懒人版的猪肉脯应该怎么做？
材料：
猪里脊肉或者瘦肉 500克
生抽 2大勺
老抽 1小勺（可选，用于上色）
料酒 1大勺
白糖 1小勺
盐 1/2小勺
五香粉 1/4小勺（可选）
蒜末 1小勺（可选）
红曲米粉或者甜面酱 1小勺（可选，用于上色）
蜂蜜或糖浆 1大勺（用于表面刷涂）
步骤：
准备肉：选择新鲜的猪里脊肉或者瘦肉，将其切成薄片，厚度大约在0.3-0.5厘米之间。切肉时尽量顺着肉的纹理切，这样做成的猪肉脯口感更佳。
腌制：将切好的肉片放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉和蒜末，充分搅拌均匀，让肉片每一面都裹上调料。腌制时间至少30分钟，要是时间充裕，可以放入冰箱腌制数小时或过夜，这样味道会更入味。
烘干：将腌制好的肉片平铺在烤盘上，铺上烘焙纸防粘。如果没有烤箱，也可以使用微波炉或者电吹风进行烘干，但效果可能不如烤箱。
烤制：预热烤箱至100-120摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，用低温慢烤的方式将肉片烤干。烤制时间根据肉片的厚度和烤箱的实际情况调整，一般需要3-4小时。期间可以翻面一次，确保两面都能均匀干燥。
上色：要是喜欢色泽更加诱人的猪肉脯，可以在肉片快烤好的时候，刷上一层蜂蜜或糖浆，再次放入烤箱烤制几分钟，直到表面呈现出漂亮的金黄色。
冷却：烤好的猪肉脯取出放置在架子上冷却，冷却后肉质会更加紧实，口感更佳。
保存：将冷却后的猪肉脯放入密封袋中保存，避免潮湿影响口感和保存时间。
注意事项：
肉片的厚度要均匀，这样烤制时才能保证每片肉干熟的程度一致。
烤制过程中要注意观察，防止肉片烤焦。
低温慢烤可以使肉片更加干燥，口感更好，但时间会比较长，需要耐心等待。
以上就是一种简单的懒人版猪肉脯做法，虽然比传统的猪肉脯制作方法简化了许多步骤，但味道依然美味，适合家庭自制享用。
请指点下家庭自制猪肉脯的经典做法?
答：用料 里脊肉300g 蜂蜜10g 生抽4g 白芝麻适量 做法步骤 1、里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。2、将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机，虽然打碎的肉也很均匀细腻，但是肌肉组织被...
外面卖的猪肉脯怎么自己做如何做猪肉脯
答：1、原料：猪肉馅500克。2、调料：生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙(15ml)、鱼露2茶匙（10ml）、蜂蜜2茶匙(10ml)、糖4茶匙（20克）、盐1/2茶匙（约3克）、黑胡椒碎1/2茶匙（约3克）。3、将猪肉绞成肉糜后，再用刀剁5分钟左右，让肉馅变得细腻而粘稠。4、依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜...
如何在家自制猪肉脯?
答：用料 里脊肉 500克蜂蜜 适量生抽老抽 各5克白芝麻 适量料酒 10克蚝油 20克糖 50克左右鸡精 3克胡椒粉 1克盐 5克 1、准备食材：里脊肉500克，糖40-60克，料酒10克，耗油20克，鸡精3克，盐5克，黑（白）胡椒粉1克，生抽5克，老抽5克，蜂蜜适量，白芝麻适量 2、将所有佐料（除蜂蜜和白芝麻...
猪肉脯的做法
答：家中自制猪肉脯的方法：主料：猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料：蜂蜜适量 白芝麻适量。烹饪步骤：步骤1、将猪肉绞成肉泥；步骤2、将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。步骤3、在案板上铺上...
如何在家自己做没有添加剂的猪肉脯?
答：你好，制作猪肉脯的方法：首先准备原料：猪肉、蜂蜜、白芝麻、盐、黑胡椒粉、糖、蚝油、料酒、鸡精、红曲粉。做法步骤：第1步、猪肉洗干净去皮剁碎或用绞肉机绞碎。我喜欢带点颗粒感的，没有绞成肉茸。不建议全瘦肉，会有点柴，多少带点肥肉好吃。猪肉肥瘦比是9瘦1肥，也可以8瘦2肥。第2步、将...
自制猪肉脯的家常做法 自制猪肉脯的家常做法介绍
答：1、用料：里脊肉300g、蜂蜜10g、生抽4g、白芝麻适量。2、里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。3、将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机，虽然打碎的肉也很均匀细腻，但是肌肉组织被破坏...
猪肉脯做法
答：步骤5、烤箱180度预热，将猪肉脯放入烤10分钟取出。步骤6、取出来的猪肉脯刷上一层蜂蜜水，蜂蜜和水的调制比例1：1，刷上蜂蜜水既可以让猪肉脯的口感更好，还可以使其颜色更光亮。刷好后再放入烤箱烤5分钟，取出刷第二次蜂蜜水。撒上白芝麻，送入烤箱最后烤5分钟取出。步骤7、烤好的猪肉脯切成...
烤箱自制猪肉脯怎么做如何做好吃
答：6.从烤箱取出已经烤过十分钟的肉脯，将肉脯掀翻一面再烤一次，温度同上一步，分钟数可以根据色泽以及肉脯的干硬程度减少建议八分钟左右。7.拿剪刀，剪成合适大小，放凉，装盒就行啦！－ 小贴士 － 1、烤箱上下温度180，预热十分钟。2、猪肉馅搅拌的时候一定要顺一个方向打上劲，很费体力的活哦 ...
