药膳鸡做法
前几天德哥喝酒喝遭了，今儿买个散养鸡做个药膳鸡来给家人补身体，顺便给自己养养胃，天冷的时候喝点这个汤也巴适
药膳鸡的做法：
材料：乌鸡、红枣、枸杞、盐、葱花、淮山、姜
1、乌骨鸡一只，洗干净，去除内脏，鸡肉剁成略大块。姜切姜片。
2、淮山削皮，洗净，切成大小均匀的片，码在盆底。
3、热锅倒入食用油，下姜片爆香，下鸡肉过热油，鸡肉加盐些许，炒至变色，。
4、煎变色后装入盆中，倒在淮山上，盆边均匀码上红枣。
5、最上方均匀撒上枸杞。
6、锅提前烧好热水。水开后放入蒸，蒸30分钟，开盖撒上葱花，就可以吃了。
乌鸡一只，当归10克，党参10克，黄芪10克，莲子10克，百合10克，薏米10克，枸杞10克，红枣10颗，葱适量，生姜适量，清水适量，盐适量。
1、把除毛洗干净。
2、锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块。
3、冲洗干净备用。
4、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。
5、薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。
6、准备一只砂锅，把乌鸡块放进去。
7、放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。
8、把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。
9、最后在砂锅中加入足量的清水。
10、盖上锅盖，大火烧开后转小火煲2小时左右。
11、出锅前加入适量盐调味，药膳鸡就做好了。
乌鸡：一只、当归：10克、党参：10克、黄芪：10克、莲子：10克、百合：10克、薏米：10克、枸杞：10克、红枣：10颗、葱：适量、生姜：适量、清水：适量、盐：适量。
1、乌鸡洗净切块，锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块。
2、冲洗干净备用。
3、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。
4、把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。
5、最后在砂锅中加入足量的清水。
6、盖上锅盖，大火烧开后转小火煲2小时左右。
7、出锅前加入适量盐调味，盛入碗里开始享用。完成。
材料：乌骨仔鸡1只、黄精30克，淮山药60克，沙参20克，精盐、味精各适量。
1、乌骨鸡一只，洗干净，去除内脏，鸡肉剁成略大块。姜切姜片。
2、淮山削皮，洗净，切成大小均匀的片，码在盆底。
3、热锅倒入食用油，下姜片爆香，下鸡肉过热油，鸡肉加盐些许，炒至变色，。
4、煎变色后装入盆中，倒在淮山上，盆边均匀码上红枣。
5、最上方均匀撒上枸杞。
6、锅提前烧好热水。水开后放入蒸，蒸30分钟，开盖撒上葱花，就可以吃了。
注意事项：
1、药材根据自己的需要来定，建议去药店买药材，医生也会告诉你用量。
2、切记炖鸡中间不要加水，不然鸡汤就没有这么浓郁了。
主料：乌鸡一只，当归10克，党参10克，黄芪10克
辅料：莲子10克，百合10克，薏米10克，枸杞10克，红枣10颗，葱适量，生姜适量，清水适量，盐适量
步骤：
1、买一只乌鸡，请店家帮忙宰杀去毛剁块，回家后清洗干净。（买不到活鸡，超市里有打理干净的卖）
2、锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块。
3、冲洗干净备用。
4、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。
5、薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。
6、准备一只砂锅，把乌鸡块放进去。
7、放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。
8、把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。
9、最后在砂锅中加入足量的清水。
10、盖上锅盖，大火烧开后转小火煲2小时左右。
11、出锅前加入适量盐调味，盛入碗里开始享用。
药膳鸡的做法：
材料：乌鸡、红枣、枸杞、盐、葱花、淮山、姜
1、鸡黑骨，洗净，取出内脏，鸡块切碎略大。姜切成姜片。
2、怀山去皮洗净，切成均匀大小，置于盆底。
3、在热锅中加入食用油，将姜片炒香，加入鸡油，鸡肉中加入少许盐，炒至变色。
4、炒至面盆变色后，倒在淮山上，面盆旁均匀code上红枣。
5、将枸杞均匀地撒在上面。
6、提前把热水烧开。把水烧开，蒸30分钟。打开锅盖，撒上葱花。然后你就可以吃了。
药膳鸡做法
答：5. 将薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。6. 准备一只砂锅，将乌鸡块放入锅中。7. 放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。8. 将当归、党参、黄芪连同浸泡的水一起倒入砂锅中。9. 最后向砂锅中加入足量的清水。10. 盖上锅盖，大火烧开后转小火煲煮2小时左右。11. 出锅前加入适量盐调味，药膳鸡即可...
