如何制作三明治 要最详细的

怎么做三明治?材料、制作方法都要。详细的


放入吐司时注意开小火,黄油容易煎糊。

三明治的制作方法3种

火腿蛋三明治:
原料:火腿2片,鸡蛋1个。面包片3片,生菜1片,沙拉酱少许,酸黄瓜2片。
做法:1.把鸡蛋放进微波炉煎蛋器里,煎成规则的圆形煎蛋。生菜洗净,沥干水,备用。2.把面包片切去四边备用。3.在一片面包上涂上沙拉酱,放上生菜、煎蛋,再铺一片面包,依次放上酸黄瓜,火腿片,然后用一片面包盖在—上面。4.最后把面包从中间切成三角形,即可。
特点:最经典的三明治,口感丰富,色泽美观。适合作为早餐食用。

番茄乳酪三明治:
原料:番茄1只,乳酪1片,沙拉酱少许,生菜1片,面包片3片。
做法:1.把番茄(最好选择子少、水分少的沙质番茄)洗净,从中间横剖切开,切2大片备用。2.生菜洗净备用。面包片切去四边备用。3.在一片面包上涂上沙拉酱,放上生菜,再铺一片面包,依次放上乳酪片,番茄片,然后用一片面包盖在上面。4.最后把面包从中间切成三角形,即可。
特点:口味清淡的三明治,适合喜爱素食的女性。

烧烤鸡排三明治:
原料:鸡胸肉(去骨带皮)1大块,生菜1片,番茄1片,乳酪1片,面包片3片,黑胡椒粉、盐、五香粉、生抽、蜂蜜各适量。
做法:1.把鸡肉放进容器里,用黑胡椒粉、盐、五香粉、生抽腌起来,放进冰箱里,腌制一夜。2.把腌制好的鸡肉放在烤箱(或微波炉)烤盘上,两面涂抹蜂蜜,烤熟。3.生菜洗净备用。面包片切去四边备用。4.在一片面包上铺上烤熟的鸡排,再铺一片面包,依次铺上乳酪、生菜和番茄片(番茄的切法依照“番茄乳酪三明治”),然后用一片面包盖在上面。5.最后把面包从中间切成三角形,即可。
特点:奢侈的三明治。虽然烤鸡排有点麻烦,但是相信它的醇厚美味能够让您觉得心满意足。

放入吐司时注意开小火,黄油容易煎糊。



火腿奶酪三明治

  主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。

  配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。

  做法:

  1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。

  2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

  金枪鱼三明治

  主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

  配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

  做法:

  1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

  2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

  3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

  4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

  特点:口感鲜美,营养丰富。

  茄子三明治

  主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。

  配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。

  做法:

  1.茄子、西红柿洗净切薄片。

  2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

  3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。

  4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。

  特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。

  火鸡三明治

  主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

  配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

  做法:

  1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。

  2.生菜洗净,西红柿洗净切片。

  3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。

  4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

  特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。

  肉松三明治

  主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。

  配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。

  做法:

  1.鸡蛋煮熟切片。

  2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

  3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。

  特点:制作简单,易操作,较为本土化。

  【Tips:三明治“伴侣”】

  三明治有各式花样,配的葡萄酒也可不同。葡萄酒配餐的首要原则是自己喜欢就好。此外,有些葡萄酒可以百搭的,当然,下些功夫精心配一款,那又不同了。

  白皮诺葡萄酒是不错的百搭葡萄酒。这款果味加花香、稍带甜意的酒,非常适合中国人的口味。重要的是,如果三明治中加了香料,像火鸡三明治有新鲜胡椒的辣味,白皮诺就更能显出提辅美味的风格。

  茄子鲜奶酪三明治,原料简单,味道却好极了。特地开罗伯特·蒙大菲酒庄的海岸长相思来配。这款葡萄酒与茄子及鲜奶酪美味相辅相成的感受,会给朋友一个惊喜。

  配火腿三明治,可以用红葡萄酒,入口柔顺的美乐或黑皮诺都可以将火腿的味道体现得淋漓尽致。品品,再回味回味,与没有葡萄酒的味道感受大不一样。

  还有许多葡萄酒都可以配三明治。来自法国卢瓦尔河谷的威尼华葡萄酒系列,包装独特有趣,瓶子上画的鱼、鸡、猪、牛等等,让你可以不费力气地找到适合的酒。

多了不说,少了不唠



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