猪头骨煲汤要下什么配料做汤好喝
食材：
猪骨头1个，生姜适量，盐，葱末少许。
方法：
1、骨头用清水冲冼，备好生姜，
2、把骨头和生姜放进锅里，加入适量的清水，
3、调至煮粥档高压，
4、待冷却能开锅，调入适量的精盐，
5、盛入碗中，撒上葱花即成。
您的题目看了让人很纠结，如果确信是猪头骨，那么请立即扔掉，猪头骨没有营养价值是无法煲汤的。如果是猪骨头，煲汤的最好配伍是白萝卜、红萝卜和黄豆，白萝卜、红萝卜切成一寸方、三寸长的长条块，黄豆先要泡发好（四小时可以了）。具体这么做：猪骨温水入锅，开锅五分钟后停火沉淀5分钟后倒盆去除猪血杂质，炒锅热油后放入面酱慢火5分钟炒香，放入花椒大料香叶包熟油慢煸再放入猪骨慢翻炒让猪骨均匀裹上酱色。将炒色好猪骨倒入炖锅内再将原汤倒入开炖，大火烧开后放入泡发好的黄豆转成小火炖20分钟后，放入白萝卜、红萝卜，炖10分钟可以了，这样的猪骨汤动物蛋白、植物蛋白、胡萝卜素皆备，营养均衡美味好喝，祝你成功。
莲藕花生猪骨汤，
山药红枣猪骨汤，
玉米红萝卜猪骨汤，
冬瓜猪骨汤，
黄豆海带猪骨汤。
猪骨山药汤具体做法：
猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2. 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3. 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4.嫩玉米切成小块。
5. 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
6. 山药去皮，切滚刀块。
7. 把山药块倒入砂锅，洒入枸杞。
8.调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
温馨小提示
1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。
2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。
如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话，可用食醋清洗刺痒的部位。
几粒桂圆，几颗红枣和一小把枸杞再加几段大葱便好，汤煮开后加入青菜和香菇，然后放入盐。汤已经很鲜了，不用再加别的调料了。呵呵现在晚上说到这个好饿啊！。。
网上帮你找了一段：
把骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末。接下来再用清水冲洗干净，放冷水，倒入少量的黄酒大火烧开。这时就可以放入拇指大小的生姜，生姜要拍散。再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了。这时可以放盐调味了。吃时可以放入少量的味精和胡椒粉，再撒上些许香菜就太美味拉。ok
≮美食骨头汤做法≯
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
猪骨头煲汤搭配就太多了，
例如：
莲藕花生猪骨汤
山药红枣猪骨汤
玉米红萝卜猪骨汤
冬瓜猪骨汤
黄豆海带猪骨汤
。。。。。。
很多很多搭配，介绍个煲汤群给你，里面很多汤友交流的：146550005
谈起猪头骨煲汤，相信不少美食爱好者都会垂涎欲滴。这道汤品香浓可口，营养丰富，是滋补佳品。如何才能煲出一锅美味的猪头骨汤呢？秘诀就在于搭配合适的配料。
猪头骨是汤底的关键。选择新鲜的猪头骨，洗净后焯水去除血沫，这是去除腥味的关键步骤。接下来，配料的选择尤为重要。
胡萝卜和白萝卜是煲猪头骨汤的必备配菜。胡萝卜清甜，白萝卜爽脆，两者搭配能提升汤品的鲜甜度。还可以加入一些玉米段，增添口感和甜味。
生姜、大蒜和香葱是调味三宝，缺一不可。生姜能驱寒暖胃，大蒜具有杀菌消炎的功效，香葱则能增添香味。将它们切片或切段，与猪头骨一起放入锅中，香气四溢，令人垂涎。
红枣和枸杞是滋补佳品，可根据个人喜好加入。红枣补气养血，枸杞明目润肺，它们能提升汤品的营养价值。
药材方面，党参、当归、黄芪等中药材可作为调味选择。党参补气健脾，当归补血活血，黄芪固表益气，这些药材在煲汤过程中会释放出药效，让汤品更加滋补。
配料的选择和数量因人而异，大家可以根据自己的口味调整。但需要注意的是，配料不宜过多，否则会掩盖猪头骨本身的鲜味。
煲汤时，冷水下锅，大火煮沸后转小火。小火慢炖，能让猪头骨中的精华慢慢渗入汤中，熬制出香浓醇厚的汤底。一般情况下，煲1-2小时，汤色呈奶白色即可。
起锅前，撒上少许盐和胡椒粉调味。盐能提鲜，胡椒粉能增添香气，让汤品更加鲜美可口。
猪头骨煲汤，配料搭配得当，才能成就一锅美味。下次煲汤时，不妨尝试一下这些配料，相信你一定能熬制出一锅令人回味无穷的猪头骨汤。
猪头骨用什么搭配煲汤?
