绿色食品、无公害和有机食品它们的相同点和不同点? 各位大哥大姐,急得很晚上要交的,帮帮忙!

绿色食品,有机食品和无公害食品的区别

绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品,生态食品,自然食品有机食品是外来词,是英文0rganic Food的直译名,是有机农业的产物,也有称生态食品,自然食品。根据国际有机农业联盟(IFOAM)的定义,有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工出来的,经过授权的有机颁证组织颁发给证书,供人们食用的一切食品
区别:①发源地不同。有机食品和有机农业的发源地是欧洲,绿色食品起源于中国,无公害食品主要起源于中国,“无公害”一词从国外引入。
②标识不同。有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。绿色食品标识是唯一的。无公害食品的标识在不同的认证机构有不同的标识。
③认证机构不同。绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批,各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证一是由国家环境保护总局有机食品发展中心进行综合认证;二是由中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证有机茶;三是一些国外有机食品的认证机构在中国开展有机食品的认证。无公害食品的认证机构较多,只有在国家工商行政管理局商标局正式注册标识商标,或颁布的省级法规,其认证才有法律效应。
④认证方式不同。有机食品的认证实行检查员制度,绿色食品的认证以检测认证为主,无公害食品的认证以检查认证为主,检测认证为辅。
⑤标准不同,分级不同。无公害食品、绿色食品和有机食品的标准各不相同,但总的可以分为三个档次,即无公害食品是基本档次,A级绿色食品是第二档次,AA级绿色食品和有机食品为最高档次。 最少了 慢慢看 还是不行再追问吧

有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又有不同点。

  (一)标准不同

  就有机食品而言,不同的国家,不同的认证机构,其标准不尽相同。在我国,国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。2000年12月美国公布了有机食品全国统一的新标准,日本在2001年4月公布了有机食品法(JAS法),欧洲国家使用欧盟统一标准ESS NO﹒2092/91及其修正方案和1804/99有机农业条例。

  我国的绿色食品标准是由中国绿色食品中心组织指定的统一标准,其标准分为A级和AA级。A级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会(CAC)的标准制定的,AA级的标准是根据IFOAM有机食品的基本原则,参照有关国家有机食品认证机构的标准,再结合我国的实际情况而制定的。

  无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。

(二)标志不同

  有机食品标志在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国,国家环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标志,中国农业科学研究学院茶叶研究所亦制定了有机茶的标志。2001年国际有机农业运动联合会(IFOAM)的成员拥有有机食品标志380多个

  绿色食品的标志在我国是统一的,也是唯一的,它是由中国绿色食品发展中心制定,并在国家工商局注册的质量人证商标。中国绿色食品的标志由三个部分组成,即上方是太阳,下方是叶片,中心是蓓蕾,正圆形,意为保护。

  无公害食品的标志在我国由于认证机构不同而不同,山西、湖南、黑龙江、天津、广东、江苏、湖北等省市先后分别制定了各自的无公害农产品标志,其中湖北省绿色食品管理办公室拥有的无公害食品标志已在国家工商局注册。

(三)级别不同

  有机食品无级别之分,有机食品在生产过程中不允许事业任何人工合成的化学物质,而且需要3年的过度期,过度期生产的产品为“转化期”产品。

  绿色食品A级和AA级两个等次。A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间的使用安全的人工合成农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品产地环境质量要求评价项目的单项污染指数不得超过1,生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质,且产品需要3年的过度期。

  无公害食品不分级,在生产过程中允许使用限品种、限数量、限时间的安全的人工合成化学物质。

(四)认证机构不同

  有机产品的认证由国家认监委批准、认可的认证机构进行,有中绿华夏、南京国环、五岳华夏、杭州万泰等26家机构。另外亦有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作,如德国的BCS。

  绿色食品的认证机构在我国惟一一家是中国绿色食品发展中心,该中心负责全国绿色食品的统一认证和最终审批。

(五)认证方法不同

  在我国,有机食品和AA级绿色食品的认证实行检察员制度,在认证方法上是以实地检查认证为主,检测认证为辅,有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则,同时强调从土地到餐桌的全程控制,在环境技术条件的评价方法上,采用了调查评价与检测认证相结合的方式。

