粉葛煲汤的做法
材料：鲮鱼1250克，猪展肉1250克，粉葛1000克，赤小豆50克，姜2片
做法：
1、所有的材料洗净，粉葛去皮切成小块；
2、鲮鱼洗干净，并用厨房纸吸干水分备用；
3、热锅下油，爆香姜片，把鱼放进锅里，慢火煎成金黄色；
4、放约15碗水左右在汤煲中，大火把水煮开，然后下所的材料，继续大火，汤开后转中火煮20分左右，转小火煮2小时；
喝的时候，按自己口味加点盐，自己煮的汤，材料就是够，所以不需要再增加其它味精等，已经很香浓；
广东的老火汤讲究的是火候和材料，所以一定要煲足时候，并且材料一定要新鲜；
这款清热解毒，健脾利水，是一款大人小孩都合适的汤水；
尤其是骨火重的时候，更适合了。
你好，粉葛排骨汤的做法:
1.准备好粉葛，排骨，姜，杞子，红枣。
2.排骨放入沸水中，飞水，几分钟后捞出洗净备用。
3.洗净粉葛，切几段，厚薄都可以，备用。
4.重新盛一锅水，把以上的所有材料放入，煲2.5-3小时，加入适量盐，再煲5分钟即可。
5.满意请采纳，谢谢。
By 味谷的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
猪骨 400克
粉葛 600克
赤小豆 60克
蜜枣 2颗
姜 2片
盐 适量
做法步骤
1、准好材料。猪骨斩块。
2、用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。
3、将猪骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净）；
4、粉葛洗干净，削去外皮，再切成小块。
5、飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。
6、放入粉葛和蜜枣。
7、放入赤小豆后加入适量清水（4个人大约8碗水左右），大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。
小贴士
1.粉葛又称为野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、黄葛根、葛根。 2.饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。 3.此道汤的猪骨也可以换成鲮鱼，鲮鱼两面煎香后放入隔渣袋绑好后放入汤煲内即可，味道也是非常的鲜美，同样有祛湿降火功效!
粉葛搭配什么食材煲汤
答：3、准备一口干净的砂锅，将粉葛放入锅中，再把排骨也放进来，加入几块姜片，然后加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火煲一个半小时。4、等汤煲好之后，再根据自己的口味，进行加盐调味，就可以上桌开吃了。5、这样一道做法简单，营养美味的粉葛排骨汤就制作完成了，汤水清甜营养...
粉葛排骨汤怎么煲窍门 粉葛排骨汤有什么功效
答：1 粉葛排骨汤怎么煲窍门 食材：粉葛400克，红萝卜根，猪骨一斤，大枣2只，盐少许。制作过程：1、粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲。2、锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，春季养生食谱撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，...
粉葛猪骨汤怎么做好吃,粉葛猪骨汤的家常做法
答：粉葛猪骨汤的做法步骤 1 材料：猪骨，粉葛，陈皮，蜜枣，姜片 2 粉葛去皮洗净厚切，猪骨洗净 3 陈皮，蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水 4 粉葛，猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨，我就不焯，如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。5 大火煲开了改小火煲 6 煲1.5小时...
粉葛煲汤最佳搭配
答：粉葛煲汤最佳搭配方法如下：食材：老母鸡半只、粉葛1斤、姜5克、红枣8颗、盐5克、料酒2勺。1、粉葛简单清洗干净，削掉外皮，切成滚刀块或者是1厘米圆形薄片。2、老母鸡剁成2-3厘米的小块，鸡肉里的油脂剔出来，煲汤最好用老母鸡或者土鸡，不要用嫩鸡。3、鸡肉冷水进锅，加入2勺料酒，开大火焯水...
粉葛排骨汤的做法
答：你好，粉葛排骨汤的做法:1.准备好粉葛，排骨，姜，杞子，红枣。2.排骨放入沸水中，飞水，几分钟后捞出洗净备用。3.洗净粉葛，切几段，厚薄都可以，备用。4.重新盛一锅水，把以上的所有材料放入，煲2.5-3小时，加入适量盐，再煲5分钟即可。5.满意请采纳，谢谢。
粉葛汤的做法
答：主料：冰淇淋100g；红萝卜300g 调料：食盐两勺；鸡精一勺；猪肉50g 1.准备材料：粉葛干。2.拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。3.把浸泡过的粉葛干放入压力锅。4.再把切成块的红萝卜加入。5.猪肉与姜片也加入。6.还有浸泡过的红豆。7.最后注入半锅清水。8.大火煮沸半小时，转小火，约二十分钟...
广东鲫鱼粉葛汤的做法
答：开启养生汤品之旅，粉葛鲫鱼汤，营养首选 去广东旅行的时候发现当地人都特别喜欢喝汤水，在寒冷的冬季一碗温热的汤美味又健康。回到北方之后总是特别怀念，其实自己在家就可以做出美味可口的汤品，粉葛鲫鱼汤不仅可以健脾祛湿，还可以起到很好的滋补功效。家里面无论是有老人还是小孩，都可以经常饮用，老少...
秋季粉葛搭配什么食材煲汤
答：粉葛猪骨汤 准备食材：生姜、蜜枣、陈皮、粉葛、猪骨 1、生姜3片，蜜枣1个，陈皮一块。2、粉葛去皮后切滚刀块。3、猪骨冷水下锅，加点料酒去腥，煮沸后捞起猪骨。4、将食材（猪骨、粉葛）和汤料（姜，陈皮，蜜枣），一起放入陶瓷隔水炖盅。5、加适量水，慢炖2-3小时，出锅即可食用。
粉葛煲汤最佳配方大全
答：粉葛煲汤最佳配方：老母鸡半只、粉葛1斤、姜5克、红枣8颗、盐5克、料酒2勺，具体做法如下：1、粉葛简单清洗干净，削掉外皮，切成滚刀块。2、老母鸡剁成2-3厘米的小块，鸡肉里的油脂剔出来。3、鸡肉冷水进锅，加入2勺料酒，开大火焯水煮到变色，捞出来冲洗干净，沥一下水分。4、焯过水的鸡肉、...
