螃蟹和柿子一起吃会怎样

螃蟹和柿子一起吃会出现腹痛、呕吐或腹泻等中毒症状,有的甚至会得肾结石。

柿子是一种富含蛋白质、多种矿物质、多种维生素和β胡萝卜素的食物,具有清热、润肺等功效,对大部分人来说都是很好的一种水果,但柿子不宜海鲜同吃。

螃蟹是高蛋白食品,柿子含有大量鞣酸,两者在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质 ,很难溶于水,沉积在胃内,再与柿子里的果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。



柿子和螃蟹一起吃会怎么样 柿子和螃蟹一起吃有毒吗
答:当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时,蛋白质和鞣酸就会凝结在一起,食用多的话,凝结块会变成硬块,这对胃黏膜会造成损害。2、而且柿子中的鞣酸还有收剑作用,可以抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以说柿子不可以和螃蟹一起吃,柿子也不可以和海鲜产品一起吃。

吃大闸蟹能吃柿子吗
答:大闸蟹和柿子最好不要一起吃。蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。柿子和螃蟹隔多久吃 两者食用需要隔开一定的时间,一般需要至少间隔2小时。因为在柿子...

庞蟹不能和什么一起 吃
答:一 柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。二 浓茶:中国人喜欢...

请问螃蟹和柿子能不能一块吃啊?
答:螃蟹和柿子一起吃后会消化不良。螃蟹不能和以下物品同食:1、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。2、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的...

螃蟹柿子一起吃头晕恶心
答:因此,螃蟹的摄入应该适中。食用螃蟹的禁忌:螃蟹具有很高的营养价值,但它们也应该注意食物的禁忌。不能与柿子一起食用,柿子含有大量的单宁酸,与蟹肉中的蛋白质形成缩合,不仅会影响人体对蛋白质的吸收,还会阻碍蛋白质的吸收。会导致消化不良,螃蟹在进食前必须彻底煮熟,避免吃生蟹或死蟹,否则会对身体...

螃蟹与什么相克不能吃
答:2、西红柿+螃蟹:西红柿含有维生素C,与螃蟹一起吃会产生类似砒霜的毒性物质,大量食用的毒性会比较大。 3、浓茶+螃蟹:茶和柿子一样含有鞣酸,不利于消化,很容易导致消化不良。 4、花生+螃蟹:花生脂肪含量高,和螃蟹同食会引发腹泻,肠胃比较虚弱的注意。 5、羊肉+螃蟹:羊肉性热,螃蟹性寒,两者同食会降低羊肉的温补作...

螃蟹不能和谁一起吃
答:1、和柿子同吃引起腹泻 螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因为螃蟹肉中含蛋白质,而柿子中鞣酸的含量丰富,当鞣酸和蛋白质结合时,会相互发生反应,凝固成难以消化的块状物质,吃螃蟹又吃柿子的话,会造成恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状。2、和梨子同吃易伤脾胃 梨子属于...

螃蟹不能和什么水果同吃吃?不与螃蟹同吃的水果有哪些?
答:估计大家都还不知道,其实螃蟹是不能与一些水果一起吃的,下面,给大家具体介绍一下不与螃蟹同吃的水果。1、不与螃蟹同吃的水果螃蟹和柿子同吃引起腹泻螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因为螃蟹肉中含蛋白质,而柿子中鞣酸的含量丰富,当鞣酸和蛋白质结合时,会相互...

吃柿子再吃螃蟹会中毒吗
答:柿子和螃蟹一起吃不会中毒,因为柿子和螃蟹都是性寒的食物,在一起吃容易引起肠胃的不适,有点类似中毒,但两者同时并不会产生毒素,使人中毒。柿子和螃蟹不能一起吃。因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,且这两种物质会互相发生反应,使蛋白质凝固成块状物。而我们的胃部很难消化这种产物...

柿子和螃蟹能一起吃吗?
答:螃蟹因其肉质鲜美而受到广大人民群众的喜爱。螃蟹含有丰富的蛋白质,而柿子含有大量的鞣酸。如果柿子和螃蟹一起吃,蛋白质和鞣酸相互接触会发生反应,鞣酸会使蛋白质凝固成块状,我们的胃无法消化,从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。螃蟹属于寒性食物,所以吃螃蟹的时候,不要和同样的寒性食物一起吃...

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