微波炉怎么做披萨

怎么用微波炉做披萨

我是个懒人,但是喜欢吃自己做的饭,这回不用烤箱做披萨,你不来试试?食材:吐司1片,榴莲肉80g沙拉酱少许水果丁若干马苏里拉芝士30g

我是个懒人,但是喜欢吃自己做的饭,这回不用烤箱做披萨,你不来试试?食材:吐司1片,榴莲肉80g沙拉酱少许水果丁若干马苏里拉芝士30g

  我最近也用微波炉做了披萨,虽然没有烤箱烤的颜色很漂亮,但是味道不输必胜客的
  材料:面粉 盐 糖 酵母 鸡蛋 黄油 披萨草 黑胡椒粉 亨氏番茄酱 洋葱 番茄 青椒 玉米粒 黑橄榄 培根 马苏里拉芝士
  第一步是披萨饼底:面粉、盐、糖适量,然后酵母放在30多度的温水里溶化后,加上两个鸡蛋后开始和面,和成团后加入少许黄油接着揉,最后成了一个光滑的面团,可以在面团上盖上一块布并且放在温暖的地方发面,3~4小时之后就发好了,这时可以擀成合适的形状,用叉子或牙签在饼底上面扎些小洞,(为了防止加热时面团膨胀变形),接着在平底锅内涂上少许黄油(黄油温度比较低不会造成饼糊),开小火,可以把饼底放入,煎到熟就可以了 ,好了饼底完成!
  第二步是做披萨酱:黄油入锅融化,加入洋葱粒炒香,然后加入番茄粒和亨氏番茄酱(国内品牌的番茄酱味道不正),最后加入盐、糖、胡椒粉调味,如果太稠可加入少许水。
  第三部是准备材料:把青椒,玉米粒稍爆炒一下,培根煎熟(材料喜欢什么就准备什么,就是要弄熟啊)
  第四步是组装披萨:先在饼底上刷一层披萨酱,撒上披萨草,然后撒上一层马苏里拉芝士,然后放上青椒,玉米粒,或者黑橄榄(爱吃啥就吃啥),再撒一层芝士,再铺上培根,再放上一层芝士。
  第五步微波炉:把披萨放入微波炉加热,我用的是“微波”4分钟,芝士融化了就大功告成啦!
  纯手工原创啊!!!!

  • 1

    首先将面粉放入碗中。

  • 02

    接着放入泡打粉。

  • 03

    再放入小苏打。

  • 04

    将面粉和小苏打和泡打粉均匀混合后,加入适量的水,再搅拌均匀。

  • 05

    加入番茄酱,用勺子将表面铺满。

  • 06

    再加入奶酪。

  • 07

    将香肠放入到最上面。

  • 08

    好了,现在放入微波炉,设置好适当的时间。

  • 09

    等烤好了,从微波炉的拿出来。

  • 10

    好啦,一个家常披萨就做好啦,快来一起试试吧,真的很美味哦!



微波炉做比萨
做法一、
材料:自发粉,苏打,黄油,牛奶,马苏里拉cheese(市场上卖的片状的早餐cheese千万别买,马苏里拉物美价廉最好了,建议买丝状的,省事),洋葱,蕃茄,青椒,(玉米粒,胡椒,青豆-自选),自己喜欢的pizza馅料(今天我用的虾仁,蟹棒,扇贝)。
过程:以做的3个6寸pizza来计算,在500克自发粉中放70克黄油,搅拌均匀;将少许苏打粉用牛奶(一袋)冲开,倒入面粉中,搅拌均匀,加盐,和成面团,放在一边待发;面发好后取三分之一,擀成面饼,平底锅倒少许油,放入面饼,烤2分钟左右使面饼均匀受热,半熟状,取出,撒一层马苏里拉,铺上事先准备好的洋葱圈,青椒圈,蕃茄圈,撒上黑胡椒和盐,在上面铺上已煮好的虾仁、扇贝、蟹棒,玉米粒,青豆,再撒上一层黑胡椒和盐(如喜欢口味重一些的话)最后撒上马苏里拉(颜色要好看的话,还可以在撒上一层玉米粒和青豆);将准备好的pizza直接放入微波炉内的玻璃底盘中,中火5分钟。
做法二、
首先要准备好材料,面粉200克,盐3克,黄油15克,干酵母5克,牛奶100ML,糖少许,马苏里拉奶酪,披萨草还有自己喜欢的馅料,我准备了这些。
然后牛奶中加入40ML清水,加热至40度,放入干酵母,搅均后静置十分钟,将过筛后的面粉、盐、糖、混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油,再揉至面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时。
发面的两小时我们可以准备披萨汁,洋葱四分之一个,蒜头四瓣,切碎,锅内放少许油爆香洋葱和蒜头,再放入番茄丁,放少许水,加入披萨草,根据各人口味加入盐和糖,煮至浓稠即可。
馅料可以根据自己的爱好选择,一些生的蔬菜最好能事先炒熟,微波炉不像烤箱,如果生的就这样放进去会很难熟。
两小时终于过去了,今天面团发得还算成功:
把发好的面团滚成形,刷上油就直接铺上微波炉的玻璃转盘上,再扎些小孔。用烧烤档十分钟。
十分钟后最好能翻个面再烤七至八分钟。烤好后取出把饼切块,可以刷上鸡蛋清,饼底就会黄黄的。
刷上披萨汁后,铺上馅料奶酪后再放进微波炉高火8-10分钟即可。
拉丝效果还是不错的:

