剩菜放多长时间就不能吃了？
最佳食用时间为5至6个小时内。
若存放时间过长，细菌会释放毒素，加热无法去除。
叶类蔬菜不宜过夜食用。
隔夜绿叶蔬菜营养价值降低，易产生亚硝酸盐。
不同蔬菜应先食用茎叶类，如大白菜、菠菜等。
冰箱中存放的食物取出后需回锅加热。
低温抑制细菌繁殖，但不能彻底杀灭。
鱼和海鲜类菜肴需与酒、葱、姜等一起彻底加热。
剩饭剩菜不宜用铝制器皿存放。
铝制器皿可能与食物发生化学反应。
荤菜尤其是鱼、海鲜类需加热更长时间。
以杀死空气中的有害细菌。
剩饭菜的保存时间?
答：但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃得，超过三天则不能吃了。如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0...
剩饭剩菜多长时间就不能吃了
答：剩饭剩菜一般在室温下放置超过4小时，或者在冰箱中保存超过3-4天就不建议食用了，因为这可能会增加食物中毒的风险。食物的保质期和安全性与多种因素有关，包括食物的种类、保存方式和环境条件等。剩饭剩菜中可能含有细菌，这些细菌在适宜的温度和湿度下会迅速繁殖，导致食物变质。因此，正确的保存方式和时...
剩菜放多长时间就不能吃了?
答：剩饭菜别过6小时。剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也无能为力。叶类蔬菜别过夜。有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚...
剩菜超过多长时间就不能吃了?
答：对于荤菜而言，只要合理在冰箱里冷藏存放，一般可以保存1~2天，但要注意吃之前一定要加热完全。蔬菜最好是不剩。如果剩了，建议尽量要在24小时之内食用完毕。蔬菜中硝酸盐较多，在存放过程中很容易生成亚硝酸盐，不要超过一天。剩菜的危害：隔夜菜产致命亚硝酸盐，储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间...
剩菜放冰箱多久不能吃?
答：5至6个小时之后 不同食品中微生物生长速度不同，剩菜最好按类分开打包存储，避免食品交叉污染。打包食品要及时放入冰箱冷藏，最好能在5至6个小时内吃掉。存放时间过长，食品中的细菌在繁殖过程中会释放大量毒素，加热不能完全破坏和降解这些毒素。打包食品要加热透才能食用，食品中心温度应至少达70摄氏度...
剩饭剩菜几个小时不能吃
答：剩饭剩菜嗯夏天的话两个小时就不能吃了，因为这时候已经开有细菌的繁殖了。你们冬天的话四五个小时。所以剩饭剩菜里面的亚硝酸盐会比较多，亚硝酸盐吃对身体不好。最好是吃新鲜的食物
剩菜放久了会产生亚硝酸盐,大概是要多久就不能吃了呢?换句话说,放多久...
答：存放时间不同，存放方式不同，剩菜能保存时间是不同的。正常情况下，吃完就分开冷藏储存的剩菜在冰箱里放一夜没问题。但在炎热的夏季，室温剩菜存放时间不宜过长，最好能及时吃掉或者尽快放进冰箱。不同剩菜一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗...
炒熟的菜,存放多久后属于剩菜?有毒吗?
答：因此荤菜我们都建议当天吃完，肉类最多也能够放两三天而已，如果遇到炎热夏天，时间将会大大缩短。剩菜在放置过程当中会不断发酵，更有可能会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐本身就有毒，在胃里与蛋白质反应很有可能会产生致癌物质。剩菜存放过久会容易产生有毒物质。过年时期最容易有剩菜了。大家都知道可叶菜不...
剩菜在冰箱冷藏多久就不能吃了
答：超过10个小时。
剩菜放冰箱多久不能吃
答：如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。剩饭菜别过6小时剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6 个小时内吃掉它。 如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对...
