制作简易布丁的步骤
引言：很多人都比较喜欢吃布丁，其实在家里制作布丁是比较简便的，而且制作起来也比较方便，你知道都有什么步骤吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、制作布丁的一些步骤
首先我们知道制作布丁的步骤就是需要准备一些原材料，第1步就是准备一些奶油，准备一些鸡蛋，再准备一些白砂糖和适量的水。这个时候我们可以拿出我们的容器，可以准备一些碗，也可以准备一些杯子，把我们的奶油放进杯子里面，记得要把杯子清洗干净，这个时候取出布丁是比较方便的，防止粘在一起了。同时我们也要懂得选择一种不含盐的奶油，这个时候吃起来会比较香浓。紧接着我们需要把我们准备好的一些白桶加入一些水，这个时候制作一些焦糖，所以把它变成焦黄色就可以了。然后我们把我们的白糖煮成焦黄色，就可以把它准备放进杯子里面了。
二、制作美味的布丁
紧接着我们一定要加入热水，把它们搅拌开，然后放进我们装有奶油的杯子里面，最后冷却备用就可以了。这个时候将我们准备的鸡蛋分开蛋黄和蛋清分开进行打发，然后把它们搅拌好，再加入奶油和牛奶以及白砂糖再放进锅里开火搅拌，当他们完全溶解之后，就可以放入我们的杯子中进行冷却了。所以帮我们准备的所有原料搅拌在一起，这个时候就成了布丁，特别是要放进冰箱里冷藏两个小时，这样吃起来风味更佳。你会发现这种做法非常的简单，所以在日常生活中许多人都可以制作，在家里制作起来特别的干净卫生，而且吃起来跟买的是一样的，对身体也特别好，许多小朋友都喜欢吃，可以在家里自己尝试做一下。
酸奶布丁
原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶
做法：
1. 把鱼胶和清水混和。
2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料）。
3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和鱼胶混合。
9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来，最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成
摇摇乐布丁
原料：纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
做法：
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中，放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。
静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
巧克力布丁
材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆
做法：
1. 将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）。
2. 将鸡蛋搅拌充分。
3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
4. 用过滤网把其过滤。
5. 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层 水沸腾，即可放入。
6. 强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。
7. 冷却放入冰箱2小时候即可。
大理石乳酪布丁
原料：起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量
方法：
1. 奶酪先从冰箱取出，放室温软化备用。
2. 细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。
3. 全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
4. 将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤 约12分钟即完成。
挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：
1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。
2. 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水 中，不停地搅拌均匀。
3. 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱。
4. 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
草莓布丁
草莓布丁
草莓布丁
原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油1升、糖水、明胶60克、草莓果汁30克
做法：
1. 把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。
2. 往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。
3. 将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。
4. 把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5. 根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
薏仁布丁
材料：薏仁100克、水300克、全蛋3个、细砂糖80克、鲜奶油120克
方法：
1. 薏仁先浸泡6小时沥干，再加水煮滚后，改小火煮约40分钟上，之后交薏仁捞出沥干，薏仁汤留下备用
2. 待薏仁汤降温至40℃时，加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入动物鲜奶 油及薏仁搅拌均匀
3. 将做法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭煲中蒸12分钟即可。
焦糖布丁
材料：鸡蛋一个，砂糖适量，牛奶150毫升。
方法：
1. 将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中。
2. 把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。
3. 将焦糖倒入布丁模底部。
4. 把鸡蛋打在碗中，搅拌均匀。
6. 牛奶中加入糖搅拌均匀。（千万不要把牛奶煮沸和鸡蛋混合，除非你想吃牛奶鸡蛋 花）。
7. 蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀。
8. 把烤盘中倒入适量的热水（稍微多一些但不要没过烤盘），烤箱160度预热5分钟，把布丁模子放入烤盘中烤20分钟左右即可。
9. 可以冷却后放入冰箱冷藏保存，口感更好。
橙汁布丁
原料：甜橙750克、鸡蛋600克、砂糖350克
方法：
1. 将橙子去皮挤汁
2. 鸡蛋打开取蛋黄
3. 将橙汁、砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内， 放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。
制作布丁的简单方法
1Q糖加水，但不要太多，加一点糖。
用微波炉高火加热一分半钟。因为每个微波炉都不一样，所以要适量拿！最后，像这样，搅拌均匀
3放在一边等凉了再放冰箱。成型后加点冷水~
水少的话味道会有点硬！
布丁的简单制作方法2
首先准备5个布丁瓶，最好是带盖的，用冷开水冲洗干净，沥干水分。
2取一片石花菜，切碎，放在一个较大的碗里。
3倒入100克牛奶。
4加入25g白糖。
5放入微波炉大火30秒，取出搅拌均匀，再大火搅拌30秒。这时，石花菜片已经完全融化了。
6倒入剩余的牛奶，搅拌均匀。
7倒入淡奶油，搅拌均匀。
用8汤匙将布丁液舀入瓶中，盖上瓶盖。
9冰箱冷藏，等布丁液凝固，再享用。
制作布丁的简单方法3
1.首先，把鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，让它冷却。
2.将牛奶倒入鸡蛋中，快速搅拌，直到完全融合，然后加入糖调味。
3.取出来蒸5-10分钟左右，就像蒸鸡蛋一样。
4.蒸完马上吃也可以，冷冻吃也可以。如果觉得太单调，可以加酸果酱吃。
如何制作布丁
答：3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。三、挪威水果布丁 用料： 黑李子脯1...
橙汁布丁的制作方法
答：这是一道简单易学的橙汁布丁制作方法,只需几个简单的步骤,就能制作出美味的布丁。讀准备原料准备好鸡蛋、橙汁、牛奶和白糖。北调制布丁液将牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里,不断搅拌,直到白糖融化即可。然后把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀成...
怎么做简易版布丁,最正宗简易版布丁的做法
答：鸡蛋布丁(简易版)的做法步骤 鸡蛋布丁(简易版)的做法图解11. 准备好做鸡蛋布丁 鸡蛋布丁(简易版)的做法图解22. 45g白砂糖，备用，可以根据个人喜爱口味有所增减 鸡蛋布丁(简易版)的做法图解33. 将45g白砂糖加入牛奶中，...
暑假在家自己就能做的焦糖布丁
答：3 将混合好的布丁液过筛2-3次,这样更细腻4 均匀倒入布丁模具中,烤盘里注入二分之一的水,上面包好锡箔纸 5 放入烤箱150度烤1个小时(这里上锅蒸也可以,蒸25分钟,烤盘里如果烤的过程中水烤干了,再注入一些水,保证水没被烤干)6...
懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法?
答：鸡蛋布丁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好所有材料。请点击输入图片描述 2 牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。请点击输入图片描述 4 把搅拌均匀...
所有布丁的做法
答：云呢拿忌廉布丁的制作配料: 呢拿香油 数滴 、鱼胶粉 十六克、忌廉 两升 、鲜奶 七汤匙、白糖 一百八十克 、杏仁甜酒 四汤匙 云呢拿忌廉布丁的制作步骤: 一)把鱼胶粉用四倍水开匀; 二)将忌廉、鲜奶及糖用慢火加热两分钟后离火...
