶、番茄片、煎好的鸡腿肉和奶酪片。
最后盖上汉堡包的顶部,一款自制的香辣鸡腿堡就完成了。
这款自制的香辣鸡腿堡虽然无法完全复制肯德基的风味,但也是一道美味的家常汉堡。你可以根据自己的口味调整辣椒粉和辣椒酱的用量,以及其他调料的比例,来制作出自己喜欢的香辣鸡腿堡。

KFC中的香辣鸡腿堡是怎么做的?
答:5.将汉堡坯分成两半,一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪;6.放上新鲜干净的生菜叶,两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了。营养价值 鸡腿肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是...

香辣鸡腿汉堡制作
答:不好意思...肯德基的配方是肯德基的最高机密..难道你不知道?肯德基的厨房是不允许进入的,而他们煮鸡肉的配方都是由主公司调制好送去的,不信你问问去~以KFC最火的香辣鸡腿汉堡为例(麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是一样的)鸡腿肉用辣椒粉淹制后裹粉,放入炸炉炸制后备用 面包将包底和包顶分别放入烘包机...

肯德基香辣鸡腿堡的做法有哪些特别之处?
答:肯德基香辣鸡腿堡是肯德基的一款经典汉堡,它的特色在于其独特的香辣口味和鲜嫩多汁的鸡腿肉。这款汉堡的做法有一些特别之处,下面将详细介绍。首先,香辣鸡腿堡的核心在于其鸡肉的烹饪。肯德基选用的是新鲜的鸡腿肉,这是因为鸡腿肉肉质鲜嫩,含有适量的脂肪,烹饪后能够保持肉质的多汁和口感。在烹饪过程...

肯德基炸鸡腿的制作方法和过程
答:不光小孩子们喜欢吃肯德基,大人也一样喜欢,金黄酥脆多汁的鸡腿,更是充满十足的诱惑力,今天就教大家肯德基鸡腿的做法,在家里就能做,关键是健康安全,没有那么多添加剂,放心给孩子吃。外皮金黄的色泽,入口层层酥脆,鳞片丰富,鸡腿肉内部鲜嫩多汁,高温快炸很好的锁住了鸡腿的水份,吃一口超级满足,...

肯德基香辣鸡腿堡热量
答:这些热量是一个成人每天总共需要摄入能量的三分之二。也就是说吃一个汉堡,要跑步1个多小时,才能将其热量耗掉。再加上薯条、可乐、鸡翅,一顿午餐需要跑步近3个小时才能耗光。香辣鸡腿堡是肯德基餐厅的经典汉堡之一,整块无骨鸡腿肉,浓郁汉堡酱,香脆鲜辣多汁。香辣鸡腿堡的做法由面包,生菜,奶油...

想要在家做出麦辣鸡腿堡,应该提前准备些什么?
答:泡菜搭配肥牛和炸鸡腿肉的多充满足感,无法抵挡,肥牛是煎过得,而且恰到好处,保留了鲜嫩的口感,泡菜爽脆,酸辣中带着一丝甜味,爽辣多汁,再加上景丹的香辣酥脆炸鸡腿肉麦当劳的麦辣鸡腿堡是麦当劳最经典的一款汉堡,口味香辣,一口咬下去肉质鲜嫩多汁。汉堡中间夹的鸡腿肉,腌制12小时,十分好吃。

急、、、我是新的肯德基的总配,红堡,蓝堡,德堡,烤堡,虾堡和田园汉堡分别...
答:德堡:20克德克萨斯汉堡酱+15克生菜+一片德克萨斯烤腿片+面包底 烤堡:20克汉堡酱+四根青椒丝+15克生菜+一片奥尔良烤腿片+面包底 虾堡:20克汉堡酱+15克生菜+一个虾排+面包底 田园汉堡:10克汉堡酱+15克生菜+一片鸡肉蔬菜饼+面包底 香辣鸡腿片呈长方形,掰开里面有辣椒的红色 劲脆鸡腿片呈长...

肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的?
答:一)腌制过程:1)将鸡肉原料完全解冻后、完全沥干待用.2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以).二)裹粉过程:(面粉:生粉:...

上一篇:
下一篇: