与香菇相克的食物有哪些
蘑菇不能和它一起吃，不然肠胃受不了，严重者还会有结石！
香菇忌搭配食物：
1、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
2、香菇+河蟹=易引起结石症状。
3、香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
4、香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
扩展资料：
香菇忌食人群
1、脾胃虚弱者不宜吃
香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。
2、湿气重者不宜食
香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。
3、孕妇产后不宜食
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。
参考资料来源：人民网—香菇是防癌抗癌大王 8大搭配营养更高
参考资料来源：人民网—吃香菇后胃里长出完整蘑菇！这3类人忌食香菇
二、香菇不能和胡萝卜一起吃，香菇中有大量的生化物质和胡萝卜一起吃会降低胡萝卜素的吸收。
三、香菇不能和螃蟹一起吃，螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，但和香菇一起吃会诱发结石。
四、香菇不能和驴肉一起吃，驴肉味道鲜美营养丰富，有养生补气的功效，但和香菇一起食用会引起腹泻，气虚等后果。
五、香菇不能和鹌鹑一起吃鹌鹑营养丰富口感鲜美，但和香菇一同使用它的效果就会大打折扣，严重的会使面部长黑斑。
不宜搭配
鹌鹑蛋+香菇：面部易长黑斑
河蟹+香菇：易引起结石症状
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
河蟹+香菇：会易诱发结石
鸽肉+香菇：会引起痔疮
鹌鹑+香菇：会面生黑斑
野鸡+香菇：会引发痔疮
鹌鹑肉+香菇：会面部易长黑斑
适宜搭配
香菇+木瓜：降压减脂
香菇+鸡腿：提供高质量蛋白质
香菇+鲤鱼：提供全面的营养
香菇+鳕鱼：补脑健脑
香菇+油菜：防止便秘
香菇+豆腐：健脾养胃增加食欲
香菇+牛腩：易于消化
香菇+荸荠：益胃助食
香菇+扁豆：促进消化
香菇+牛肉：易于消化
香菇+猪肉：可促进消化
香菇+牛肉：可补气益血
香菇+草鱼：可健胃消食
香菇+鲤鱼：可营养丰富、健脑益智
香菇+带鱼：可提高免疫力
香菇+油菜：可预防癌症、润肠通便
香菇+芹菜：可延缓衰老
香菇+胡萝卜：可保护眼睛
香菇+莴笋：可降低血糖、利尿通便
香菇+豇豆：可益气补虚
香菇+冬瓜：可降血压、降血脂
香菇+薏米：可营养丰富、化痰理气、健脾除湿
香菇+豆腐：可健脾养胃、增加食欲
香菇+毛豆：可益气补虚、健脾和胃
香菇+武昌鱼：可促进钙的吸收、降血压
香菇+木耳菜：可营养更佳
香菇+马蹄：可补气强身
香菇+茡荠：可调理脾胃
香菇+花菜：可降血脂
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
忌
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。
香菇+河蟹——易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄——破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
宜
香菇+木瓜——木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐——健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米——营养丰富，化痰理气。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分——香菇多糖，含有降低血脂的成分——香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分——干扰素的诱发剂——双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，
你知道吗？在美味多汁的香菇王国里，并非所有食物都是它的好伙伴，有些食物与香菇相遇，可能会产生不良反应。为了避免这些不和谐的搭配，让我们深入了解哪些食物与香菇相克。
酒精：一场醉意之旅
酒精和香菇会组成一个令人晕眩的组合。香菇中的嘌呤与酒精中的乙醇发生反应，导致体内尿酸水平升高，引发痛风或关节疼痛。如果你热爱香菇，又想小酌一杯，不妨选择低嘌呤的香菇品种，如榆黄菇或金针菇，并适量饮酒。
2. 甲鱼：和谐之中的隐患
甲鱼和香菇原本是一对和谐的美味，然而当它们相遇，会引发肠胃不适，甚至轻微中毒。甲鱼的胆固醇含量较高，而香菇中的膳食纤维会促进胆固醇吸收，加重甲状腺负担。因此，为了避免不必要的困扰，请谨慎搭配这两种食材。
3. 鹅肉：膳食纤维的考验
鹅肉的脂肪含量较高，而香菇的膳食纤维丰富。当两者相遇，会给肠胃带来双重考验。鹅肉的脂肪会阻碍膳食纤维的消化，造成消化不良或腹胀。如果你想品尝这两道美食，建议分开食用，避免肠胃不适。
4. 涩味食物：舌尖上的苦涩
柿子、乌梅等涩味食物中的鞣酸与香菇中的蛋白质反应，会产生沉淀物，导致肠胃不适并影响营养吸收。涩味食物会掩盖香菇的鲜美，破坏整体口感。因此，在享用香菇时，请远离这些涩味伙伴。
5. 酸性食物：影响营养吸收
醋、柠檬等酸性食物会破坏香菇中的酶和维生素，影响营养吸收。酸性环境会破坏香菇的口感，让其失去鲜味。为了保留香菇的营养和风味，请避免与酸性食物同时食用。
谨记这些饮食搭配禁忌，便能在享受香菇美味的保障身体健康。对于健康饮食，我们不妨遵循“适量搭配，合理摄入”的原则，让食物成为滋养身体的良药，而不是健康之路的障碍。
菇类与什么食物相克
答：香菇+番茄——破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。宜 香菇+木瓜——木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。香菇+豆腐——健脾养胃，增加食欲。香菇+薏米——营养丰富，化痰理气...
哪些食物不能与香菇一起吃
答：香菇忌搭配食物：1、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。2、香菇+河蟹=易引起结石症状。3、香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。4、香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇与什么食物相克
答：所以不能一起食用。2、驴肉：驴肉虽然具有补气血、益脏腑的功效，但是香菇是发物，与驴肉同食会加重肠胃负担，引起腹泻。严重的话会严重损害我们的健康，不能共食。3、河蟹：因为香菇和河蟹中都富含维生素D，这两种食物同时食用的话会导致我们体内维生素D的含量过高，从而引发肾结石。对我们身体很不利。
香菇不可以和什么一起吃
答：所以不能一起食用。2、驴肉：驴肉虽然具有补气血、益脏腑的功效，但是香菇是发物，与驴肉同食会加重肠胃负担，引起腹泻。严重的话会严重损害我们的健康，不能共食。3、河蟹：因为香菇和河蟹中都富含维生素D，这两种食物同时食用的话会导致我们体内维生素D的含量过高，从而引发肾结石。对我们身体很不利。
什么菜不能和香菇一起吃
答：香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所...
九月香菇不能和什么一起吃
答：1.西红柿：香菇和西红柿虽不是性质相克，但是两种食物最好不要一起炒菜，因为香菇中的一些物质会破坏西红柿中一些营养，令其营养价值下降。2.鹌鹑肉：香菇不能与鹌鹑肉一起做菜，否则可能造成面部长黑斑。3.河蟹：香菇与河蟹一起吃，可能会形成结石。4.驴肉：香菇和驴肉一起吃，容易引起腹痛，腹泻等。...
香菇不能和什么一起吃 香菇相克的食物有哪些
答：香菇是我们常用的食用菌，通常做个香菇油菜，或者在菜中加入少量香菇提鲜，都很美味。香菇含是高蛋白、低脂肪的营养保健食物。其药用价值也非常大，佝偻病、增强细胞免疫力、抑制癌细胞生长，纠正人体酶缺乏，降低血脂，均有作用。香菇不能和什么一起吃，香菇相克的食物有哪些：香菇和鹌鹑蛋相克：面部易长...
哪些食物不能与香菇一起吃
答：香菇非常百搭，没有跟它相克的食物。也不是说这世界上没有能与香菇相克的食物，只是想要达到损害人体或致毒的程度，需要相当大的数量，而一般人的食量通常达不到这个量。且从食品科学角度讲，食物相克没有科学依据。香菇也是一样，没有与其相克的食物。因此，大家可以放心食用香菇。
香菇不能和什么一起吃 食物相克表
答：香菇不能与番茄、鹌鹑，驴肉，河蟹等同食。1、香菇＋鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。2、香菇＋河蟹——易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。3、香菇＋番茄——破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇...
香菇的禁忌食物和相克问题
答：4、香菇与茶不宜同食。香菇中的蛋白质会和茶叶中的鞣酸物质结合，容易导致腹泻等问题。5、香菇与柿子不宜同食。这是因为香菇和柿子一起食用会使消化酶被抑制，对肠胃产生不良影响。总之，香菇的营养价值非常高，但是在食用过程中需要注意以上禁忌食物和相克问题，以免对人体健康造成不良影响。同时，在烹饪...
