微波炉和蒸炉怎么选？
我觉得很好选呀，要是只是平常加热东西选择微波炉就可以了，要是还想蒸烤，那我觉得选择蒸烤箱，效果会更好一些的。
加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。
1、辐射危害
这个不用说，大家都知道，微波炉加热的方式就是通过发射微波，当人体吸收过量的微波会导致各种危害的出现，如基因突变癌细胞的诱因、对孕妇的胎儿产生基因异变畸胎、影响儿童的组织骨骼发育。
2、失去水份
使用过微波炉的都知道没有水分的食物是不能加热的，因为微波炉是通过发射微波让食物内部的水分子震动加热，导致食物整体温度提升，这种方式加热方式非常快速。但是在水分子震动产生热量的时候，水份也会因此而消失。加热包子的都知道，包子在加热后都会变得非常的干，效果非常的差
3、温度不可控
决定微波炉只能用来加热的就是因为这一点，在通过食物内部发热而产生热量，这一环节并不能控制食物的温度，食物的温度只能通过设置的时间去估计，从而决定了微波炉并不能烹饪和烘焙
蒸汽烤箱因为加热的方式和微波炉的加热方式不一样，对比之下蒸汽烤箱的食物效果真的要好更多了，这款蒸汽烤箱，不愧是使用真蒸汽，没有影响到食物本身的效果。虽然没有测试烹饪功能方面的效果，但是可以由此看出，蒸汽烤箱更适合家庭厨房使用，平常蒸菜做饭的都没有问题
其实不用这么纠结。现在有种微波炉和蒸烤一体机，可以满足多种需要，价格也不贵。
特色功能有：蒸汽功能，烧烤功能，微波功能，光波功能，
选微波炉 。。。。。
蒸箱和微波炉哪个更实用
答：本文将从实用性的角度,探讨蒸箱和微波炉的优缺点,帮助读者更好地选择适合自己的厨房电器。蒸箱不能代替微波炉蒸箱或许能代替微波炉的部分功能,但取代不了微波炉的效率。蒸箱适合蒸制食物蒸箱的主要用途是用水蒸气蒸制食物,像清蒸...
蒸汽炉和微波炉哪个好
答：各有用途，不是二选一的问题。微波炉的优点是热快。操作简单。但不蒸煮食物。所以与蒸气炉用途不重复。
蒸箱、烤箱、微波炉选哪种好呢?
答：也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。就是比微波炉多了一个光波功能的感觉!或者是升级了烧烤功能。但是微波炉的烧烤功能远不如真正的烤箱好。所以，用于烧烤就选烤箱；如果用来加热食物就选微波炉；如果用来加热食物（或...
电蒸炉和微波炉哪个好?
答：就看你的需求了，微波炉是一种用加热食品的烹调灶具，微波炉加热是从内而外。食物的营养成分流失的比较快。电蒸炉可以降低脂肪和盐分摄入，保持食物水份不流失，最大限度保留食物的营养与原味，并且整个烹饪过程无油烟、无...
微波炉和电蒸炉有什么区别呀?用法操作都一样吗?效果一样吗?
答：在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。电蒸炉的基本...
蒸箱和微波炉哪个好
答：保留了食物原汁原味，微波炉加热食物发干发硬。5）对器皿的选择不同：电蒸炉可以使用任何器皿；微波炉者不能选择金属器皿，也不能用密封容器，或者一些不符合微波的某些塑料容器，不然会分解出有毒有害物质。
蒸汽炉和微波炉哪个好,它们有什么不同之处
答：各有各的使用方法，一个气多，蒸汽加热，慢，：蒸包子；微波炉是一个加热食物里面水分，快速，是要经验，：加热旧饭菜、生玉米、红薯。看你经常使用范围决定购买。
蒸烤箱和微波炉哪个更实用
答：蒸烤箱更实用。因为微波炉和蒸烤一体机的加热方式不同，所以它们的使用方法是有很大区别的。微波炉里加热用的微波其实是磁控管内电子在磁场和电场作用下产生的一种电磁波，使食物内部分子高速振动，从而产生热量。由此可见微波...
平时吃饭热东西,买微波炉,电饭锅,电饼铛还是蒸锅比较合适?推荐一个
答：1、若只是用于平时吃饭热东西的话，则是选择买微波炉更适合一些，因为微波炉的主要功能就是加热食物，它可以在短时间内将剩饭剩菜或者是冷掉的饭菜快速的加热，让用户可以马上吃到热乎乎的食物，但是食物自身的口感和营养却...
微波炉与蒸炉蒸出来的效果区别大吗?有什么区别?
答：两种的加热原理不同，微波炉加热出来的食物偏干，而且营养流失严重。但是蒸炉加热的食物 就不会发干，口感比较好。但是现在也有出光波炉，加热效果也很好，不会发干发硬~你也可以考虑一下 ...
