奥尔良烤鸡怎么制作？奥尔良调料自己可以做么？
您好，其实鸡的大小不同，鸡翅的分量也不同，那么配料也是不能相同的，根据给定的配料份额很难做好一道菜，跟您说一下大致上烤翅的做法吧，尽可能给您详细。希望对您有用，望采纳~
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.鸡翅洗净，将其放在一个微波炉内加热的器皿内
2.加入酱油2勺，大约10克左右
3.加入料酒或红酒，2勺左右，主要用于去掉鸡翅的腥味，给鸡肉提鲜
4.加入盐、姜沫（每样15克左右）、少许辣椒子（5克），少许五香粉（5克）、少许黑胡椒（依据口味而定，喜欢的可以加入10克，如果不喜欢5克足以）。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制2-3个小时，充分入味需要一晚的时间。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，涂抹均匀即可，喜欢甜味多一些的可以反复抹匀。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热15分钟分钟即可。
经常去肯德基，麦当劳的人都应该知道奥尔良烤鸡翅，味道很美味，尤其是小孩子都爱吃，自己制作的没有什么添加剂，感觉也放心，下面和大家分享一下奥尔良烤鸡翅腌料的制作方法，方法很简单，大家可以一起来学习制作。
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法一：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定
要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
做法二
第一步：拌料。
选择新鲜的翅中或翅根，洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料腌入)；将78g味立方新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第二步：腌制。
将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味，腌制期间翻动一两次为最好。
第三步：烧烤。
将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加热15～20分钟左右，烤至八成熟后，再翻动过来烤制5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右，微波炉高火5分钟左右，正面3分钟，背面2分钟，具体时间需灵活掌握。
平底锅放油后两面来回煎制15分钟即可。
建议烤制时间和方式： 翅中：15～20分钟 翅根:20--25分钟 鸡腿：35～40分钟
奥尔良烤鸡翅腌料的制作方法相信大家都已经学会了，制作方法是非常简单的，味道也不比肯德基的差，在家的时候可以给孩子和家人制作来尝尝，另外这种腌料食物也不适合经常吃的，还是要以青菜食物为主，有利于健康养生，希望大家能够喜欢。
第一种
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
第二种
烤翅的配料：酱油（半汤匙）、番茄酱（两汤匙）、鸡精（适量）、蜂蜜（一汤匙）、蒜粉（一汤匙）还可以加一勺牛奶。关键配料：蒜粉.呵呵，我没有放大蒜，就拍了几个大蒜切碎了，然后连着配料和鸡翅拌在一起，为了使它的味道很足，一定要腌制5个小时以上，一般可以晚上调好，放在冰箱里，第二天用。
烤制工作开始了。
第一步：放在中间层，温度调至200度，烤10分钟.
第二步：将鸡翅取出翻个面再同样温度烤10分钟
将鸡翅取出再放在烧烤架子上，在给鸡翅涂一点色拉油，用架子靠的目的是为了把鸡翅烤焦一点，不至于很油腻。这时烤箱的温度设定在170度，再烤10分钟就可以了。
记住，做奥尔良烤翅，一定要放蜂蜜，这是关键。呵呵。不然，就没有奥尔良烤翅的味道了。
其实你仔细看看，就两步，一、腌制，二、烤。
其实配料不要买，外面配的粉粉谁知道是什么？大家都是自己喜欢什么放什么，我在家烤，有什么调料就放什么调料，喜欢辣味的就放点辣椒粉，我一般都是晚上腌，第二天中午烤，烤的过程中多刷几遍腌的料汁，烤出来味浓。
温度一般180度左右，这要根据自家烤箱来看，多试试就知道了。
可以自己做外面买的更好吃
其实买了配料腌制，放进烤箱就好了。。。
如何做美味的奥尔良烤鸡?
答：奥尔良烤鸡是一道以新奥尔良烧烤酱为主要调料的烤鸡菜肴，它融合了法国和路易斯安那州烹饪风格的精髓。这道菜以其独特的香气、鲜嫩多汁的肉质以及浓郁的香料味而闻名。以下是制作美味奥尔良烤鸡的详细步骤：材料准备：新鲜整鸡一只（约1.5-2公斤）新奥尔良烧烤酱（市售或自制）橄榄油 盐和黑胡椒 蒜末 ...
奥尔良烤鸡怎么做啊?
答：辅料：姜5片、玉米1根、土豆4个、洋葱半个、蜂蜜10克 步骤：1.新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。鸡脚可以卤着吃，但鸡头和鸡屁股还有淋巴都是毒素集中的地方，千万不要食用。2.加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。按摩鸡的全身，使腌肉料均匀...
奥尔良烤鸡有哪些家常做法?
答：休息：烤好的鸡从烤箱取出后，让其在室温下休息15分钟，让肉汁重新分布，这样肉质会更加嫩滑。上桌：将烤好的奥尔良烤鸡摆放在大盘中，可以搭配你喜欢的蔬菜或者沙拉一起享用。如果喜欢，还可以将烤鸡的汁液倒入小碗中，作为蘸料使用。通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的奥尔良风味烤鸡了。记得在享用...
奥尔良烤鸡腌料配方
答：制作步骤：1、三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股 2、准备苹果、橙子和腌料 3、将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面 4、用牙签封好口儿 5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身，放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上 6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开 7、苹果和橙子切成块，放入融化的黄油中，加些砂糖...
奥尔良烤鸡的做法
答：原料：三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。奥尔良烤鸡 做法：1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；4、将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。小贴士：1、烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味；2、...
奥而良烤鸡的做法
答：奥尔良烤鸡的做法步骤：用料 童子鸡 1只 干香菇 6朵 奥尔良腌料 1袋 料酒 3勺 洋葱 半个 葱姜蒜 适量 玉米 1根 西蓝花 半个 彩椒 1个 土豆 1个 橄榄油 3勺 做法步骤 1、鸡尽量选择别太大的，一斤左右就可以 2、提前把鸡洗净，奥尔良腌料加料酒倒在鸡肉身上均匀涂抹，戴手套，多按摩一会 3...
如何自制美味的奥尔良鸡腿?
答：奥尔良鸡腿是一种受欢迎的烤鸡食谱，它的特点是味道鲜美、肉质嫩滑。要自制美味的奥尔良鸡腿，你需要准备一些基本的食材和调料，并遵循一定的步骤来烹饪。以下是制作奥尔良鸡腿的详细指南：材料准备：鸡腿：2-4只，根据人数调整 奥尔良烧烤酱：可以购买现成的，或者自制 大蒜：2-3瓣，切碎 生姜：适量，...
