如何用微波炉做汽水肉和蒸蛋?

可以用微波炉做肉蒸蛋吗?

可以啊

主料:肉馅,鸡蛋,葱花/姜末适量
调料:盐,淀粉,鲜酱油,胡椒粉,料酒,大蒜粉
准备:1、肉馅放入容器中,放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌。
2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅看起来较湿润,这样蒸出来以后肉吃起来很嫩。
3、在搅拌均匀的肉馅上打入鸡蛋,鸡蛋不要搅碎了,再在上面均匀地略散一点盐做法:在蒸锅内加入水,把容器放入蒸笼,蒸笼放入锅内,开大火蒸,开了后,转小火蒸上十五分钟,关火取出即可


汽水肉:
原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。

做法:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁成肉茸入钵内,掺入细盐搅拌上劲,再掺入少量葱花、姜末和胡椒,加入适量的冷汤汁或水,搅拌均匀后装入微波专用的器具内。
(2)放入微波炉。(一般器具蒸15分钟就可以了,微波炉因为有功率的区别,这个只有自己看看说明书了)

蒸蛋:
第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤(或加上适量的清油),拌匀之后加入适量的盐调味,
再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。 (没有保鲜膜也可以忽略,不是必须步骤)
第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸。用小火力的
原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般
而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。

汽水肉:
原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。

做法:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁成肉茸入钵内,掺入细盐搅拌上劲,再掺入少量葱花、姜末和胡椒,加入适量的冷汤汁或水,搅拌均匀后装入微波专用的器具内。
(2)放入微波炉。(一般器具蒸15分钟就可以了,微波炉因为有功率的区别,这个只有自己看看说明书了)

蒸蛋:
第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤(或加上适量的清油),拌匀之后加入适量的盐调味,
再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。 (没有保鲜膜也可以忽略,不是必须步骤)
第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸。用小火力的
原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般
而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。

希望这个答案你能满意。

如何使用微波炉的蒸水蛋功能
答:如若使用700W的微波炉,一只鸡蛋,加等量的温水,只需1分20秒时间即可。用户用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热,这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔或将鸡蛋切开。若是用微波炉做鸡蛋液、鸡蛋羹,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹...

微波炉可以做水蒸蛋吗
答:微波炉是可以做水蒸蛋的 先拿三个鸡蛋打发(个头差不多大就好)然后放入调料 按个人好可以做咸或做甜的都可以,先来说咸的 味料有盐、糖、蚝油、一点点的胡椒,再来是油拌好,喜欢香葱的可以放些 其实加点干葱味道也不错哦 当把这些调料放到蛋液里拌匀,然后再加入蛋液2倍的温开水,记得要边...

微波炉蒸蛋的制作方法和步骤
答:微波炉蒸鸡蛋羹的方法和步骤如下:主料:土鸡蛋80克 辅料:凉开水104克、葱花2克、香油5克、生抽4克 微波炉蒸蛋羹的做法:1、准备两个土鸡蛋、一根小香葱。2、小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内。3、鸡蛋用蛋抽搅打均匀,放入凉开水再次搅匀。4、把蛋液上面的泡沫撇一下。5、再用滤网过滤一下。6、...

如何用微波炉做水蒸蛋?做这个需要多长时间?
答:微波炉做水蒸蛋高火需时2分钟即可。做法:一:找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。二:鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离。三:盖上碗盖,放入微波炉,调制成高火,设定2分钟即可。四:时间到之后,稍等一会即可取出。

微波炉怎么做蒸蛋
答:微波炉加热也是能够用于蒸蛋,这类蒸蛋的方式是非常简单,也是花费时间较为短的一种,仅仅在做的情况下要非常的留意便是不必应用塑料饭盒来做鸡蛋,一定要应用微波炉加热专用型的茶碗,那样才能够防止在做的情况下会滋长一些病菌,或是是内毒素,并且也要在生鸡蛋之中添加少量食盐来提鲜。作法一 一般蒸...

水蒸蛋的做法微波炉
答:1、材料:鸡蛋 2个、清水 60克、盐 1克、葱花 适量、味极鲜酱油 适量。2、两枚鸡蛋打入碗中,加入一丢丢盐打散,加入清水,充分搅拌均匀,将打好的鸡蛋液过筛一遍,过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡,要小心的去掉,表面覆盖保鲜膜,用牙签多扎些小孔。3、放入微波炉中,选择火力200瓦(如果没有...

怎么用微波炉蒸鸡蛋
答:第二步,准备一只干净的微波炉专用碗,把打好的蛋液用细一点的漏勺过滤到微波碗中,过滤掉蛋液中的气泡以及杂质。如果喜欢吃蔬菜的可以加点颜色鲜艳的蔬菜,比如西红柿🍅,红萝卜,青菜,但是要切成碎的,然后,加菜碎之后搅拌均匀。这样做出的蒸蛋味道有蔬菜香气,营养色泽鲜艳小朋友特别喜欢。然...

蒸鸡蛋羹的做法微波炉
答:用微波炉蒸鸡蛋羹是比较方便简单的,是大家都知道鸡蛋羹的蒸煮,如果不能够了解一些正确的方法和技巧的话,蒸出的鸡蛋羹可能口感就不会那么的嫩滑,所以为了能够享受到更加完美的鸡蛋羹,那么大家可以看看下文推荐的微波炉蒸鸡蛋羹的具体方法以及技巧。一、如何用微波炉蒸蛋 食材:鸡蛋2个,温水200ML,...

微波炉怎么蒸蛋,原理是啥
答:如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦!用微波炉蒸荷包蛋 把开水放入微波炉的蒸盒里,再把蛋打到开水里,注意!要用牙签捅破蛋黄,否则在热的过程中会爆炸!再放上糖。再把蒸盒放进微波炉蒸上三到四分钟就可以了。一般用高...

如何用微波炉蒸水蛋? 每次用瓷碗蒸的,要么没熟,要么蒸得太老,不知蒸...
答:冲稀备好的蛋液倒进己蒸半熟的咸蛋黄和肉饼中,搞匀,同前放微波炉中用中火加热3分钟(天冷4分钟),取出即食. 这样蒸出来的蛋不容易老,如果喜欢,在蛋液中放进皮蛋粒一起蒸会更好吃.取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做...

上一篇:
下一篇: