微波炉和烤箱那个好用
最近教了大家很多种微波炉做食物的方法，还有更多微波炉的使用方法有待研究，既然微波炉可以做蛋糕，那家里有了微波炉是不是可以不用买烤箱了呢？很多人对烤箱和微波炉的区别不清楚，有了微波炉想买烤箱又怕二者用途重复，本文就和您讲一讲烤箱和微波炉的区别是什么，清楚这些之后您再决定要不要二者都买。
一、电烤箱介绍
电烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。一般用于家庭制作烘烤食物。而家用电烤箱被分为台式电烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱的外型和微波炉的外型比较相似。工业烤箱是由不锈钢板、冷钢板、角钢制作，表面覆漆，工作室采用优质的结构钢板制作。有外壳与和工作室，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。形成了烤箱，加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧。
二、微波炉介绍
微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
三、烤箱和微波炉的区别
1、加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。
2、烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
3、侧重方面不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的。另外，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
4、使用方式不同
虽然电烤箱和微波炉都具有加热食物的功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
5、使用方法不同
电烤箱和微波炉两者其目的都是为了使食物加热，但是因为一个是电烤箱，一个是微波炉，他们的形状样式都有差别，所以在使用的时候是有一定差别的。不可以等同对待，所以在使用之前要仔细的阅读其使用说明书，避免操作不当而导致一系列的不良的后果。
6、使用注意事项不同
微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料，可达到加热不能做到的满意效果。食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能微波。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
微波炉和烤箱哪个更实用呢?
答：微波炉的主要功能也是其主要的优势是加热，在快速翻热食物这方面是没话说的。但由于微波炉是利用电磁波加热的，加热速度快，很容易造成水分的流失，所以用微波炉加热的食物往往口感会变差。 但是网上也有很多利用微波炉制作菜肴...
微波炉、电饼铛和电烤箱哪个好用?
答：1、若只是用于平时吃饭热东西的话，则是选择买微波炉更适合一些，因为微波炉的主要功能就是加热食物，它可以在短时间内将剩饭剩菜或者是冷掉的饭菜快速的加热，让用户可以马上吃到热乎乎的食物，但是食物自身的口感和营养却...
微波炉、烤箱、面包机哪个更实用?
答：若是日常家庭辅助其它炉具或炊具来烹饪或热制食物,微波炉则当之首选、实用;若是打算做烘焙类食物,那么烤箱是最为实用的了。电饭煲这个是家庭中最常用的电器,煮粥,蒸米饭,网上还能搜到用电饭煲做蛋糕、做鸡翅等菜谱,所以如果一定要...
微波炉和电烤箱的优劣比较
答：微波炉和电烤箱都是常见的厨房电器,它们各有优劣。根据使用需求和个人喜好,选择最适合自己的产品更为关键。加热速度快微波炉的加热速度比电烤箱要快得多。对于快速解决早餐或加热饭菜而言,微波炉显然是更好的选择。烤制效果更好在...
微波炉与电烤箱:家用烹饪设备之选
答：电烤箱通过电阻丝加热,让箱体内的温度逐渐升高,为食物带来外酥内嫩的口感,更适合东方人的口味。如果你热爱烘焙,电烤箱无疑是你的不二之选。樂如何选择如果你的快节奏生活需要快速翻热食物,微波炉无疑是更好的选择。而如果你热衷于...
微波炉和烤箱哪个实用
答：与微波炉加热方式相反。烤箱在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感，由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩，加热均匀通透。总的来说，烤箱用途比较广泛，性价比高，如果平时就喜欢做美食，做烘焙，推荐买烤箱...
微波炉与电烤箱:哪个更适合你?
答：相较于电烤箱,微波炉的加热速度可谓是一骑绝尘,尤其在早晨时间紧迫时,它能迅速为你加热早餐或饭菜,节省宝贵的时间。烘焙更好:电烤箱如果你对烘焙情有独钟,那么电烤箱或许更适合你。虽然现代微波炉大多配备了烤箱功能,但在烤制蛋糕...
烤箱和微波炉:哪个更适合加热食物?
答：烤箱和微波炉都是我们日常生活中常用的加热设备。虽然它们都可以加热食物,但是它们的加热效果却有所不同。本文将深入探讨烤箱和微波炉的工作原理和加热效果,帮助读者更好地了解这两种设备。烤箱的加热效果略逊一筹虽然烤箱可以加热食物...
烤箱和微波炉哪个更实用
答：一、烤箱和微波炉哪个更实用 1、烤箱是一种能够将食物加热至高温的电器，它可以烤制各种食物，如面包、蛋糕、鸡肉、牛肉等。烤箱的优点是可以烤制出美味的食物，烤制的食物外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。此外，烤箱还可以进行...
电烤箱和微波炉哪个好?
答：电烤箱和微波炉都是比较不错的设备,而如果要购买电烤箱和微波炉的话,到底什么样的比较好呢?小编今天就来为大家介绍下电烤箱和微波炉的一些不同的地方,帮助大家更好的购买和使用电烤箱和微波炉。微波炉微波炉就是用微波来煮饭烧菜...
