吃花椒或花椒油,对人体有什么好处或坏处?
吃多是有坏处的。
花椒含有香樟素，不易大量的食用。而且花椒属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了花椒会加重；如果家里有人得过癌症，最好忌吃花椒；还有的人是过敏体质，吃了花椒作调料的菜会引发过敏，如哮喘。适量的吃花椒对人体没有害处。
花椒分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上花椒的营养价值花椒的营养价值。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。
扩展资料
选购花椒的技巧
1、看
主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。
2、捏
把花椒拿在手里捏一捏，可以感受一下花椒是否干燥，如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音。捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌，这样就可以检查出花椒里面是不是有很多杂质了。
3、闻
可以闻一闻花椒的气味，如果花椒质量好的话闻起来会有一股天然的香味，如果花椒质量不好的话闻起来有霉变的味道或者是其他异味。
闻花椒看起来很简单，但是其实闻花椒也是有很多讲究的，有经验的人都不会抓起来就直接闻，而是把花椒放在手心里稍握片刻，然后再闻一闻手背的味道，而不是直接闻花椒的味道。如果在手背上都能感受到花椒的香气的话，说明这花椒质量很好。
参考资料来源：人民网—调味品花椒有什么功效吗？花椒不宜多吃
参考资料来源：人民网—花椒不止是调味品 这5个用途很奇妙
经常大量食用花椒或者花椒油可能对身体产生以下危害：
1. 上火：花椒是温热性的调味剂，长期食用会增加体内的热量，特别是花椒榨成油后热性会更强，容易导致内火旺盛，引起上火。可能会导致口舌生疮或者口腔溃疡的现象。
2. 中毒：花椒中还含有香樟素，有一定的毒性，特别是青色的花椒，香樟素含量比较高。如果长期食用这种花椒制成的花椒油会造成体内摄入毒素过多，损伤肝肾功能。如果中毒严重会对生命和身体造成威胁。
3. 胃肠道不适：花椒油可以刺激胃酸分泌，长期大量食用可能会引起胃酸过多、胃痛等胃肠道不适症状。
4. 加重慢性疾病：花椒油中的油脂含量较高，长期大量食用可能加重慢性疾病，如高血压、高血脂等。
因此，建议在饮食中适度食用花椒和花椒油，避免过量，同时要注意均衡营养，清淡饮食，有利于身体健康。如果出现任何不适症状，应及时就医。
[资料供参考]
花椒，《神农本草经》列为中品，又名秦椒、蜀椒，为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮。李时珍曰：“秦椒，花椒也，始产于秦，今处处可种。……大于蜀椒”。
花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等，对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用；对猪蛔虫有杀灭作用；对局部有麻醉、止痛作用。
花椒性味辛、热，小毒，归脾、肺、肾经。能温中、止痛和杀虫。
《神农本草经》栽花椒主治“除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明日，久服轻身好颜色，耐老增年通神。”《名医别录》云：“疗瞄痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。”
古人有“服椒诀”曰：“椒禀五行之气而生，叶青、皮红、花黄、膜白、于黑。其气馨香，其性下行，能使火热下达，不致上熏。芳草之中，功皆不及。”
药膳方选：
椒醋汤：花椒3克，醋60毫升，煎服。治胆道蛔虫；含嗽，治牙痛。
花椒绿豆汤：花椒6克，绿豆一两，煎服。治反胃呕吐。
花椒油对身体肯定无益，类似于油炸食品，高温致癌
花椒，我国各地多有栽种，是常见的调味品，有祛除异味，增加食欲的作用，而且也具有不错的药用价值。有温中行气、抑菌、驱虫、降血压等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。
1.增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.抗菌
花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等有很好的治疗效果。
3.散寒
花椒性温热，食用能增高体内热气，除了调味食用外，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有很好的温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。
4.治疗外阴瘙痒
花椒具有麻醉、杀菌、消炎等功效，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。
5.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
6.降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
营养价值
花椒中含有丰富的营养成分，研究显示，每100克花椒中含热量258 (千卡)、硫胺素0.12 (毫克)、钙639 (毫克)、蛋白质6.7 (克)、镁111 (毫克)、脂肪8.9 (克)以及碳水化合物、维生素、锌、钠、铁等等。
1、本品挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于0.1HL／ml，MFC为0.1HL／ml。
2、花椒水提物10～20g／kg和花椒醚提物0.3ml／kg剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用,此外也有预防血栓形成的作用。
3、花椒所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。
4、花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。
好处：温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。
坏处：容易上火。
花椒油主要是用花椒和油品共同制作而成。花椒之中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、纤维素、钙离子、铁离子等微量元素，还有大量的芳香油。适量的吃一些花椒油，可以有效的辛温解表、理气止痛、利水渗湿。对于一些外感风寒或者是寒凝胃肠有一定的辅助治疗作用。但是因为花椒油本身属于一种辛热类的食品，吃多之后容易导致口舌生疮，大便干燥，所以建议不要吃得特别多。
会上火啊
最好不要吃
少吃 也行```
吃花椒或花椒油,对人体有什么好处或坏处
答：1.增加食欲 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。2.抗菌 花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等...