  无公害食品是国家农业行政主管部门,针对当前农产品污染和食品质量安全问题在2001年提出的新概念,是指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品的标准,并使用无公害农产品标志的农产品。

  无公害食品是把有毒有害物质控制在一定的范围内,主要强调安全性,是最基本的市场准入标准,是以大众化消费为主,而绿色食品,有机食品在强调安全周期,还强调优质营养,它有着特定的消费群体(经济收入丰厚的消费群

无公害农产品、绿色食品和有机食品的特点和关系是什么?
答:一年一认证;按照国际惯例,采取市场化运作。总体上讲,无公害农产品、绿色食品和有机食品既有联系,又有区别。三者都属于安全农产品范畴,是农产品质量安全工作的重要内容。无公害农产品突出安全因素控制;绿色食品既突出安全因素控制,又强调产品优质与营养;有机食品注重对影响生态环境因素的控制。三者相互...

无公害食品、绿色食品与有机食品有什么不同?他们的食品等级是怎样...
答:我国绿色有机食品,是通过中国绿色食品发展中心认定的。而无公害农产品,应该是原产地自然环境,加工过程,最终产品的标准和规范。二是,标志不一样。三是验证方式不一样。四是权威认证不一样,五是等级不一样,一般是普通食品,然后就是无公害农产品,上一级别是绿色有机食品,最高级是有机产品。有机...

无公害食品,绿色食品,有机食品的区别是什么?
答:1、标准不同。无公害食品标准有产地环境、生产过程和产品质量符合国家标准和规范的要求。绿色食品除了上述标准以外,同时还包农药和化肥的含用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。有机食品是食品行业的最高标准。2、生产成本不同。相对于无标准化要求的常规农业而言,无公害食品生产、绿色食品生产、有机...

有机食品绿色食品无公害食品的区别
答:区别如下:抛开营养不说,安全性来说,顺序是这样的:有机食品 > 绿色食品 > 无公害食品 > 普通食品。有机食品是一种利于增进生物多样性、生物循环系统和土壤生物活性的生态生产管理系统,旨在维护、增强生态和谐性。相关法规规定有机食品的生长不能使用合成农药、生长激素、抗生素、转基因技术、化肥或下水...

什么是绿色食品,有机食品和无公害食品
答:无公害食品是指按照无公害食品生产标准和产品标准要求从事生产活动,产品的质量指标达到无公害食品的质量要求,并通过农业部无公害农产品质量认证中心认证的产品。绿色食品是指按照绿色食品标准要求生产的,经农业部绿色食品认证中心认证的,允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。有机食品是指采取有机的耕作(饲养...

有机食品、绿色食品、无公害食品各是什么意思?
答:有机食品:是一类按照国际有机食品生产要求生产并通过独立的认证机构认证的环保型安全食品。绿色食品:是遵循可持续发展原则,按特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的,安全,优质食品。无公害食品:通过应用无公害技术进行生产,经专门机构检测认定,使用无公害食品标志的未经加工或...

无公害食品与绿色食品的区别?什么是有机食品?试论述选择有机食品的原因...
答:有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又有不同点。(一)标准不同 就有机食品而言,不同的国家,不同的认证机构,其...

无公害食品,有机食品,它们与绿色食品有什么不一样
答:无公害食品——中国标准,一定程度限制使用农药、化肥、除草剂、添加剂、激素等合成物质。绿色食品——中国标准,严格限制使用农药、化肥、除草剂、添加剂、激素等合成物质。有机食品——世界标准,严禁使用农药、化肥、除草剂、添加剂、激素等合成物质和转基因技术。

有机食品 绿色食品 无公害食品按什么分类
答:奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是,前者在其生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。

无公害,绿色,有机食品如何定义?有何区别
答:4、绿色无公害食品 绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的、安全食品的泛称,它包括无公害食品、绿色食品和有机食品。在绿色无公害食品认识上要注意如下几个问题:(1)绿色无公害食品未必都是绿颜色的,绿颜色的食品也未必...

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