肯德基里炸鸡腿的粉是什么粉？

肯德基里炸鸡腿的粉是：

面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1

炸鸡腿用什么粉
答：7.沾好蛋液的鸡腿在放入粉里滚一滚，一定要裹均匀。8.再重复一次，继续沾蛋液，继续裹。9.锅里放油中火烧热，然后把鸡腿下锅炸出金黄色捞出，稍微放凉一会在重复炸一次，这次油温要稍微高一点，一分钟左右就可以了，时间温度自己掌握好，不要过火，完成后可以撒些孜然或者辣椒粉。参考资料 炸鸡腿....

炸鸡粉是什么?
答：通常用于炸鸡柳、炸鸡、炸排骨、炸大虾、炸蔬菜等等，在快餐中特别是炸鸡腿外面裹的那层就是炸粉。炸鸡粉由面粉，生粉，鸡蛋，水等混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味，口感和外观。在市面上的炸鸡排的粉大多数是用的 专业的油炸粉 有的炸鸡排的...

...炸之前都会涂上一层蓬蓬松松的粉末,请问这种粉是什么粉
答：一般都用面包粉，炸的很厉害的大概食用猪油，对身体不好

炸鸡腿用什么粉 选购炸鸡专用粉
答：肯德基炸鸡腿用什么粉 炸鸡腿是大家都非常喜欢的一个食物，全世界各地都有它的身影，吃起来好吃而且还非常的方便，而且外观也很好吃很有食欲。通常炸鸡腿的粉是可以直接从大型的超市里面是可以直接购买得到的，不需要自己特别的去制作。首先要把买来的炸鸡粉调配好，然后就可以把准备好的鸡腿涂上这些调配...

炸鸡腿用面粉还是生粉啊
答：炸鸡腿用的是生粉。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡腿 2个、生姜末 少许、生抽 少许、耗油 少许、鸡蛋 2个、面粉 适量、面包粉 适量、黑胡椒末 适量。一、第一步把鸡腿洗净沥干。二、然后使用牙签把鸡腿炸几个小洞。三、碗里放入准备好的生姜末、耗油，生抽，拌匀。四、鸡腿和料汁一起...

求肯德基炸鸡腿的配料
答：简单点也可以很好吃啊，面粉中加五香粉或咖喱粉，调好后在加一点油再调几下，沾匀了就可以炸了。记住鸡腿要先入味淹一会。（用 中火。）淹时用料酒，盐，生抽，或者各种调料。

肯德基炸鸡裹的什么粉 肯德基炸鸡裹粉配方做法
答：肯德基炸鸡裹的什么粉 想要炸出像肯德基这样的炸鸡所用到的配料很讲究，炸出来的鸡块蓬松酥脆，色泽金黄、肉质嫩滑，所用到的炸粉并非一种，需要用红薯淀粉+面粉+吉士粉+面包糠，配合合适的油温才会达到好的口感、好的色泽。而想要炸鸡的味道好？腌料也是很讲究，简单的可以用现成的奥尔良腌料，这个...

炸鸡腿裹什么粉
答：2.中小火炸，油炸鸡腿的油温不需要太高，应该在油温6成热的时候下锅，用中小火，慢慢炸。油温太高了就容易导致外表焦糊了里面还没熟。3.改用鸡翅， 如果是因为选择的鸡腿太大了，比较难炸熟，那么可以改用比较小的鸡翅根来炸，更容易完全炸熟。炸鸡裹粉，面粉、玉米淀粉按照1：3的比例混合，最后...

肯德基用的是炸鸡粉还是面包糠
答：肯德基不用面包糠的。。。应该是面粉，，不过都是袋装配方配好的。。

炸鸡腿用什么粉裹粉?
答：炸鸡腿实体店都是用炸鸡裹粉，在家里做炸鸡腿可以就地取材，用面包糠，低筋粉，或者玉米淀粉都可以，这些食材各有各的优点或者缺点，低筋粉可以反复入锅炸制，面包糠炸鸡腿只能炸一次多次炸会发硬。