我在一个店中吃到 一个汉堡,那汉堡 里面酸酸的白色酱是什么呀?

KFC普通汉堡里用的那个白色有点酸酸的酱是什么酱

沙拉酱 ，各大超市都有

是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装，酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的那种稍逊色些。
用料：蛋黄2个、玉米油100g、白砂糖20g、柠檬汁10ml
沙拉酱的做法
1、蛋黄分出、放入盆中加入20g白砂糖，用的容器一定要无水。

2、把蛋黄用电动打蛋器打散。

3、把油放在左手边，右手一边打发蛋黄一边放油，放两勺后打均匀继续放。如此反复。

4、油放入三分之二时加入10ml柠檬汁。

5、继续打发，打均匀后继续放入两勺植物油，直到把油用完。

6、沙拉酱就做好了，放入玻璃瓶中，需冷藏。

应该就是美乃滋...也叫做蛋黄酱...

蛋黄酱、蛋黄沙拉酱、美乃滋的区别

一、区别：1、美乃滋一般来说就是沙拉酱或蛋黄酱，它是用沙拉油、蛋黄、砂糖和醋等材料打制而成。但美乃滋也可用马铃薯、优酪乳、核桃（或南杏）制作而成。
2、而蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别就在于后者加了沙拉。
二、市面上原味美乃滋（即以蛋黄做乳化剂的）大致以台湾和日本制造两种为主，台式较为浓郁香甜，而日式较酸且不甜。

沙律酱

奶酪