西方人爱吃土豆么?把土豆当主食了?
原因：英国因属于海洋性气候，英国天气寒冷，单纯种谷物、蔬菜都很难丰收。1586年，土豆被引入英国，因适宜在寒冷地区种植并且高产，逐渐成为英国人每日三餐的主食。
从现代营养学角度来看，这不失为一个非常良好的选择。土豆的胡萝卜素、叶酸和维生素K等营养成分远远高于普通主食，淀粉含量又多于绿叶蔬菜，营养价值介于粮食和蔬菜之间。以土豆替代部分粮食，还可以起到增强饱腹感，增加钾、维生素C和膳食纤维等营养素的作用。
在英国，无论是街头小店、高级餐馆，还是家庭烹调都离不开土豆，而且做法更是创意多多：除了把土豆捣碎做成土豆泥当主食吃，英国人还把它变换成了薯条卷、薯格等花样。此外，还有油炸土豆饼、麻辣土豆块、土豆薄饼，加点芝士做成土豆浓汤。当各种土豆美食都尝完了，最后还免不了来一道土豆沙拉。
扩展资料：
土豆虽好，但英国人在食用方面也有两点隐忧：
1、油炸。油炸后的土豆营养几乎损失殆尽，且油炸过程极易使蛋白变异。土豆富含的谷氨酰胺和天冬酰胺在120℃~190℃的烹饪条件下，容易产生丙烯酰胺（一种致癌物）；
2、酱料多。英国人吃土豆时，常常配以大量番茄酱、芝士调料，高热量、高盐令土豆的营养大打折扣。
英国官方数据显示，与40年前相比，英国民众的日常饮食习惯已经发生改变，1974年，平均每个英国人每周消费土豆1.4千克，到2014年，消费量下降超过一半，新鲜土豆消耗量从每人1.3千克下降到413克，而薯片和薯条等土豆加工制品的消耗量，却从每人119克上升到240克。
这意味着，更多的土豆被用于并不健康的吃法。
参考资料：人民网-英国人舌尖上的土豆
它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，7000多年前，就由秘鲁的印加人开始人工种植。16世纪的欧洲和清朝时期的中国，人口激增和全球城市化进程加剧，全凭土豆和玉米养活了大量的新增人口。
目前，160多个国家种植的不同种类的马铃薯多达2000余种。
在美国一家论坛上曾经就有外国人提问：“为什么中国人会大米当做一种主要食物，是土豆或者肉不好吃吗？“相对美国以肉类和小麦粉制品，英国以土豆为主食，他们好像不太能理解把米当做主食，感觉米做法复杂，没有什么味道，难以消化。美国每年人均消费土豆食品30千克，俄罗斯每年人均消费土豆100千克，几乎与粮食消费量差不多。德国每年人均消费土豆19千克，英国每年人均消费土豆近100千克，法国则每年人均消费土豆食品39千克。
土豆不光有主食里的营养，更难得的是，还有蔬菜和水果的营养，比如维生素C。维生素C主要存在于蔬菜、水果中，主食中一般没有，像米饭、面条检测的维生素C含量都为零，而每100克蒸熟的土豆中就有30毫克的维生素C，这样的含量相当于什么概念呢？维C的含量很高，但土豆一般来讲一个土豆它里面含的维C，然后相当于三个苹果。
一个土豆的维生素C含量竟然是三个苹果的总和，这确实让人有些意外。要知道，我们人体一天所需要的维生素C为200毫克，这意味着哪怕你别的什么都不吃，一天吃上几个土豆，维生素C的需求也就满足了。而土豆带来的惊喜还不止这一个。检测显示，每100克蒸土豆中的钾含量高达484毫克，而100克面条和米饭中的钾才分别为15毫克和21毫克。
钾是人体生命活动所必需的一种营养元素，缺钾会造成疲乏无力、心跳减弱等症状。有了这么高含钾量的土豆，补钾就不是什么难事了。有关研究表明，每周吃五六个土豆，就可使患中风的几率下降40%。既有主食的营养，又有蔬菜水果的营养，这样的土豆当主食，不仅够格，可以说是非常够格。
西方人爱吃土豆，也有人把土豆当主食。据了解，欧洲等西方国家早就把土豆当作主食了，联合国粮农组织也早已将小麦、玉米、水稻、土豆列为四大主粮。
在英国的超市里，蔬菜少且种类单一，所有绿色蔬菜加起来也只占几个货架，但土豆的数量多，而且品种至少十多个。据央视报道称，与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。
扩展资料：
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
参考资料来源：人民网-土豆翻身当主粮 专家称，只有它可以拯救人类
人民网-吃土豆有5种功效和3大禁忌
说真的，他们吃饭方面很简单，尤其英国人，什么都不会做，主食土豆，人家的一根薯条和国内不一样，就跟手指一样粗，burger king的burger，有你脸那么大。土豆就是主食，所以中国学生去了都是，不管大小姐还是公子哥，都得自己做饭。因为太难吃了，意大利什么情况不知道，也许能强点。北欧那些国家还行，吃鱼，和日本一样
土豆算是西方人的主食之一，西餐一般你点一份牛排或者海鲜配菜都是土豆泥或者薯条。他们土豆泥和薯条是西餐还是快餐都有的。吃什么都有薯条。
土豆的营养价值高，做法简单，同时土豆又是世界第四大粮食，总体就是好吃不贵还有营养。
嗯，大部分西方人都吧土豆当主食
为什么西方人很爱吃土豆,却很少吃红薯呢?
