奶茶是用什么东西做出来的
奶茶怎么做？糖和茶叶各准备20克下油锅一起炒，炒至焦黄，加入热水牛奶，煮开之后把茶叶捞出，这杯焦糖奶茶就可以出炉。
红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称black
tea）
由于制作工艺的不同，茶的品质口感和适用都有不同，红茶由于经过发酵，所以口感较醇滑，少苦涩味。而以红茶冲泡出来的奶茶是最可口的。
加上奶茶是由外国传入中国的，外国人以种咖啡和红茶作为主要的饮品，所以想到在红茶里加入奶，造作出奶茶。
正宗的奶茶，用的是红茶和花奶。
花奶是一种专门做菜用的用料。
它是把鲜奶去除部分水分后的结果，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西点都会经常用到。
它和奶粉不一样，所以不可替代。
其实，现在，也有用普通蒙牛纯牛奶做的奶茶。口味也是不错的。首先说说纯奶的好处，毋庸置疑最大的好处就是健康。但是纯的东西健康并不代表他的口感就好，纯奶做的奶茶毫无丝滑感，不过加淡奶可以解决，但是动物奶汁有一股动物奶汁特有的膻味，所以口感不如奶精，奶精虽然是人工产品，但正因为他是人工产品才可以肆意调整香精比例做出最符合口感的味道。
而且喝奶茶的多数是年轻人，现在的年轻人更注重的是口味而不是健康，否则肯德基麦当劳都关门了。而且纯奶成本高于奶精太多，故此纯奶奶茶的售价也会比较高。如果是商业区高点也就无所谓了，如果是校园附近，太高的价格就毫无市场，因为孩子们买的起你才有市场，买不起你东西再好也没用。
以上为个人意见，奶茶大神有不同观点的，可以上来讨论。
随着喝饮料的流行，越来越多的人习惯于每天下午点一杯奶茶，作为下午茶。但是，最近关于奶茶的一些负面报道也慢慢有了：喝了晚上失眠、有点恶心等等。这就需要我们知道奶茶里面有哪些原料：
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操作方法
01
茶类：茶类原料主要是茶叶，以红茶和绿茶为主，比如红茶做的是“奶茶”、绿茶做的是“奶绿”。而且，现在乌龙茶也越用越多，比如“乌龙玛奇朵”。
02
奶类：这一类原材料是奶茶中最为重要的部分之一，决定了奶茶的整体口感如何。一般用鲜奶、淡奶或者奶精（植脂末）：
● 鲜奶：健康、成本高、保质期短、口感不好
● 淡奶：港式奶茶常用、奶味不够
● 植脂末（奶精）：用得最多、好调配、成本低、不太健康
植脂末里面含有反式脂肪酸，可能会提高心血管疾病的发病率。
03
糖类：一般用白的是砂糖和果糖，蜂蜜常用于制作蜂蜜柚子茶等饮品。
过多摄入糖，也会带来心血管疾病及糖尿病的风险。
特别提示
虽然奶精可能会影响健康，但是每天少量地喝一点是没有关系的。
在选择奶茶的甜度时，请尽量选择甜度较低的，比如
很多人平时生活中非常喜欢喝饮料，其实很多饮料当中都加入了一些添加剂，偶尔喝并没有问题，如果每天都喝恐怕会对身体造成伤害。与其喝不健康的饮料还不如自制一点饮品来喝。生活中奶茶就是很多人都喜欢喝的，其实也可以用简单的方法来自制，那么做奶茶的时候用什么牛奶最好呢?
正宗的奶茶，用的是红茶和花奶。
花奶是一种专门做菜用的用料。
它是把鲜奶去除部分水分后的结果，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西点都会经常用到。
它和奶粉不一样，所以不可替代。
其实，现在，也有用普通蒙牛纯牛奶做的奶茶。口味也是不错的。首先说说纯奶的好处，毋庸置疑最大的好处就是健康。但是纯的东西健康并不代表他的口感就好，纯奶做的奶茶毫无丝滑感，不过加淡奶可以解决，但是动物奶汁有一股动物奶汁特有的膻味，所以口感不如奶精，奶精虽然是人工产品，但正因为他是人工产品才可以肆意调整香精比例做出最符合口感的味道。
而且喝奶茶的多数是年轻人，现在的年轻人更注重的是口味而不是健康，否则肯德基麦当劳都关门了。而且纯奶成本高于奶精太多，故此纯奶奶茶的售价也会比较高。如果是商业区高点也就无所谓了，如果是校园附近，太高的价格就毫无市场，因为孩子们买的起你才有市场，买不起你东西再好也没用。
以上为个人意见，奶茶大神有不同观点的，可以上来讨论。
做奶茶需要什么材料
不同的奶茶所需要的原材料有很大的区别，但是奶茶永远也离不开奶和茶叶这两种原材料。起初奶茶是蒙古牧民生活当中最常见的一种食物，随着时代变迁，开始成为人们最受欢迎的饮品之一。今天我们来介绍一下做奶茶需要的原材料，大家掌握之后，就可以自己制作奶茶了哦。
做奶茶需要什么材料
奶茶又名蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
做奶茶需要什么材料
奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
做奶茶需要什么材料
一般做法
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
原料种类
珍珠粉圆类
珍珠粉圆又称粉圆，外观呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
茶系列
茶是调配奶茶必不可少的原料之一，它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶，比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。
奶系列
奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配，一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正，
市面上也有各种奶精来作为替代品，建议少量食用。
果味粉系列
珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，果味粉用各种水果加工成为粉末状，加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。
果糖类
果糖一般分为黑果糖和白果糖，主要的作用就是给奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。
奶茶功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
奶茶怎么制作的
答：1、珍珠奶茶 材料：红茶，桂花，牛奶，冰糖，水。做法：1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。2、...
奶茶是什么做的
答：一)姜汁奶 牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至90度即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成.安神暖胃 牛奶被煮至90度可以完全保全营养 (二)椰汁西米露 西米用温水泡十分...
奶茶主要用那些原料
答：原味:奶精粉,糖水,茶粉 加味:奶精粉,糖水,茶粉,各种果粉或果汁 煮糖水:适量水烧开,放入几片柠檬(提味)煮几分钟倒入适量白沙糖,直至白沙糖全部煮化,在煮的过程中一直要充分搅拌,煮好待冷却后装好放入冰箱待用 当然各...
奶茶是用什么原料做成的?
答：专用的拉茶布袋选用的是白毛布袋，质地较厚，密度高，能起到很好的阻隔过滤作用，随着拉茶的次数增多，由高处落下的牛奶与润茶相撞后奶茶的口感也因此更加细腻润滑。四、红枣桂圆奶茶 配方：桂圆茶底150ml红枣3颗对切桂圆肉5...
奶茶有哪些成分组成?
答：奶茶主要原料：牛奶，茶，糖精（甜口），盐（咸口）。中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族、藏族和中国、蒙古国境内的蒙古族、哈萨克族等均有制作奶茶的习惯。蒙古奶茶和新疆奶茶均为咸奶茶，用的多为青砖茶或黑...
怎么制作奶茶的步骤
答：用一根搅拌棒或勺子轻轻搅拌奶茶，使茶液和奶均匀混合。如果喜欢冷奶茶，还可以加入一些冰块。最后，可以根据个人喜好，加入一些装饰，如珍珠、布丁、椰果等，使奶茶更加美味和有趣。拓展知识：奶茶起源于台湾，是一种融合了...
奶茶 是怎么做的?
答：说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:牛奶、茶、糖。制造步骤如下:第一步:首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八...
奶茶如何制作
答：奶茶说白了就是奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶叶、白砂糖 制作的步骤如下：第一步：我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了，煮好以后不要打开...
自己怎么做奶茶需要些什么
答：自己做奶茶材料：纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量 做法：1、准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。2、水倒入奶锅放入红茶，煮开，转小火，煮5分钟，关火浸泡5分钟，让...
做奶茶需要哪些材料
答：做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。很...
