隔夜的饭菜放在冰箱里，是否能拿出来温热一下就可以吃了？
隔夜饭菜放冰箱里能吃。
隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。
这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
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扩展资料：
隔夜菜正确处理方式：
1、食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2、下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。
3、微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分。
这个要看您具体指的是什么食物，如果是一些冷藏存储的糕点什么的，或是其他零食类的，可以晾置一会儿，直接吃的呀 不用加热；
当然，如果天气凉的话，比如一些饭菜类的食物，冷藏后还是建议您加热一下。
但是要注意：冰箱不是装剩饭剩菜的橱柜。剩饭剩菜中的细菌在低温下依然存在，只不过是各类蔬菜滋生的细菌不同，繁殖速度不一样，长时间吃对身体非常有害。
食物变质的判断方法：判断食品变质，首先看颜色变化，紫色、黄黑色、褐色一般是食品变质后容易产生的颜色。 随之而来的则是气味变化，闻上去有臭鸡蛋味、霉臭味、醋酸味、胺臭味的食品要当心。
我想可以的，而且我发现有些隔夜的饭菜格外的好吃。比新鲜的都好。不过也听说过有些不能吃的，会中毒。比方说螃蟹等。《据说要热过后在吃就没事》
别太在意别人说的。只要热过后我想能吃的。
吃自家隔夜饭比起现在好多的餐厅，饭馆好多了。那才叫隔夜个真啊！！尤其是火锅，简直是口水锅，我的朋友不开火锅店我还不知道呢！！靠！还有什么炒菜，象麻辣虾，你看看那辣子能来回回收八九次呢！！我说的还是少的。还有为了让菜看的好看，拿起擦桌子，柜台，门帘反正脏的可怕的抹布擦碟子边。《我就亲眼看见服务员给我擦完桌子后用那抹布给我点的菜擦盘子。当时正好后橱帘子让另外一人拉开》
最好的办法做的时候掌握分量，要是多了记得一定要热了再吃，要是发现变味，马上处理掉。
一般隔夜菜放在冰箱里第二天还能吃。但在食用前，应该先判断隔夜菜的气味、颜色等是否发生异常改变，如果未出现变化，可以加热后食用。如果出现明显酸味、口感变软、变烂的隔夜菜，可能已经发生变质，要避免继续食用。由于菜品经过烹饪后会使食物原料成分发生变化，有利于消化吸收，同时起到杀菌作用。但是吃剩的菜品长时间放置，不仅会增加细菌繁殖的速度，还会产生亚硝酸盐等对身体有害的物质，增加中毒的风险。而冰箱内的低温环境，虽然可以在很大程度上抑制细菌繁殖，减缓亚硝酸盐产生的速度，但是并不能保证菜品完全不会变质。因此，虽然可以吃未变质的隔夜菜，但是不建议长期食用。对于未经过一夜时间，但间隔时间较长的菜品，也需尽量减少食用。
从冰箱里拿出的隔夜食品要彻底加热才能吃
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
饭放了两三天,在冰箱里还能吃吗?
答：放在冰箱里两三天的饭，最好不要吃了，会变质的。食物放在气温较低的环境下是容易保存，但不等于就不会发生变质，即使冷冻，也是会变质的，因为食材的不同，即使冷冻也是会变质的。回到你的问题，两三天的米饭，存放在...
隔夜饭菜放在冰箱里还可以吃吗?
答：待饭菜冷却后，即可放入冰箱冷藏，然后第二天充分加热再食用，这样就不必担心细菌感染的问题了。当然了，不管是何种方式保存，剩饭剩菜最好在第二天食用完毕，否则即便放在冰箱，也仍然不能避免细菌的滋生。吃剩菜营养元素会流失...
隔夜菜放冰箱能吃吗?
答：我觉得隔夜菜还是不吃比较好，有的吃了可能导致拉肚子，头晕甚至出现中毒的现象。隔夜菜可以放冰箱多久2剩菜尽量不要超过一天，在炎热的夏季，或许一下午就坏了，就不能吃了。剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封...
隔夜饭菜放冰箱里能吃吗
答：隔夜饭菜放冰箱后能吃，但必须加热后才可以！
晚饭剩的一些饭菜放在冰箱里,第2天早上能吃吗?会影响健康吗?
答：2、剩菜剩饭会滋生细菌 剩菜剩饭吃不完，我们会把它们放到冰箱里。冰箱里的细菌就很多，再加之剩菜剩饭超过了时间就会产生细菌，所以，细菌就会超标。细菌多了，就会对我们的身体健康产生威胁，当我们的身体免疫力下降的时候，...
拿出放在冰箱的食物可以立即食用吗?
答：从冰箱中拿出的剩饭剩菜一定要进行加热，并且一定要热熟，才可再次食用。人们总觉得食物放在冰箱中就万无一失了，甚至有的人习惯将剩下的食物放在冰箱中很长时间，过很久后，突然想起来冰箱中还有剩下的饭菜，也懒得再去...
隔夜饭放冰箱第二天能吃吗
答：1、隔夜饭放冰箱里第二天是可以吃的，通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但口感和营养价值会大打折扣，如果时间长了，容易产生亚硝酸盐等物质，这时食用容易出现食物中毒，在保存的过程中，可以用保鲜膜覆盖，使保鲜的时间...
剩饭放在冰箱里能放几天 剩饭吃了对身体有害吗
答：剩饭最好当天吃完，如果吃不完放进冰箱冷藏的话，可以保存1~2左右，但是要注意密封，才可以延长保质期，减慢细菌增长的速度。不过一般情况下，不建议吃过夜的剩饭，因为剩饭中含有水分，会促使霉菌的生长，即使放在冰箱里，...
隔夜饭放冰箱第二天能吃吗
答：隔夜饭放冰箱里第二天是可以吃的，通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但是隔夜饭的口感、营养价值都不高，第二天的隔夜饭都是可以食用的，如果第二天的隔夜饭散发出异味，代表着变质了，那么就不适合食用，平时可以将隔夜...