补气血药膳鸡怎么做 补气血药膳鸡的做法
答：3、把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。4、加入准备好的药材，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。5、母鸡大概炖两个半小时以上 6、加入枸杞，加入姜片和醋。7、美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。
做药膳鸡是什么鸡
答：用料 鸡大腿 1只 枸杞 30粒 红枣 3粒 党参 1-2根 盐 1／2小匙 耗油 1汤匙 水 50毫升 锡纸 比蒸碗大一倍的大小 简易版药膳鸡的做法 准备好食材及调味料。●红枣洗净切半去核~●党参清洗一下切段状~●枸杞清洗一下备用~●鸡大腿洗净沥干水份备用~准备一个有点深度的...
药膳鸡的调料味料怎么弄
答：主料：乌骨鸡；辅料：山药、红枣、枸杞；佐料：姜、香葱。药膳鸡：做法：1、乌骨鸡一只。2、淮山一条。3、鸡肉剁成略大块。4、淮山削皮切成大小均匀的片，码在盆底。5、热锅上油小量，给鸡肉过热油煎至变色，加盐些许。6、装入盆中，倒在淮山之上，盆边均匀码上红枣。7、撒上枸杞。8、高压锅...
光头鸡怎么做
答：光头鸡又名药膳鸡，就是精选本地良品鸡，客来即做，活杀生上，配以当归、党参、莲子、白芷等多种名贵药材，采用民间火锅煲汤的操作方式，秘制锅底而成。既能起到提神养胃，提高免疫力，对人体滋补有益之功效，又能保持鸡的原汁原味，真正做到了三个保证：即开锅香，喝汤鲜，吃鸡嫩。让你在享受美味的...
药膳鸡做法
答：药膳有很多种，看自己适合或者需要哪种。1.材料：仔鸡1只、 黄精30克，怀山药60克， 沙参20克，精盐、味精各适量。做法：将 仔鸡宰杀后，剁成块，与 黄精、怀山药、沙姜加水适量，炖约90分钟，加适量的精盐、味精调味，即可食用。功效：适用于月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少，淋漓不尽。
药膳鸡怎么炖好吃
答：药膳炖鸡的做法 土鸡杀好后用火烧一下去掉身体上的绒毛，将鸡砍成小块，同时准备好要炖的药材。烧热油锅，加入蒜粒、花椒和豆瓣酱爆香。随后倒入鸡肉块翻炒3～5分钟。将炒好的鸡肉倒入砂锅中，加入2000ml水。放入人参、山药、陈皮白果、莲子等难熟的药材一起炖。大火煮开后，关小火持续炖煮。文火...
药膳鸡的蘸料怎么调
答：药膳鸡的蘸料调法：乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片（因为我不喜欢太浓的药味，所以中药的量不大，若喜欢药味的可以加倍）。做法：1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净。2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。3，把乌鸡放入汤煲中...
百味药膳炸鸡做法
答：希望你可以用得上。食材用料：三黄鸡1只 药材部分：黄芪7 克 当归4 片 肉豆蔻 4克 桂圆5颗 党参3～4条，对半掰断 玉竹6克 桂皮5克 茴香3克 花椒3克 陈皮6克 调味食材部分：姜4片左右 蒜 适量 生抽 适量 蚝油适量 料酒适量 盐适量 砂糖适量 工具：锡纸一卷 锡纸盘1个 药膳烤鸡的做法：1...
如何做药膳鸡,详细步骤,做法技巧
答：材料：乌鸡1只 沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片（因为我不喜欢太浓的药味，所以中药的量不大，若喜欢药味的可以加倍）做法：1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净 2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻 3，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足...
