微波炉做烤鸡翅 怎么样

怎么样用微波炉烤鸡翅

鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。

鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。

  1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
  2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
  3,将鸡翅裹上调料水
  4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
  5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

  1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
  2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

  惹味烤鸡翅
  材料:
  鸡翅6个

  调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

  做法:
  1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
  2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

  注意:
  1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。
  2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
  3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。

  再来一个:蜜汁烤鸡翅
  做法:
  1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
  2. 把烤箱开到6,预热1分钟
  3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
  4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
  5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
  参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/4634013.html?si=1

  蜜烤蒜香鸡翅做法

  整鸡翅若干,(亦可用翅中翅尖琵琶腿甚至鸡大腿,上述原料口味效果承降幂排列)。
  1.先把鸡翅用刀划十字花(进味)。
  2.将:美极鲜味汁(多来点)、京狮酱油(一小勺或者用盐)、大蒜粉(大量,不嫌多)、蜂蜜(两大勺)、嫩肉粉(一大勺)搅拌成浓稠黏糊的糊状物。
  3.把鸡翅放进调料中,弄均匀。腌制最少2小时以上。我一般都是头天晚上腌上直接放冷藏室里第二天中午吃。
  4.放进微波炉烧烤架(下面垫个盘子),用高火30直至6成熟(大小不同时间酌情,我这个是大鸡腿的时间),再用烧烤功能(表皮更脆)。

  这是网站上的做法,我没有放嫩肉粉,因为这种东西不好。另加一些大喜大的烤肉酱,如果喜欢吃辣的还可以放一些辣椒粉或者辣椒糊,肯定也特别好吃。

  网上另外一种做法

  1、美极鲜味汁我家没有,用的是蚝油,放的也多。
  2、加了海天酱油5毫升,这个是个赠送装。
  3、放了些白糖。
  4、用的不是大蒜粉,而是鲜大蒜切的末。
  5、加了一大勺胡搅粉。
  6、先大火15分钟,然后烧烤5分钟。

  微波蜜汁蒜香烤鸡翅
  用微波炉的微波和烧烤两档烤出来的鸡翅。
  过程:
  1.鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。
  象在给翅膀做针灸,嘿嘿。
  然后,拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。我加了不多(两瓣),所以蒜味道也不是很浓,刚刚好。
  接着,就是把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!!
  2.在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。我等了一个小时,其中不时进行按摩的。呵呵,堪称星级服务啦!
  腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次)
  3.准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤)
  4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟(根据各自的功率吧!!)
  等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了!

  1. 将称量好的腌料与水放到较大容器[以便搅拌]。调成糊状。 [鸡翅1000克:腌料70克:水40-70克,喝汤的勺子,一勺子大约10克]

  2.加入称量好的翅中放入容器,用筷子充分搅拌。至腌制液充分被吸收。

  3.放入冰箱[保鲜4℃],腌制24小时。需翻动鸡翅数次。

  {简便方法:把混合好的料和翅中放入结实包装袋,封口后,放在桌上反复摔打20~30分钟,至腌料充分被翅中吸收。}

  4.将腌好的鸡翅放入微波炉和烤箱中烘烤,数分钟后可取出食用!

