怎样制作巴比娃娃蛋糕

如何制作芭芘娃娃蛋糕

网上有教程

裱花师制作的芭比娃娃蛋糕,粉粉的裙摆花边太美了,好喜欢

主料

低筋面粉85g    鸡蛋5个    

牛奶40ml    色拉油40ml    

芭比娃娃1个    白砂糖(蛋黄)30g    

白砂糖(蛋白)60g    

辅料

动物性淡奶油1L    各种色素适量    

白砂糖适量    

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、

2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。

3. 在蛋黄里筛入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均匀、

4. 打发蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡发、即盆倒扣蛋白也不会流动、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。

5. 取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊切拌均匀、注意手法 不可画圈 切拌均匀后倒入剩下的2/3蛋白、继续切拌均匀、不可切拌时间过长、以免蛋白消泡、

6. 把切拌好的面糊倒入模具、拿起模具边缘、在桌子上轻轻震两下、把气泡震出来、放入预热好的烤箱、150度60分钟、具体得根据自家烤箱脾气调节、

7. 出炉的蛋糕要马上倒扣晾凉、防止回缩、然后重复上面步骤再制作一份戚风面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果没有这个模具也没关系、可以再烤一个6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。

8. 打发淡奶油、加入白砂糖、可以边打边尝、直到达到你所理想的甜度、但需要注意别打过头了、打过头油水分离 就前功尽弃了。将脱模后的蛋糕切成两层、中间抹上奶油然后撒上黄桃罐头、再用奶油抹平8寸圆形戚风、把芭比的裙子也切开、分成3片、分别抹上奶油和果酱、最后摞在一起、把娃娃的胸以下用保鲜膜包好、插入裙子中间、稍稍用力插到圆形底座里、然后用奶油抹裙子外表、

9. 接下来就是按照你所想的装扮娃娃的裙子、

10. 将粉色巧克力隔水融化、然后到在平坦的油纸上、用刮刀抹平、趁化没凝固切割出长方形、也可以用饼干模具扣出你想要的形状、然后放冰箱冷藏凝固、凝固后然后用奶油在巧克力片上写上你想说的话、

11. 装饰完毕、小心把巧克力片放在合适位置、先选好位置、拿起巧克力片就放好、不然手温会把巧克力融化、

12. 呃、为了这个蛋糕我连家里冰箱都拆了……

小贴士

娃娃的头发要提前梳好、动物性淡奶油容易化、裱花时可以带个手套 以免手温把奶油融化了、裱花过程中也可以把暂时不用的奶油放进冰箱冷藏、以免融化、



芭比娃娃蛋糕怎么做
答:7. 出炉的蛋糕要马上倒扣晾凉、防止回缩、然后重复上面步骤再制作一份戚风面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果没有这个模具也没关系、可以再烤一个6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。

芭比娃娃蛋糕(粉色童话世界的甜蜜诱惑)
答:而今天,我们要为大家介绍的就是一款以芭比娃娃为主题的蛋糕——芭比娃娃蛋糕。这款蛋糕不仅外形精美,而且味道十分美味,是适合少女和女性朋友们的甜点之一。下面,就让我们来一起开启粉色童话之旅,制作这款甜蜜诱惑的芭比...

公主蛋糕的做法步骤图,公主蛋糕怎么做好吃
答:在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型 步骤10 把蛋糕移到蛋糕托上 步骤11 剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/2奶油,滴入黄色色素,拌成黄色 步骤12 芭比公主蛋糕怎么做 再取1/4奶油,滴入粉红色素...

采蝶轩芭比娃娃蛋糕的做法
答:中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。30.芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦,受到大家的超赞!小贴士 做这类比较复杂的蛋糕,要先做好准备功课。这样做起来更顺手。

简单的制作芭比蛋糕怎么做好吃又简单,做
答:准备好两个裱花袋和一大一小圆形裱花嘴和一个芭比娃娃,把蛋糕平分三片均匀的抹好奶油 ,小号圆形花嘴加入裱袋加入调好色素的奶油,由蛋糕体周边从上到下以拉直线的方式挤满整个蛋糕体留出中间一个圆放入芭比,在芭比娃娃...

芭比娃娃的做法 芭比娃娃蛋糕的做法分享
答:19、将最下面的蛋糕片摆在裱花台上,依次铺抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。20、每次都这样铺抹好,然后盖上最上面的蛋糕片。21、将芭比娃娃胸部以下裹上保鲜膜。22、按自己喜欢的方式为芭比娃娃“穿上”漂亮的裙子。23、...

芭比娃娃蛋糕怎么做
答:29.用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。30.芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦,受到大家的超赞!

制作芭比蛋糕(享受甜蜜的女孩时光)
答:制作芭比蛋糕的小技巧:1.蛋糕体的烤制时间需根据自己的烤箱进行调整,以确保烤出完美的蛋糕体。2.在挖出蛋糕体中间的圆形部分时,要注意不要挖穿蛋糕底部,否则芭比娃娃就会掉出来。3.在涂抹蛋糕渣时,要注意厚度的均匀,...

芭比蛋糕的做法 芭比也可以吃的
答:撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片 7.如此重复,把蛋糕片都叠好 8.倒上奶油,表面尽量抹平 9.在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型 10.把蛋糕移到蛋糕托上 11.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性...

芭比娃娃蛋糕的做法
答:1、14把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏 15用各种颜色的奶油霜制作小花,放入冰箱冷冻 16娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜制作出衣服,再把制作好的小花排列在裙子上 1717花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕;20...

上一篇:
下一篇: