怎么用微波炉烤制简单布丁?

布丁可以用微波炉烤吗

微波炉做焦糖布丁

卡布奇诺布丁
[原料/调料]
Espresso咖喱200克、全蛋3个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量
[制作流程]
1.Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的
2.将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入Espresso咖啡拌匀
3.将做法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即即可
4.食用时,在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉,那就更道地了
大理石乳乳酪布丁
[原料/调料]
起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量
[制作流程]
1.起士乳酪先从冰箱取出,放室温软化备用
2.细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀
3.全蛋分次加入拌匀,最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀
4.将做法3的布丁液倒入烤模中,表面再利用巧克力酱做装饰,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃,烤约12分钟即完成
水蜜桃布丁
[原料/调料]
水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量
[制作流程]
1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用
2.将全蛋和蛋黄先打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次备用
3.将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约40分钟即可
4.待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成
粉圆布丁
[原料/调料]
粉圆30克、全蛋3个、椰浆100克、动物性鲜奶油300克、细砂糖60克
[制作流程]
1.粉圆加水煮滚后,改小火煮约15分钟,膨涨即可捞起沥干,泡冷开水备用
2.全蛋先打散,加入椰浆、鲜奶油与细砂糖拌匀,用小火加热至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次,然后加入粉圆拌匀备用
3.将做法2的粉圆布丁液倒入烤模中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即完成





  材料:牛奶100克,鸡蛋一个,砂糖适量。
  做法:
  1、在牛奶里加入适量砂糖,放进微波炉叮几十秒,使砂糖融化就可以了;
  2、打一个鸡蛋,充分搅拌均匀;
  3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌;
  4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍,也可以不过滤,但做出来没有那么细滑;
  5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里,放进微波炉叮2分钟左右,器皿可以先刷一层黄油,容易脱模,不刷也行;
  6、出炉后,就可以动口啦。可以淋上自己喜欢的味道,如草莓浆,焦糖等。也可以冷冻,别有一番风味。
  注意:托盘内最好注入一些开水。放入微波炉,200W先加热3分钟,然后,根据布丁的凝固程度,再一分钟一分钟的加热,至到成型。免得一次性加热过度,导致太多的蜂窝。

丁材料: 鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴 焦糖汁材料∶ 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml 焦糖汁作法(事先做好) ●取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。 然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。 布丁作法∶ 1.往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开 2.将蛋打开,注意尽量不要出泡。 3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精,搅匀。 4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。 5.在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。 放入微波炉,200W加热6分。(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200w即解冻档) (不要用高火。高火虽然快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。) 6.取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫... 喜欢吃凉点,就放入冰箱1小时以后再吃。

简单布丁做法



焦糖布丁的家常做法,如何能用家用微波炉做好焦糖布丁?
答:微波炉焦糖布丁的做法步骤 1. 焦糖的制作: 取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间),待糖汁熬出褐红色, 并有焦糖香飘出时,立即停火,均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。

用微波炉自制焦糖布丁
答:P.S:不过根据咱刚刚看关于布丁制作的视频,做焦糖的时候最好的不要搅拌呢……做布丁汁的时候最好是先把糖倒如鲜奶里把糖搅允了才放鸡蛋,搅拌在一起但是尽量不要搅出泡……用微波炉做的话也要注意用微波炉专用保鲜膜...

如何用微波炉做焦糖布丁
答:怎么样,有没有很诱人呢?把制作好的焦糖布丁从微波炉中取出放凉十分钟左右,然后取个盘子将装有布丁的碗倒扣在盘子上,取下碗,焦糖布丁就做好啦 特别提示 将碗从微波炉中取出的时候要注意带手套,不然会被烫伤的。

制作简易布丁的步骤
答:制作布丁的简单方法 1Q糖加水,但不要太多,加一点糖。用微波炉高火加热一分半钟。因为每个微波炉都不一样,所以要适量拿!最后,像这样,搅拌均匀 3放在一边等凉了再放冰箱。成型后加点冷水~水少的话味道会有点硬!布...

微波炉怎么做懒人布丁
答:在工作疲惫的时候,适当吃些,能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。跟着来看看。微波炉怎么做懒人布丁 做之前,要准备好材料,适量的焦糖、牛奶、鸡蛋等。把一些白糖放入马克杯里,加点开水进去,搅拌...

炉布丁怎么做好吃,微波炉布丁的家常做法
答:布丁的做法:往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。将蛋打开,注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里,搅匀。将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里,用厨房纸除掉布丁...

焦糖布丁用微波炉烤要几分钟,什么火?
答:5)在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,200W加热6分。(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200w即解冻档)备注:不要用高火。高火虽然快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。6)取出来...

焦糖布丁的家常做法,如何能用家用微波炉做好焦糖布丁?
答:微波炉焦糖布丁的做法步骤 1.焦糖的制作:取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间),待糖汁熬出褐红色,并有焦糖香飘出时,立即停火,均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入...

焦糖布丁用微波炉烤要几分钟,什么火?
答:一般布丁都用烤箱烤的,大概35分钟的样子。如果用微波炉的话,火力大概中低火的温度,时间可以十分钟一间隔打开看看,表面凝固就可以了。最好使用模具,烤出来后造型会比较好看。根据个人喜好啦!微波炉焦糖布丁 原料:焦糖:...

布丁的做法
答:通常家里都没有烤箱,现在我来说说微波炉布丁做法!鸡蛋布丁:准备:鸡蛋(一人2个)、牛奶(2个鸡蛋配500毫升)、白砂糖1.鸡蛋搅碎,加糖,过筛(不过滤的做好后不光滑)2.牛奶加糖,倒入鸡蛋浆3.微波5~15分钟,每家微波炉不一样、慢慢来...

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