  采用上下热管电烤炉烤制鸡翅
  建议烤制温度:180~200℃
  建议烤制时间:翅中: 8~10分钟

  翅根:15~20分钟
  鸡腿:30~40分钟

  整鸡:60~90分钟

  (烤制温度和时间随整鸡翅大小和烤炉情况适当调整)▲注:单排加热管,需双面翻烤。

  微波炉参考时间:大(高)火烤制
  翅中/鸡腿:500克:8~10分钟

  1000克:15~18分钟

  微波烤鸡翅

  做法:
  鸡翅10只,放入老抽、鸡精、料酒、葱段、姜片、盐、砂糖、大料一瓣花椒数粒、大蒜粉(没有可以放些蒜蓉替

  代)拌匀,用牙签给每个鸡翅扎几个洞或者给它们挨个按摩一下,腌制最少2小时(最好提前一晚或半天),葱

  姜蒜料酒可以稍微多放一些,鸡翅容易进味并且去腥。放进微波炉前,最好将各种调料捡出来。微波炉高火每面

  烤4分钟即可,鸡翅较小的可缩短时间防止变焦,我就有两个小的烤的有点过了。爱吃甜的可以用蜂蜜调一点

  水,每面烤之前先刷上一层,也不错~

  总结:鸡翅比较入味,大蒜粉放的少了没什么感觉,目标是能做出好伦哥鸡翅那种味道,下次准备腌制时放

  点蜂蜜试试。^-^

  带图的
  http://www.c2000.cn/printpage.asp?BoardID=28&ID=128892

  微波炉做鸡翅
  如果你是一个繁忙的上班族,那么下面这道菜你可就要看好了,因为可以让你学会五分钟用微波炉做出香喷喷的鸡翅来,即简捷又快速。
  首先准备好鸡翅和佐料,有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。
  把洗净的鸡翅放到盘中,撒上盐,到入酱油,再放入味精,搅拌均匀,让鸡翅的正反面都可以粘到佐料,然后腌制5分钟。
  5分钟后,在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉,然后再搅拌一下。下面把鸡粉和淀粉和(huo)在一起,调匀。调匀后,把鸡翅放到上面,让鸡翅的正反面都粘上鸡粉和淀粉的混合物。下面要做的就是把鸡翅放到微波炉里面进行加热,高火,5分钟。
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  凡回答采纳率:14.3%2008-09-21 16:25
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  其他答案
  1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
  2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
  3,将鸡翅裹上调料水
  4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
  5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

  1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
  2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

  惹味烤鸡翅
  材料:
  鸡翅6个

  调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

  做法:
  1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
  2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

  注意:
  1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。
  2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
  3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。

  再来一个:蜜汁烤鸡翅
  做法:
  1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
  2. 把烤箱开到6,预热1分钟
  3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
  4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
  5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
  参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/4634013.html?si=1
  ぷ妖娆蝴蝶ル回答采纳率:29.9%2008-09-21 16:15
  带图的
  http://www.c2000.cn/printpage.asp?BoardID=28&ID=128892

  微波炉做鸡翅
  如果你是一个繁忙的上班族,那么下面这道菜你可就要看好了,因为可以让你学会五分钟用微波炉做出香喷喷的鸡翅来,即简捷又快速。
  首先准备好鸡翅和佐料,有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。
  把洗净的鸡翅放到盘中,撒上盐,到入酱油,再放入味精,搅拌均匀,让鸡翅的正反面都可以粘到佐料,然后腌制5分钟。
  5分钟后,在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉,然后再搅拌一下。下面把鸡粉和淀粉和(huo)在一起,调匀。调匀后,把鸡翅放到上面,让鸡翅的正反面都粘上鸡粉和淀粉的混合物。下面要做的就是把鸡翅放到微波炉里面进行加热,高火,5分钟。
  浅礷铯dē爱回答采纳率:47.8%2008-09-21 16:16
  微波蜜汁蒜香烤鸡翅
  用微波炉的微波和烧烤两档烤出来的鸡翅。
  过程:
  1.鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。
  象在给翅膀做针灸,嘿嘿。
  然后,拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。我加了不多(两瓣),所以蒜味道也不是很浓,刚刚好。
  接着,就是把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!!
  2.在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。我等了一个小时,其中不时进行按摩的。呵呵,堪称星级服务啦!
  腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次)
  3.准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤)
  4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟(根据各自的功率吧!!)
  等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了!
  微波炉烤鸡翅

  李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹(依个人口味而定)、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖(1调羹)、酱油(以浸没鸡翅为准),调匀后,加入新鲜鸡翅10对,加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。

  一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上,微波1分钟;
  二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱;
  三、改用烧烤功能15分钟(每5分钟后鸡翅需翻面);
  四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
  微波炉烤鸡翅的做法一

  烤翅原料:
  鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖。

  烤翅做法:
  1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了;
  2.放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。

  微波炉烤鸡翅的做法二

  烤翅原料:
  鸡翅,烧烤酱(依个人口味选择)。

  烤翅做法:
  1.烧一锅水,水开后把生鸡翅放入水中,一直等到水面出现漂浮物,此时把鸡翅捞出,用冷水冲洗一下(这样做,鸡翅半熟,以防全生的放进微波炉里不容易熟,而且可以事先把加热过程中产生的漂浮物滤掉);
  2.把鸡翅以中高火在微波炉里热三分钟,拿出,用刀子在鸡翅上划几道,再涂上烧烤酱,然后再放入微波炉里两分钟,烤鸡翅即成。[吃地带]

  微波炉烤鸡翅的做法三

  烤翅原料:
  鸡翅中(10只左右),葱姜片,老抽,盐糖,蜂蜜,料酒。

  烤翅做法:
  1.洗净鸡翅,在翅中正反面斜切2刀(不切也可以), 放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀),让翅中上色、入味(不要太稀);
  2.腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜(切记:别忘了扎眼,多扎一些),用高火加热5-6钟取出看看熟透没有(没熟再继续加热直到熟透为止);
  3.将熟的鸡翅放在烧烤盘内,刷上一层蜂蜜,再烧烤2分钟后取出烧烤盘,将翅中翻面再涂上蜂蜜烤2分钟,再取出,烤鸡翅即可食用。

鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。



只要料调好了,腌制的够滋味,我们家用锡纸,没有流失水分挺好吃的!起码给一分悬赏分嘛!



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