微波炉可以做蛋糕吗?

微波炉是可以做蛋糕的,只不过更适合快速蛋糕。毕竟微波炉的加热方式不一样,口感上明显要比烤箱差一点,只适合小体量,赶时间的蛋糕。下边介绍一个快速蛋糕的做法。

材料:低筋面粉50克,白糖50克,鸡蛋1个。

1,打鸡蛋,蛋清和蛋黄,分开放。

2,低筋面粉,过筛,确保没面疙瘩。

3,把白糖少量多次加入蛋清里,打发蛋清。

4,在把蛋黄倒入到蛋清里,打发至蛋糊稠密。

5,在加入低筋面粉,上下搅拌均匀。

6,蛋糕模具刷上一层食用油。在把搅拌好的面糊,倒入模具。颠一颠模具,让面糊里的气泡排出。

7,把蛋糕放入微波炉。设置【高火】,加热时长为【3分钟】

8,时间到,微波炉蛋糕就做好了,插上点缀,就可以直接吃了。


温馨小提示

  • 微波炉蛋糕的好处就是耗时短,适合赶时间,量小的场景需求。但是口感上会差一些。对于蛋糕品味要求高的,还是建议考虑烤箱做的蛋糕了。



波炉可以做蛋糕。有很多蛋糕食谱专门适用于微波炉烹饪。通常,使用微波炉做蛋糕会比使用传统烤箱烘烤更快。需要注意的是,微波炉烹饪蛋糕的过程可能会有所不同,因此请确保准确地遵循所使用的蛋糕食谱的指导。

以下是一个简单的微波蛋糕食谱:

所需要的材料:4汤匙面粉、4汤匙糖、2汤匙可可粉、1/4茶匙发酵粉、3汤匙牛奶、2汤匙植物油、1/4茶匙香草提取物。

制作步骤:

1. 在一个微波安全的容器中,将面粉、糖、可可粉和发酵粉混合在一起。

2. 加入牛奶、植物油和香草提取物,搅拌均匀,直到没有颗粒。

3. 将混合物放入微波炉中,用中高火加热1分钟。

4. 取出容器,用叉子轻轻刺破蛋糕,以允许蒸汽逸出,再次放入微波炉中,用中高火加热1分钟。

5. 重复以上步骤,直到蛋糕完全熟透,可以用牙签插入蛋糕中心,牙签取出时没有粘附物为止。

6. 让蛋糕在容器中冷却一会儿,然后倒出来,可以根据个人喜好中分切开。

小提示

请注意,不同微波炉的功率和特性可能会有所不同,因此烹饪时间可能需要根据个人微波炉进行调整。建议观察蛋糕烹饪过程,确保不会过度加热导致蛋糕变硬或焦糊。



所需要的材料:4汤匙面粉、4汤匙糖、2汤匙可可粉、1/4茶匙发酵粉、3汤匙牛奶、2汤匙植物油、1/4茶匙香草提取物

制作步骤:

1. 在一个微波安全的容器中,将面粉、糖、可可粉和发酵粉混合在一起。
2. 加入牛奶、植物油和香草提取物,搅拌均匀,直到没有颗粒。
3. 将混合物放入微波炉中,用中高火加热1分钟。
4. 取出容器,用叉子轻轻刺破蛋糕,以允许蒸汽逸出。
5. 再次放入微波炉中,用中高火加热1分钟。
6. 重复以上步骤,直到蛋糕完全熟透,可以用牙签插入蛋糕中心,牙签取出时没有粘附物为止。
7. 让蛋糕在容器中冷却一会儿,然后倒出来,可以根据个人喜好装饰。

微波炉可做蛋糕吗
答:微波炉可以做蛋糕,微波炉做蛋糕具体做法如下:1、准备四个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好;2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起,搅拌均匀;3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,搅拌均匀;4、用打蛋器打蛋清,出现气泡后加入40克白糖,继续...

微波炉可以烤蛋糕吗?
答:第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。第六步:打至蛋糊浓稠即可。第七步:放入低筋面粉。第八步:上下翻拌均匀。第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

微波炉可以做蛋糕吗
答:微波炉可以做蛋糕。微波炉在烹饪中的应用还是非常广泛的,很多人对微波炉的理解是用来加热食物的,除了能够用来加热食物之外,还有的人会用微波炉来做食物,微波炉能做的东西有很多,还有的人想用微波炉来做蛋糕。但是大多数人都是用烤箱做蛋糕的,所以要注意烹饪方法,准备蛋黄5个,蛋白5个,砂糖90克...

微波炉能做蛋糕吗
答:微波炉可以做简单的蛋糕,但是与传统烘炉烤出的口感和质地可能存在差异。1、选择合适的容器:微波炉烤蛋糕使用的容器最好是玻璃或陶瓷的圆形蛋糕盘,避免使用金属制品。2、控制时间和火力:微波炉烤蛋糕时间一般为3-5分钟,但具体时间取决于蛋糕的大小和微波炉的功率。建议先设置较低的时间和火力进行实验...

用微波炉怎么做蛋糕
答:微波炉蛋糕的做法 材料:面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只,牛奶 80ml ,白糖 80g,油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的...

微波炉巧克力布朗尼蛋糕
答:微波炉巧克力布朗尼蛋糕 食材:低筋面粉、可可粉、泡打粉、玉米油、牛奶、黑巧克力。 制作: 1、6勺低筋面粉、1勺白糖(喜欢甜的可以再加一勺)、2勺可可粉、一点泡打粉搅拌均匀、2勺玉米油、6-8勺牛奶(试情况增加)。 2、中间放一块黑巧克力,用面糊盖住。 3、微波炉叮1分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 N...

做蛋糕可以用微波炉烤吗
答:做蛋糕可以用微波炉烤吗微波炉是可以做蛋糕的,但是需要注意不能使用金属烤盘,也不能使用锡纸。此外,因为微波炉是用微波进行加热的,所以在加热的时候会造成食物的水分及营养成分的损失,而且口感不是特别好,需要做好思想准备。微波炉烤:1、原料准备:1个玻璃容器、1个鸡蛋、15克黄油、15克椰子粉、...

微波炉可以做蛋糕吗 微波炉做蛋糕的方法
答:微波炉可以做蛋糕吗?答案当然是可以啊!只要选对了方法,微波炉做出来的蛋糕会更加好吃,微波炉不仅可以烤红薯、做面包、蒸蛋、蒸米饭等等,听起来是不是很诱人呢,那么下面我就带领大家去了解一下。微波炉可以做蛋糕吗 原材料:低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 制作...

微波炉可以做蛋糕吗 怎么烤
答:微波炉在烹饪中的应用还是非常广泛的,很多人对微波炉的理解是用来加热食物的,除了能够用来加热食物之外,还有的人会用微波炉来做食物,微波炉能做的东西有很多,还有的人想用微波炉来做蛋糕,但是大多数人都是用烤箱做蛋糕的,所以要注意烹饪方法,那么微波炉能不能做蛋糕?1.微波炉可以做蛋糕,准备...

微波炉可以做蛋糕吗
答:微波炉可以做蛋糕。普通微波炉也可以做蛋糕,但口味没有烤箱做的好。微波炉蛋糕做法多样,多用鸡蛋、奶油等材料制作,是家庭制作的好选择。家中无烤箱,用微波炉做蛋糕,方便,快捷,耗时短,吃着也不会上火。制作蛋糕时,可手指轻按蛋糕表面测试成熟度。若表面留有指痕或里面仍柔软浮动,则未成熟。若...

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