奶茶用什么奶冲呢?
奶茶的做法:
1.准备需要原料:要自己做，不要买那种红茶包。是立顿红茶，没有茶叶煮的香。当然，我们真的不用用昂贵的金俊美来煮。就用这种便宜的正山小红叶吧。2.将白糖放入无水锅中，中火加热至琥珀色。这个做法是为了让奶茶尝起来有点焦糖味。喜欢的人绝对迷恋。如果你不喜欢，跳过这一步。图中颜色已过。相信我，这种白糖会在几秒内变色。我单手拍照一看锅，立马就糊了。自己动手，看热度就行。3.白糖变色后立即将牛奶倒入锅中，茶叶也倒入牛奶中。在这个过程中，焦糖会立即结块，你可以听到，但会慢慢融化，出现好看的奶茶色。
4.起初，茶叶会浮在牛奶上，很快它就会吸收水分，浸入牛奶中。
5.做饭的时候，一定要注意状态。小气泡出现很厚，锅很快就要烧开了，而且一定要小，不然就要烧开了。
6.要想有浓郁的味道，这里的诀窍是用一根木棍(家里就用擀面杖)，一根茶叶杵，逐渐碾碎，让茶叶的味道完全散发出来。在这里，如果你喜欢牛奶味道重，煮的时间少一些；如果你喜欢茶的强烈味道，多拧一会儿。期间如有甩锅情况，关火拧。快结束的时候，开小火再煮。
奶茶的做法:
1.准备需要原料:要自己做，不要买那种红茶包。是立顿红茶，没有茶叶煮的香。当然，我们真的不用用昂贵的金俊美来煮。就用这种便宜的正山小红叶吧。2.将白糖放入无水锅中，中火加热至琥珀色。这个做法是为了让奶茶尝起来有点焦糖味。喜欢的人绝对迷恋。如果你不喜欢，跳过这一步。图中颜色已过。相信我，这种白糖会在几秒内变色。我单手拍照一看锅，立马就糊了。自己动手，看热度就行。3.白糖变色后立即将牛奶倒入锅中，茶叶也倒入牛奶中。在这个过程中，焦糖会立即结块，你可以听到，但会慢慢融化，出现好看的奶茶色。
4.起初，茶叶会浮在牛奶上，很快它就会吸收水分，浸入牛奶中。
5.做饭的时候，一定要注意状态。小气泡出现很厚，锅很快就要烧开了，而且一定要小，不然就要烧开了。
6.要想有浓郁的味道，这里的诀窍是用一根木棍(家里就用擀面杖)，一根茶叶杵，逐渐碾碎，让茶叶的味道完全散发出来。在这里，如果你喜欢牛奶味道重，煮的时间少一些；如果你喜欢茶的强烈味道，多拧一会儿。期间如有甩锅情况，关火拧。快结束的时候，开小火再煮。
好喝的奶茶，自然选用的材料也是非常好的。最好要用新鲜的牛奶，这样充沛出来才会好喝，才会健康。一般好的奶茶是不会用奶茶粉的，因为用奶茶粉冲出来的奶茶没有香气。也不好喝。
如果自制奶茶没有鲜牛奶，用买的纯牛奶也可以。
自制奶茶的做法
一、用料
主料：红茶包1包、纯牛奶150毫升、清水300毫升
辅料：冰糖2粒、西米露适量、淡奶适量
二、做法
1、水加入小奶锅，放红茶包煮
2、红茶煮沸后，加两粒冰糖再煮两分钟，关火，闷两分钟
3、红茶闷好后，红茶包取出
4、煮好的红茶和纯牛奶倒入一个杯子里，加入煮好的西米露
5、再加入淡奶调味，即可
新鲜牛奶或者纯牛奶，奶茶粉都可以。
自制奶茶的做法
一、用料
主料：红茶5克、牛奶200克、清水200克
辅料：糖5克
二、做法
1、小锅中倒入清水煮开后倒入红茶，煮半分钟关火
2、准备一个碗，用漏网将茶叶沥出
3、将茶水重新倒入锅中，加糖和牛奶，用筷子搅拌均匀，将牛奶加热至锅边有小泡冒出，关火。
正宗的奶茶，用的是红茶和花奶。
花奶是一种专门做菜用的用料。
它是把鲜奶去除部分水分后的结果，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西点都会经常用到。
它和奶粉不一样，所以不可替代。
其实，现在，也有用普通蒙牛纯牛奶做的奶茶。口味也是不错的。
用袋装的纯牛奶就可以，记得千万别用脱脂奶，用脱脂奶冲的没有奶味
鲜牛奶奶香味没有那么重的，市面上西餐厅里面奶茶一般都是选用淡奶作为原料，例如我接触过的，很多都选用雀巢三花全脂淡奶，有点像浓缩牛奶，奶香味很浓，并不是比例1|：1的，300ml的一般加入30ml就够了，自己慢慢琢磨噢！
做奶茶可以用早餐奶吗?