花椒香油有什么功效
答：花椒油可以祛湿驱寒，花椒油起到促进血管扩张的功效，花椒油降低血压的功效。花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”花椒...
花椒油可以常吃吗?为什么?
答：花椒不仅是重要的调味品，而且是一味重要的中药。花椒有强烈的芳香气味，能除膻腥、温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。治恶心呕吐：花椒200克，炒研，面糊为丸如蚕豆大，每日1次，每次10丸，醋汤送服；或花椒9克~12克，用植物油50 克~80克将花椒炸焦，弃椒留油，待油凉后以次服用。治...
花椒对人的益智有什么作用?
答：其次，花椒中含有大量的微量元素，如磷、铁、锌等，能增强造血功能和补充大脑的养料。此外，所含的不饱和脂肪酸、植物甾醇等都直接关系到神经系统的发育。因此，在给孩子做菜时，适当地加一些花椒，或花椒面，或花椒油，既能开胃健脾，又能益智提神，对体力、智力的发育都有好处。
花椒油有哪些好的食用功效
答：花椒（油）具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。在烹调绿豆芽等凉菜以及兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，最好都要加点温性的花椒或花椒油。
吃花椒或花椒油,对人体有什么好处或坏处?
答：中医认为花椒性味辛、温，有小毒，有去寒、顺气、止痛、驱虫、利尿、消肿、坚齿及促进食欲等功效，可治疗消化不良、胃腹冷痛、慢性肠胃炎、慢性关节炎、肌肉风湿痛、霍乱、牙痛等症。据《医醇 义》上记载：用“椒目瓜篓汤”，随症加减，对于治疗渗出性胸膜炎、胸腔积水等症，均有良好效果。据现代...
花椒香油有什么功效
答：归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。花椒油其中的营养价值还是很丰富，花椒油是属于一种气味非常芳香的，花椒油中除了可以帮助去除各种肉类的腥膻臭气，大家还可以通过吃花椒油的方法来有效的促进唾液分泌，是增加食欲的好选择。
花椒油的功效与作用
答：花椒油的功效与作用花椒油的功效与作用 温中散寒、芳香健胃、杀虫止痛 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 孕妇、上火者 辅助答案 花椒性热味辛，食用花椒油，可以促进人体血液循环，增强脑中血红蛋白的活力，起到除湿止痛和止痒解腥的作用，另外花椒油中富含脂肪酸，对脱发和双眼疲劳等症状有较好的效果，...
花椒油的功效与价值是什么?
答：营养价值：花椒油富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。其中，不饱和脂肪酸含量较高，对人体健康有益。此外，花椒油还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老。药用价值：花椒油具有一定的药用价值，主要表现在以下几个方面：a) 驱寒暖胃：花椒油具有温中散寒的作用，...
花椒油的功效与作用
答：1、作为常用的调味料食用，可以增强食物的味道。健胃，用于缓解恶心，呕吐症状。2、温中散寒，除湿止痛，用于治疗风湿痹痛，牙痛，脾胃虚寒，食欲不振，痛经，风湿性关节炎。杀虫解毒，止痒解腥。促进消化。3、坚固牙齿。乌发，润发。明目，增强视力。美容养颜，是气色红润，皮肤有光泽健脑等。