答：土豆没有那么多多余的工作。主要涉及美国国立卫生研究院哈佛大学的研究内容。提到土豆中有较多的长链糖，会在一定程度上提高血糖，提高心脑血管疾病的发病概率。西方人喜欢吃土豆，以烤土豆、土豆泥为主，但我国人基本上只不过是蒸土豆、蒸土豆、炒土豆和蒸薯片而已。从中国营养成分表来看，如果是没有加入...
土豆最早什么时候成为主食
答：然而，随着时间的推移，土豆的种植技术得到了改进，其产量逐渐提高。同时，人们也逐渐认识到土豆的营养价值，特别是对于那些缺乏足够营养的贫困人口来说，土豆成为了重要的食物来源。土豆成为主食的时间点在不同的地区也有所不同。在某些地区，土豆作为主食的历史可以追溯到18世纪中期或更早。然而，在其他...
西方人为什么不吃米饭
答：外国人吃的主食 1、面包 国外有很多种面包，做主食的面包和我们吃的面包并不完全一样，一般都比较硬，有嚼劲，也不会添加那么多的油和糖，更像是我们的馒头。2、土豆 欧美人，尤其是德国人偏爱土豆，蒸煮炖，煎烤炸，土豆泥，搭配各种调味料，做成多种口味，肯定是土豆真爱粉。所以，别拿土豆不当...
西方人心脑血管疾病发病率高,这和把土豆当主食有关系吗?
答：西方人的心脏血管发病率高，这个与他们饮食方式有关系，但是说土豆提高心脑血管的疾病发作的概率，这个还没有什么正式的研究，只能说它们。长期吃的高油脂食物是有一定的关系的。大家都比较承认的就是高油脂食物会让人的。心脑血管压力更大更容易得病，但是说土豆到底有没有什么必要的联系，其实没有，...
为什么土豆的欧洲历史:从无人问津到香饽饽,甚至左右了一个民族的命运...
答：虽然土豆对印加人民非常重要，但当西班牙水手从安第斯山返国，首次将土豆引进欧洲时，它们却变得毫无价值。欧洲人根本不想食用它，他们把它当成来自陌生异地、食之无味的怪产物跟致命的茄属植物——颠茄太像了。与其吃掉它们，欧洲人将土豆作为观赏植物。两百年后，土豆才成为欧洲的主食，即使...
听说,俄罗斯人特别爱吃土豆。谁知道原因?
答：新年愿望是土豆又大又圆 在俄罗斯，人们不仅喜欢吃土豆，种土豆也成为俄罗斯人生活中的重要组成部分。俄罗斯幅员辽阔，不少人在郊外买地自己盖别墅，而许多俄罗斯人会在别墅里种土豆，作为冬储食品。有的自己吃不了就送给亲朋好友，或者拿到市场卖。据俄罗斯媒体的报道，俄罗斯前总统叶利钦一家在别墅种土豆...
土豆能当主食吃吗
答：土豆是可以当主食吃的。土豆和米的主要成分都是淀粉，有它们的相似之处，能为我们直接提供能量，因此也都可以作为主食。不仅如此，土豆中还富含我们现在所吃的精米面中没有的膳食纤维，对肠道健康是非常有好处的。事实上，国外一些国家都是拿土豆当主食，例如德国、英国等。而我国由于传统的原因，一直拿...
美国和欧洲人一天三餐主要吃什么?
答：午餐一般在公司，要不自己带，要不就使色拉（例如鸡肉色拉，牛肉等），或者吃rugbrød+pings (一种粗粮面包)。晚餐一般比较丰盛，牛排＋土豆，或者一些别的蔬菜和肉类。这里一般以土豆面包为主食。 希望能帮到你哦；）美国人和欧洲人晚餐吃什么？ 对于西方人来说,晚餐是比较重要的一顿,相对...
西方人喜欢吃什么
答：问题一:外国人喜欢吃什么 英国:土豆,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点 德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点 美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果 意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果 法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果 印度:米饭,鸡肉,猪肉 日本:米饭(寿司),生鱼片 问题二:西方人都喜欢吃什么问到的东西 ...
土豆是蔬菜还是主食?
答：土豆在我国是蔬菜也是主食。土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土豆没有异常味道，所以完全可作为主食。2015年，中国将启动土豆主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食，土豆将成...