超市买来的现吃的 转一转还可以, 如果生面是不可以的,必须用烤箱, 上下火、温度、受热 微波炉都不能控制, 我以前这样做过蛋糕,下边一团死面,上面烤的很过很硬。 网页上也有教人用微波炉做的披萨,不过他们也说了是经过很多次失败才勉强做出来的。 如果你要试验的话,最好别对第一次抱太大期望啦, 哈哈,

操作方法何用烤箱是一样的,但是给你个建议,微波之前用平锅放多些油烙一下这样会有效果。

怎么用微波炉烤披萨
答:微波炉烤披萨的做法:1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细...

版懒人披萨的做法,微波版懒人披萨怎么做好
答:微波版懒人披萨的做法步骤1616.撒上奶酪丝;放入洋葱圈,再撒上奶酪丝;放入微波炉,烧烤混合烹调低档烤3分钟;微波烘烤2分钟。

用微波炉可以做披萨吗
答:用微波炉可以做披萨,下面是做法。1,准备做披萨的材料:吐司2片、培根3片、番茄半个、洋葱2片、芝士片3片、胡椒粉、番茄酱。2,在吐司上放番茄酱并用勺子抹匀。番茄酱的多少视各位口味而定。3,然后我们把芝士撕碎平铺...

微波炉怎样做披萨
答:将洋葱,培根切片,可以撒上适量胡椒粉。放入微波炉中火加热4分钟。(这样是为了避免以后洋葱和培根会不熟)请点击输入图片描述 热好后,将洋葱培根铺在吐司上。请点击输入图片描述 取两片芝士撕碎,分别铺盖在两个已经放满...

微波炉可以做披萨吗
答:可以。波炉做披萨的方法如下:食材:吐司片四片、马苏里拉奶酪100克、柿子椒半个、小西红柿8个、蓝莓一小把、山楂膏10克、意大利香草风味香辛料少许。1、准备好原材料。2、将柿子椒切成较短的丝,小西红柿切成片。3、这里...

微波炉披萨的做法步骤图,微波炉披萨怎么做
答:1. 准备食材 2. 披萨盘刷一层油,把披萨皮放进盘里,用微波炉加热1分钟。为了更脆更好吃。时间不要过久,会糊 3. 刷上一层披萨酱,我的披萨皮,披萨酱和芝士都是淘宝买的,还可以 4. 放一层马苏里芝士 5. 将...

如何用微波炉做披萨
答:微波炉做比萨 一.粉底材料:高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。二.其他材料:青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。三.番茄酱材料:番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、...

微波炉可以做披萨吗
答:(我是放在微波炉里,放了一夜。) 将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。 将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。 将...

如何用微波炉做披萨
答:微波炉做比萨 做法一、材料:自发粉,苏打,黄油,牛奶,马苏里拉cheese(市场上卖的片状的早餐cheese千万别买,马苏里拉物美价廉最好了,建议买丝状的,省事),洋葱,蕃茄,青椒,(玉米粒,胡椒,青豆-自选),自己喜欢的...

微波炉做披萨窍门有哪些
答:微波炉做披萨窍门有哪些:1、将白砂糖、盐、牛奶、植物油和面粉混合成面团,然后放在冰箱中醒10分钟,等面发开。2、趁发面时,把青椒、红椒、洋葱切好,玉米粒焯水,火腿切片。3、将醒好的面赶开,在面皮上插洞。4、在...

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