怎么做奶茶?
教你珍珠奶茶简单又健康的做法
秘制奶茶的具体做法和教程。
用料:红茶叶 1小袋(6.3克)、纯牛奶 2盒(2×250ml)、白糖 1勺(根据喜好增减)、清水 1000毫升
自制焦糖奶茶零失败的做法
1、准备好牛奶,红茶叶,白糖。
2、将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。(白糖没有称重,看这样就差不多了,喜欢甜口可以多放一点,不喜欢甜的可以少放点。)
3、不同品种的红茶叶都是可以的。
4、慢慢炒,不用着急,白糖化一点后很快就能炒好了。
5、炒至糖完全融化,炒出焦糖色就行,炒太久会粘锅。
6、最好用不粘锅哈,这样不用担心会炒焦了粘锅。
7、炒好加入一点冷水,煮开。
8、水开后倒入两盒纯牛奶。
9、小火煮开,期间不停搅拌防止粘锅。
10、牛奶煮开就可以关火了。
11、用细密的网兜过滤两次。
12、成品。
小贴士
奶茶喝多了的危害:
1.诱发神经兴奋:大部分奶茶中含有咖啡因、茶多酚等,在长期大量饮用下可能会诱发神经兴奋,造成失眠,影响睡眠质量。还可能会引起焦虑、耳鸣、心悸等神经症状。
2.肥胖:由于奶茶中一般都含有大量的糖和脂肪成分,因此在长期大量饮用下可导致人体能量摄入升高,造成人体肥胖。
3.增加疾病风险:大部分奶茶中都含有较多添加剂、糖分、脂肪等,不可长期大量饮用。
(1)对于年龄体弱者,或对于本身存在高血压、高血脂、糖尿病等慢性病人群而言,可能会增加患有心血管疾病、代谢性疾病等多种疾病的风险,对本身会有慢性病的患者也会加重病情,如升高血糖。
(2)身体健康者过量饮用后也有可能引起胃部不适,出现恶心、呕吐、反酸等症状。对儿童也会影响生长发育。
答:一、做奶茶需要的食材:
红茶叶1小袋、纯牛奶2盒、白糖适量。
二、奶茶的做法:
1、将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。
2、炒至糖完全融化,炒出焦糖色。
3、炒好加入一点冷水,煮开。
4、水开后倒入两盒纯牛奶。
5、小火煮开,期间不停搅拌防止粘锅。
6、牛奶煮开就可以关火了。
7、用细密的网兜过滤两次。
8、最后奶茶就做好了。
以“黑糖珍珠奶茶”为例来介绍奶茶的做法:
用料:
木薯淀粉60克 清水55克
黑糖35克 牛奶适量
红茶少许
做法:
步骤1
黑糖加水煮至融化;
步骤2
黑糖水煮至沸腾,趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状,再次加入木薯淀粉揉成一团;
步骤3
揉成这个程度就差不多啦~
步骤4
搓成小珍珠;
步骤5
加点木薯淀粉防粘;
步骤6
水烧开倒入珍珠,煮至浮起后捞起过冰水;
步骤7
黑糖加水,再次加入珍珠熬煮至浓稠即可;
步骤8
水煮开加入红茶;
步骤9
煮至茶味出来即可~
步骤10
倒入牛奶一起煮,煮至融合即可;
步骤11
煮好的奶茶加入珍珠就可以开喝啦~
就是先用红茶加糖去翻炒他,然后加牛奶,之后多煮一会儿,然后用筛子把茶叶筛掉就可以做出奶茶,再加一些珍珠,就是珍珠奶茶加椰果就是椰果奶茶加布丁,就是布丁奶茶
现在很多小姑娘,不管是逛街,还是在饭店吃饭,手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶。也不知道从什么时候开始,奶茶变得这么火爆。平时逛街时,总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会,脸上露出幸福的笑容。因为市场的需求,所以在美食一条街,商场里,临街店铺都会看到各种奶茶店。奶茶的口味有很多,口味不同,价格不同。但是,最便宜的一杯也要八块钱。其实,想喝奶茶不用出门买,我们可以自己在家做奶茶,它的做法非常的简单。今天,厨娘与大家分享一下,特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法。如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话,您可以按照我的方法,做给她尝一下,绝对能获得好评。想喝奶茶不用买,教你在家做,1袋牛奶能做三大杯,比买的还好喝!
在家里怎么做奶茶!
答:在家做奶茶的简单方法如下(以珍珠奶茶为例):1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。2、锅中加入清水,放入适量的珍珠,煮至珍珠颜色加深,全部浮上水面,即可关火捞出,过一遍凉水。3、红茶冲泡开后,去掉茶包,倒入容器中,再加入牛奶与珍珠即可。
自己怎么做奶茶需要些什么
答:自己做奶茶材料:纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量 做法:1、准备好材料。红茶用的是茶叶,味道会更香浓,如果没有现成的用红茶包也可以。2、水倒入奶锅放入红茶,煮开,转小火,煮5分钟,关火浸泡5分钟,让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味。3、在煮好的茶水里加入纯牛奶,搅拌均匀,...
奶茶如何制作
答:牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加。然后美味的奶茶就算制作完成了,夏天天气热也可以放几块冰来降温哦!热饮和凉饮...
椰子块能做什么奶茶吃?
答:奶茶就做好了。 3,过滤奶茶,去掉茶叶。 4,在杯子里加入椰子块+冰块,倒入奶茶,椰果奶茶就做好了。 5,插上点缀和吸管,就可以饮用了。 温馨小提示 袋装的椰子块是常温的,即便加冰,也不会立即降温。提前冷冻降温,口感会好很多。也可以把椰果捣碎加少量水重新冷冻成块,好处是冷冻速度快,增加椰肉数量(商家爱用的...
在家里怎么制作奶茶
答:做法:1.放适量水,将茶煮开 2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开 3.把煮好的奶茶过滤 4.加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米 -丝袜奶茶- 丝袜奶茶是典型的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的...
奶茶怎么做?
答:如何制作奶茶:说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:牛奶、茶、糖。制造步骤如下:第一步:首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。第二步:炒糖...
怎样做奶茶?
答:奶茶的制作方法如下:1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。3、关火晾一会,将茶叶滤出。4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
怎样制作奶茶
答:1、先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。2、炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。3、将白糖炒好后留在锅里...
在家中如何自制奶茶
答:如今奶茶已经成为年轻人最喜欢喝的饮料之一,但是在街边的那些奶茶店所销售的奶茶,毕竟添加了不少添加剂,成分并不是那么的健康,所以对于爱喝奶茶的朋友就会考虑在家自制奶茶,那么在家自己怎么制作奶茶?奶茶是日常生活中常见的一种饮品,奶茶的味道香甜,口味也有很多种深受人们的喜爱,奶茶的制作方法也很...
在家如何制作奶茶?
答:4、将牛奶倒入杯中,再将茶叶放入杯中,可以随意改变牛奶与茶叶的比例,以满足个人口味。5、将冰糖放入杯中,若喜欢更甜可以适当增加,也可以加入其他口味的糖,比如乳糖或者椰子糖。6、将茶包放入杯中,等待3-5分钟,让茶叶与牛奶充分融合,从而使口感更佳。7、最后将奶茶搅拌均匀,装盘即可,搭配上...