答：要注意茶叶水的量，冲泡时水不要放的太多，要尽量保持浓浓的茶叶味。最好用味道比较重的茉莉花茶或者红茶冲泡，茶叶味道更足。冲泡好后往里面加入牛奶，同时也要加入一点炼乳和白砂糖，这样可以让味道更好。当然别忘了，奶...
做奶茶用牛奶还是奶粉
答：奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。问题三：自制奶茶用什么牛奶 想喝奶茶？自己做！没有氢化油，没有防腐剂，没有色素……只有“简单”！只有“健康”！用...
煮奶茶用奶粉还是纯牛奶 纯牛奶和奶粉哪个适合煮奶茶
答：大多数情况下，煮奶茶可以用奶粉，也可以用纯牛奶，两个都是可以的，只不过味道和口感有一些区别，我们可以按照个人的口味进行选择。下面让我们具体来看看吧！煮奶茶用奶粉还是纯牛奶 煮奶茶可以用奶粉，也可以用纯牛奶，...
做奶茶用什么奶?
答：问题一：奶茶用什么奶冲呢? 香港是用淡奶, 国内一般奶粉档用植脂粉.问题二：自制奶茶用什么牛奶 想喝奶茶？自己做！没有氢化油，没有防腐剂，没有色素……只有“简单”！只有“健康”！用料 立顿红茶一包 淡奶（淡...
奶茶店用什么牛奶比较好一些啊
答：2、再冲入开水适量，静置3分钟左右。3、杯中放入白砂糖。4、冲入沏开的红茶茶水，搅匀。5、将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。6、取一细目滤网置于杯上。7、倒入奶茶。8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
做奶茶一般用什么奶?普通牛奶可以吗?大概怎么做?
答：搅拌均匀。3、然后再取一个新杯子，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，静置2分钟。4、2分钟后倒入之前的杯子中，用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后，上面再撒些绿茶粉，这样奶茶就已经完成了。
煮奶茶用奶粉还是纯牛奶 煮奶茶用什么好
答：1、都可以。奶粉冲泡的奶茶和纯牛奶的营养成分差不多，只是味道上面稍微会有些不同，制作出来的奶茶也没有太大的味道区别，每个人的饮食喜好和生活习惯不一样，在自制奶茶的时候根据自己的偏好选择即可。2、奶茶，是牛奶和...
奶茶店做奶茶用什么奶?
答：不同的奶茶店做奶茶用的奶都是不一样的，我大学的时候在COCO奶茶店兼职过，他们用的奶是味全冷藏牛乳，这款牛奶口感新鲜，奶香很自然，制作奶茶的时候一打开瓶子就能闻到牛奶的香气，不添加任何佐料就觉得很美味了，这也是...
制作奶茶要用哪种奶?
答：普通牛奶就好，牛奶+红茶。红茶煮好，过滤掉茶渣，加上牛奶，不过用黑白淡奶味道更佳。
自制奶茶用什么牛奶 奶茶为什么不用纯牛奶
答：3、用途少：一般奶茶店中除了奶茶还有果汁一类的饮品，所以纯牛奶的用途较少。4、保存：一般新鲜的纯牛奶保质期较短，且保存方法也比较少。煮奶茶用奶粉还是纯牛奶 奶粉和牛奶都可以。奶粉冲泡的牛奶和纯牛奶的营养成分差不...
