微波炉加热的食品真的有害吗？
微波炉加热的食物有害吗？
如果经常吃用微波炉加热过的食物，会对身体有什么影响呢？
没有危害。微波炉加热后蔬菜营养成分和炒锅烹基本没区别，但是加热时间不宜过长 会影响食物的品质。
一、微波炉不会令食物产生致癌物
微波炉加热一般不需要达到100度以上的温度，比如加热粥，汤，面条等高水分食品时，食物中的水分没有被完全蒸干时，食物温度会始终维持在100度不变，不会产生致癌物的情况。因此，在正常使用微波炉加热食物，不会令食物产生致癌物质。
二、微波炉辐射微乎其微，不会危害到身体健康
众所周知，辐射会危害人的身体健康，长期受辐射照射，会使人体产生不适，严重的可造成人体器官和系统的损伤。
针对微波炉的辐射对人体是否造成伤害，中央电视台[2]《焦点访谈》的记者对次进行了试验验证，验证结果表明，微波炉的整体做了防护措施，所以微波炉本身向外泄露的辐射值微乎其微，并且我们日常使用的家用电器也都带有辐射，都不会对身体产生伤害。
扩展资料：
以下容器不能进微波炉加热
1、普通塑料容器。可以在微波炉里使用的塑料容器，在容器上会明确注明可以用于微波炉加热。普通塑料容器在加热时，容器受热后容易变形，并且会放出有毒物质，污染食物，严重危害人体健康。
2、金属器皿。除第一条提到普通塑料容器，金属器皿也不可以进微波炉加热，包含铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿。微波炉在加热时会与金属器皿产生电火花并反射微波，对微波炉造成损坏。
3、封闭容器。选用加热容器时，应选择广口容器，原因是在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
参考资料来源：百度百科-微波炉
百度百科-微波炉辐射
百度百科-微波炉致癌说
微波炉加热的食品没有什么危害。
著名环境化学专家、食品安全专家董金狮：微波炉加热的食品真的有害，这是没有科学依据的。微波炉加热的原理，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦，内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡，微波炉的热量就来自这里。因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。
但是微波炉若使用不当，比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器加热食物，则有可能因为材料不当而产生致癌物，但并非微波炉的问题。
一、微波炉加热与传统方式的区别
食物随着温度升高到一定程度也会有分子破裂，因此任何烹饪方法都或多或少会导致某些营养素的损失，微波烹饪也不例外。从某种程度上说，与煎、炸、烤等传统烹饪方法相比，微波加热因时间较短，某些营养素的损失更少。但是这种烹饪方式也有缺点。由于这种加热厨具的特性，加热温度不好把控，导致微波炉热菜容易热不透，味道也相对差一点儿，同时油太多的食物也不适合用微波炉加热。
二、微波炉的辐射
辐射广泛存在于自然界中，不必如此紧张。微波炉在生产时已采取屏蔽措施，用金属内胆把微波的辐射屏蔽到人可以完全放心的辐射剂量，只要把微波炉门关上加热，保持一定距离就可以安全使用了。但有个前提，即使用符合国家标准的合格微波炉。
注：微波炉虽然是个好东西，但一定要使用得法，才能给我们带来方便和健康。如果自己不看说明、应用不当，出了问题，不能怪到机器头上。
参考链接：http://health.sina.com.cn/hc/2014-03-17/0736128259.shtml
不会的，微波还有杀菌的作用呢。
微波炉加热食品的原理是微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以
2450MHZ
的频率发射出微波能时，
置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟
24.5
亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动，
分子间相互碰撞、
磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪
。微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达
5cm
深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物
"
煮
"
熟了。这就是微波炉加热的原理。而且这种微波还很有“个性”：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快
4
至
10
倍，热效率高达
80%
以上
。
用可以微波的容器来加热对健康不会有影响的（不能用金属的容器微波，那样会放射微波，不但不会加热食物还会对微波炉有伤害），其实微波炉加热只是会将食物里的一些营养成分破坏或减低。
同意一楼的看法，微波加热实际上比一般的加热方法更先进，因其可以使产品内部均匀受热，且加热时间较短。所谓的有碍健康是因为用了不能微波的塑料玻璃制品容器吧，一定要购买可微波的餐具哦
微波炉加热食品对人体有害吗?
答：微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞，产生大量的热量来加热食物，属于一种物理作用，所以用微波炉煮食既省时又方便，好处在于能够快速的将食物解冻或者加热、煮熟，同时对食物的本质不会受到太大的影响，所以微波炉加热食物，对人体没有太大的危害。
微波炉加热的食物对人体有害吗
答：没有危害。微波炉加热后蔬菜营养成分和炒锅烹基本没区别，但是加热时间不宜过长，会影响食物的品质。微波炉的整体做了防护措施，所以微波炉本身向外泄露的辐射值微乎其微，并且我们日常使用的家用电器也都带有辐射，都不会对身体产生伤害。微波炉加热的原理：微波炉的加热原理是以物料吸收微波能是物料中...
微波炉加热后的食物是否有危害?有没有科学证明
答：微波炉加工食物是没有害的，但你记得不要用普通的塑料制品，在加热的时候会有有害的物质释放出来，最好用玻璃或陶瓷的。
长期食用微波炉加热的食物对人体到底有没有危害?具体有些什么危害
答：国家都有相应法规保证产品符合标准,而我国微波炉检测指标还会优于国际指标,所以国产微波炉根据检测结果看是完全安全的,“微波炉有害论”毫无科学根据.微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相摩擦产生热量,以此加热和烹饪食品,是不会破坏食品营养的.而来自食品卫生监督部门检测...
微波炉辐射很强,加热过的食物会致癌?别再被骗了!
答：微波炉加热食物不会致癌,它是安全的。微波炉是通过微波技术来加热食物,不会改变食物的化学成分,也不会产生有害物质。使用微波炉可以方便地加热食物,提高食物的卫生质量。因此,我们应该正确使用微波炉,让它成为我们生活中的好帮手。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
微波炉加热的食物对人体有害吗 用微波炉加热食品是否有害
答：微波炉加热的食物对人体有害吗 微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，主要由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉的功率范围一般为500-1000瓦。因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，与收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质...
长期食用微波炉加热的食品是否对人体有害处呢?
答：建议： 你好,微波炉热的饭菜吃了对身体没有多大伤害的,微波炉加热的食物本身对身体一般没有伤害，但微波炉加热会使食物的很多营养物质分解流失，长期如此食用，肯定对身体不益。意见建议：微波炉的辐射较大,在热饭菜时最好是远离为好,这个热好饭菜吃后对身体没有影响,不用担心 ...
微波炉加热的食物对人体有害吗
答：微波炉加热食物，对人体没有太大的危害。微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞，产生大量的热量来加热食物，属于一种物理作用。微波炉在加热食物时，需要利用微波来让食物内分子进行快速跳动，起到加热的作用。很多人认为这样的原理会导致分子结构被破坏，继而产生致癌物。
微波炉热菜会有危害吗
答：没有危害。经常使用微波炉热菜，食用这些饭菜不会有问题，但微波炉本身在使用过程中有辐射，长时间使用会对身体有一定的危害。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布...
微波炉加热的食物对身体有害吗
答：正确使用微波炉没有害。因为，微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞而产生了大量的热量来加热的，是属于一种“物理作用”而发生的变化，知道电学知识的人都清楚，由于微波属于一种高频率的交变电流（即交流电）所辐射的电磁波，而交流电为“不可储存”的，只要停止能源的...