答：猪头骨煲莲藕做法 猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝，现在是品藕的好季节，莲藕又绵又粉，超香的莲藕去皮洗净滚刀切大块，猪头骨洗净，冷水下锅煮出血沫用清水冲洗干净。放进汤锅中...
猪头汤怎么做才好喝,就自己家喝
答：第五步：猪头骨清洗干净后，直接放入砂锅煲（一般煲汤都建议用砂锅来煲，理由跟煲中药一样的），加入适量的清水，倒入柴鱼，加上几块姜片 第六步：盖上锅盖，烧开后调成中小火煲一个半小时（这个是煲这道汤的全长时间...
猪头骨汤怎样做好吃?
答：放入猪骨，待猪骨煮到快半生半熟时，放入甜玉米、红萝卜、马蹄小火煮2小时左右就可以了，起锅时加放食盐（这时候放盐碘的成份不容易流失，会更好一些），一道美味的汤就做好了，既简单又好喝，本人都经常煲来喝呢 ...
猪头骨怎么煲汤才好喝
答：1.莲藕去皮切成小块.和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火 烧开后转小火保持沸腾.2.猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的(1)同煮，转大火 烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可.
猪头骨用什么搭配煲汤
答：2、挑选煲汤的材料。煲骨头汤最好是用猪腿骨，其次是龙骨，再次是猪头骨。3、掌握煲汤的火候。熬制方法:在沙锅里放进足量的清水，同时加入骨头，大火煮开后改用小火熬制2小时，如果不要那么油腻，把汤上面的浮油去除后...
猪头骨汤怎么做?
答：猪头骨煲汤的方法：原料：猪头骨、红萝卜、铁棍山药、姜、盐、蜜枣、清水、料酒。猪头骨洗干净，切小块些。猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。水煮开后撇去浮沫转大的...
猪头骨煲汤的做法有哪些 猪头骨煲汤的做法是什么
答：姜切小块。3、点火，烧水至滚。4、水滚后把猪头骨，姜，放入锅中煮。5、猪头骨和姜放入后，接着放酱油。6、放酱油后，接着放盐。7、放完盐后煮10分钟。8、煮十分钟后，关火，铲到碗里。这样就做好了。
猪骨和什么一起煲汤好
答：猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝,猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮用,补补水,补补钙,补补身子。猪骨汤的营养价值 1、我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性...
猪头骨可以和苦瓜一起煮汤吗?
答：提供一个猪骨头黄豆苦瓜汤的食谱给你，在煲苦瓜汤的时候加入黄豆一起煲，味道更好，汤水更浓郁，具有清热解暑的作用。材料：苦瓜1个；黄豆200克；猪骨500克；盐；清水6碗（电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗）；做法：1...
猪头骨怎么吃
答：猪骨头的分类，怎么挑选猪骨头，猪骨哪个部分做汤最好喝。猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨，做猪骨汤都有配料：白萝卜、白菜、莴笋、青笋、藕、蘑菇、海带、酸菜、玉米、黄豆、...
