面筋怎么做好吃
想吃烤面筋，但是又担心街上的不卫生，不用担心，现在就为大家分享怎么在家做出美味的烤面筋。
面粉100克
水60ml
盐少许
辣椒面适量
胡椒粉适量
食用油适量
烧烤酱适量
自制烤面筋的做法
1.把面团揉光滑，盖上湿布醒发十分钟。
2.开水龙头用最小的水量洗面，揉啊揉，水会很白，可以留着做凉皮哦，第一次做的人会觉得这个过程乳齿漫长
3.大概二十分钟后面团会变成黄色，很有韧性，面筋就出来啦！把水分拧干，特别有弹性！
4.把面筋拉长，从筷子粗的那头开始绕，尽量不要有缝隙。
5.蓝后把水烧开，放进去煮，水开后15分钟左右，中间轻轻的把一根筷子抽出来，这样可以让面筋更好的膨胀起来
6.变大后放到凉水里
7.切成螺旋状
8.食用油、烧烤酱、胡椒粉(我真爱)、辣椒面、腌一小会
9.把烤箱预热到200度、用锡纸包好放进去、大概8分钟就可以啦
叉烧面筋
一、原料 1、主料：生面筋200克。 2、调料：花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。 二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时之后才能使用。再把面筋 放入开水锅 煮熟，捞出过凉；然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生 油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出。 2、锅内放香油，将姜煸一下，然后加入番茄酱炒一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左 右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。 叁、特点--鲜甜美味。
虾子面筋
原 料:生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量。
制 法：
1、生面筋下开水锅中氽一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味；
2、虾仔用熟鸡油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。
红烧面筋
■原料：面筋500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针菇25克，木耳30克，姜、香油、八角、酱油、酒、糖、胡椒粉、味精适量。
■制作方法：面筋用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的面筋炸至呈金黄色，捞出沥油。
笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针菇、木耳泡软。
锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针菇、木耳放入炒锅，最后加入炸好的面筋，淋上酒后加入酱油、糖、胡椒粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油食用。
■特色：味道浓香，质味俱佳。
面筋这么做巨好吃
答：面筋这样做好好吃!一盘都不够吃~ 香辣过瘾,巨下饭! 食材:面筋、青红椒、蒜头 做法: 1、面筋水开烫一分钟捞出沥干水分; 2、锅中倒入少许油炒香青红椒、蒜粒,倒入面筋翻炒,加入1勺生抽、蚝油+半勺老抽翻炒; 3、再加入孜然粉、烧烤粉、辣椒粉、熟白芝麻、少许盐和糖翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享...
比烧烤摊还好吃的面筋做法
答：面筋做法 1.准备好食材,油热放放辣椒,蒜瓣炒几下,放入面筋翻炒均匀,加入生抽,蚝油、老抽。 2.盐,糖,孜然粉,烧烤粉,辣椒粉,熟白芝麻,翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
元宝面筋怎么做好吃又简单,做法图解分享,绝味下饭馆
答：元宝面筋要是吃不完明天放些菜又是一道细菜汤或豆腐汤或土豆丝汤等
面筋怎么做好吃又简单
答：面筋,作为一种植物性蛋白质,主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白这两种蛋白质组成。其制作过程包括将面粉加入适量的水和少量的食盐,搅拌成面团。经过一段时间的醒发后,用清水反复搓洗面团,以去除其中的淀粉和其他杂质,最后剩下的就是面筋。 面筋有许多不同的烹饪方式。一种常见的做法是油面筋,即将面筋手团成球形,然后放入...
好吃的怪味面筋怎么做好吃又简单,做法图
答：：适量 其它 ：适量 具体步骤 第一步 1.面筋切块备用 第二步 2.锅中加入油 第三步 3.下入面筋 第四步 4.加入酱油 第五步 5.加入调味料 第六步 6.加入调味料 第七步 7.加入盐 第八步 8.准备出锅 第九步 9.出锅装盘 烹饪技巧 其它指你自己想吃什么口味的即可以加入什么味道的料 ...
怎么做烤面筋
答：1 温水中加入食盐，搅拌至溶化，然后倒入盛有面筋粉的大碗中，搅拌均匀 步骤step 2 揉成面团，用手拍均匀，然后盖上保鲜膜，静置一个小时 步骤step 3 将面筋转移到砧板上，用手稍微铺平一点，然后切成大小相等的块状 步骤step 4 取两根筷子，面筋顺着筷子朝着一个方向卷起来，面积不要卷得太厚，不...
面精怎么烧好吃
答：油面筋怎么做好吃 油面筋可以做油面筋塞肉，准备葱花，葱姜水，砂糖，白胡椒粉，老抽，生抽，生姜汁，盐，料酒，油面筋以及猪肉，猪肉需要剁成碎，然后放到盆子里面加入一些生抽，白胡椒粉，生姜汁，盐，料酒，鸡粉以及葱姜水，搅拌均匀上劲，然后再加一些香葱末，拌均匀以后备用，把猪肉泥，油面筋准备...
凉拌面筋块怎么做好吃
答：用料 主料 油面筋200g 调料 香菜 适量 红尖椒 适量 彩丝凉拌面筋的做法 1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。2.碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。3.把蒜蓉，香菜，红椒粒倒入淋料中，充分混合。4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。
