柠檬可以炒什么家常菜?

柠檬可以炒很多种家常菜,例如:柠檬炒鸡蛋、柠檬炒猪肝、柠檬炒牛柳等。今天,就和大家分享一道柠檬炒牛柳做法~


菜品名称:柠檬炒牛柳

主料:牛里脊500克、柠檬1个

辅料:绿辣椒1个、红辣椒1个、生姜一小块、干淀粉2勺、水淀粉2勺、生抽4勺、白糖2克、盐1克、食用油2大勺

做法步骤:

1、牛里脊洗净,切成约1厘米宽的牛柳。

2、柠檬洗净剥皮,皮切成约1厘米宽的细丝,青红辣椒切成1厘米的细丝。牛里脊加入2勺柠檬汁,2勺干淀粉和2勺生抽抓匀,腌30分钟。

3、锅加油2大勺。

4、油至八成热,倒入腌制好的牛柳快速滑炒,翻炒2分钟后盛出。

5、锅中不用另加油,直接加入青红椒丝翻炒一分钟。

6、一分钟后加入柠檬丝和滑炒过的牛柳,加2勺生抽、2克白糖、2勺水淀粉炒匀,最后调入1克盐炒均匀,出锅。



柠檬用来炒菜的话多数适用于调味、增加风味跟让食材更容易焖烂的作用,就像弄成柠檬凤爪、柠檬鱼、柠檬鸡、柠檬鸭、柠檬炒鸡之类的。做成饮料的话到是比较常见的

柠檬适合于炒肉类的家常菜,比如说炖鸡爪,还有就是做柠檬鸡爪,它的味道是特别好的,它适合放在排骨里

柠檬可以炒肉食一类的家常菜,比如说炖排骨,或者是炖红烧肉的时候加一些柠檬,可以增加它的味道。

柠檬排骨:味虽酸但有独特口感,加入排骨,营养上做到了均匀搭配,不但不会感到腻口,反而有一种爽口的感觉。

菠萝菜椒柠檬炒牛肉的做法窍门?
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柠檬可以和哪些食物一起搭配?
答:3.蔬菜:柠檬的酸味可以提升蔬菜的口感,使其更加美味。如柠檬拌黄瓜、柠檬炒豆芽等,都是非常受欢迎的家常菜。4.沙拉:柠檬汁是制作沙拉酱的重要原料之一。柠檬汁可以使沙拉酱更加美味,同时还可以增加沙拉的营养价值。5.饮料:柠檬是制作各种饮料的重要原料。如柠檬水、柠檬茶、柠檬果汁等,都是非常受...

洋葱柠檬凤爪做法
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柠檬鸡肉制作方法
答:鸡胸肉,香水柠檬,料酒,蒜末,生抽,蚝油,蜂蜜,盐,胡椒粉 做法 1.鸡胸肉洗净切片,加2勺蒜末1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺蜂蜜+少许盐和胡椒粉+半颗柠檬汁,抓匀腌制半小时 2.空气炸锅先放入柠檬片,再放入鸡胸肉 3.炸锅180度8分钟,翻面再烤10分钟,快出锅5分钟前刷层油 4.出锅撒点辣椒粉...

柠檬凤爪做法怎么做
答:切好的辣椒段丢进去,生姜末,大蒜片也丢进去 步骤step 8 一勺香油,三大勺醋,四勺生抽,一大勺蒸鱼鼓油,一勺耗油 步骤step 9 一大勺辣椒红油 步骤step 10 半勺盐,半勺白砂糖 步骤step 11 拌匀,最后切好片的柠檬挤入一些柠檬汁儿 再放入一些柠檬片 如果觉得汤汁不够可以加入适量凉白开 最后的...

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