隔夜的饭菜放在冰箱里，是否能拿出来温热一下就可以吃了？
隔夜饭菜放冰箱里能吃。
隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。
这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
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扩展资料：
隔夜菜正确处理方式：
1、食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2、下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。
3、微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分。
这个要看您具体指的是什么食物，如果是一些冷藏存储的糕点什么的，或是其他零食类的，可以晾置一会儿，直接吃的呀 不用加热；
当然，如果天气凉的话，比如一些饭菜类的食物，冷藏后还是建议您加热一下。
但是要注意：冰箱不是装剩饭剩菜的橱柜。剩饭剩菜中的细菌在低温下依然存在，只不过是各类蔬菜滋生的细菌不同，繁殖速度不一样，长时间吃对身体非常有害。
食物变质的判断方法：判断食品变质，首先看颜色变化，紫色、黄黑色、褐色一般是食品变质后容易产生的颜色。 随之而来的则是气味变化，闻上去有臭鸡蛋味、霉臭味、醋酸味、胺臭味的食品要当心。
我想可以的，而且我发现有些隔夜的饭菜格外的好吃。比新鲜的都好。不过也听说过有些不能吃的，会中毒。比方说螃蟹等。《据说要热过后在吃就没事》
别太在意别人说的。只要热过后我想能吃的。
吃自家隔夜饭比起现在好多的餐厅，饭馆好多了。那才叫隔夜个真啊！！尤其是火锅，简直是口水锅，我的朋友不开火锅店我还不知道呢！！靠！还有什么炒菜，象麻辣虾，你看看那辣子能来回回收八九次呢！！我说的还是少的。还有为了让菜看的好看，拿起擦桌子，柜台，门帘反正脏的可怕的抹布擦碟子边。《我就亲眼看见服务员给我擦完桌子后用那抹布给我点的菜擦盘子。当时正好后橱帘子让另外一人拉开》
最好的办法做的时候掌握分量，要是多了记得一定要热了再吃，要是发现变味，马上处理掉。
一般隔夜菜放在冰箱里第二天还能吃。但在食用前，应该先判断隔夜菜的气味、颜色等是否发生异常改变，如果未出现变化，可以加热后食用。如果出现明显酸味、口感变软、变烂的隔夜菜，可能已经发生变质，要避免继续食用。由于菜品经过烹饪后会使食物原料成分发生变化，有利于消化吸收，同时起到杀菌作用。但是吃剩的菜品长时间放置，不仅会增加细菌繁殖的速度，还会产生亚硝酸盐等对身体有害的物质，增加中毒的风险。而冰箱内的低温环境，虽然可以在很大程度上抑制细菌繁殖，减缓亚硝酸盐产生的速度，但是并不能保证菜品完全不会变质。因此，虽然可以吃未变质的隔夜菜，但是不建议长期食用。对于未经过一夜时间，但间隔时间较长的菜品，也需尽量减少食用。
从冰箱里拿出的隔夜食品要彻底加热才能吃
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
放在冰箱里面的剩菜,拿出来吃对身体会有危害吗?
答：储存的蔬菜中产生的亚硝酸盐量随储存时间和温度的延长而增加，如果将蔬菜存放在冰箱中（2至6摄氏度），则亚硝酸盐的增加较少，在日常生活中，人们经常一次又一次地加热剩下的饭菜，以为这样可以防止饭菜变质。实际上，从医学角度来看，这种观点并不完全正确，因为某些食物中的毒素不能仅通过加热来消除，...
隔夜饭放冰箱第二天能吃吗
答：1、隔夜饭放冰箱里第二天是可以吃的，通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但口感和营养价值会大打折扣，如果时间长了，容易产生亚硝酸盐等物质，这时食用容易出现食物中毒，在保存的过程中，可以用保鲜膜覆盖，使保鲜的时间更长。2、隔夜饭时间长了容易产生亚硝酸盐等物质，食用后会出现食物中毒的情况...
隔夜饭菜放冰箱能吃吗隔夜饭菜放冰箱是否能吃
答：1、虽然冰箱能延长饭菜的保存时间，但是不建议吃隔夜菜。2、随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯成了胃癌促发的一个原因。长期食用久放冰箱的食物，也增加了病菌侵入胃部的几率的。
隔夜的饭菜放冰箱里面第二天能吃吗
答：煮好的汤隔夜是讲究方法的，煮好后不要放任何调料，可以盛出当天能吃完的量，加入作料食用。其他的未放调料的汤就可以存放了，但要注意因为剩的勺子和装汤的碗都要用玻璃或陶瓷器的制品中放入冰箱。因为汤在碰到铝类，不锈钢类制品都会起化学反应，会变质的。如果要食用隔夜菜就必须加热，有细菌也会...
隔夜米饭放冰箱第二天能吃吗
答：隔夜饭菜放冰箱里能吃。隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是...
隔夜饭放冰箱第二天能吃吗
答：隔夜饭放冰箱里第二天是可以吃的，通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但是隔夜饭的口感、营养价值都不高，第二天的隔夜饭都是可以食用的，如果第二天的隔夜饭散发出异味，代表着变质了，那么就不适合食用，平时可以将隔夜饭重新加热，也可以炒蛋炒饭食用。在保存隔夜饭时，可以用合格的保鲜膜敷裹起来...
隔夜饭菜放冰箱里能吃吗
答：隔夜饭菜放冰箱里能吃。隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是...
隔夜饭菜放在冰箱里还可以吃吗?
答：剩饭剩菜是否可以安全食用？剩饭剩菜在妥善保存的情况下是可以安全食用的。关键在于正确的保存方法和再加热程序。如何安全保存剩饭剩菜？剩饭剩菜应尽快放入冰箱冷藏，最好在初始加热时就使用密封保鲜盒，以减少细菌滋生的可能性。这样，即使在冷藏过程中有些细菌生长，第二天加热时的高温也能有效杀灭大部分...
晚饭剩的一些饭菜放在冰箱里,第2天早上能吃吗?会影响健康吗?
答：新鲜的蔬菜，我们运用正确的烹调方法，可以有效地为我们的身体提供必要的营养。剩菜剩饭已经失去了它的营养价值，既然已经没有什么益处，就没有必要保留了。难道我们真要把自己的身体当成了垃圾桶吗？2、剩菜剩饭会滋生细菌 剩菜剩饭吃不完，我们会把它们放到冰箱里。冰箱里的细菌就很多，再加之剩菜剩饭...
吃剩的菜放入冰箱以后,第2天到底能不能吃呢?
答：第二种情况，婚宴上的饭菜基本打包回去的，酒桌上菜太多，一个菜式吃一两块基本都饱的了。回家放冰箱继续吃。当然打包的都是自己喜欢的菜，而且有些隔夜饭菜很好吃的哟！请客应酬的话，是比较少打包。一是面子（这个是没有办法），二是要全程陪着客人。当然也试过先等客人走了，再打包，嘻嘻！勤俭...
