肯德基里面的汉堡加的酱是什么酱
肯德基里面的汉堡加的酱是沙拉酱。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。
沙拉酱的做法：
一、材料
蛋黄1个、糖粉25克、色拉油67克、色拉油158克、白醋25克
二、做法
1.
蛋黄打入碗里，加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。此时，加入少许的色拉油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
2.
继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。直至加完67克色拉油，这时的酱比较浓、颜色也比较深了。
3.
此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，添加1小汤匙左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀。加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程，使之变浓。
4.
继续加1小汤匙白醋，搅拌，变稀。
5.
再多次加入少量的油，拌匀，变浓。
6.
反复加入白醋和油，至材料全部加完。全部搅拌完成后即可。
是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装，酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的那种稍逊色些。
用料：蛋黄2个、玉米油100g、白砂糖20g、柠檬汁10ml
沙拉酱的做法
1、蛋黄分出、放入盆中加入20g白砂糖，用的容器一定要无水。
2、把蛋黄用电动打蛋器打散。
3、把油放在左手边，右手一边打发蛋黄一边放油，放两勺后打均匀继续放。如此反复。
4、油放入三分之二时加入10ml柠檬汁。
5、继续打发，打均匀后继续放入两勺植物油，直到把油用完。
6、沙拉酱就做好了，放入玻璃瓶中，需冷藏。
肯德基里面的汉堡加的酱是千岛酱，由沙拉酱和配料制作而成，做法如下：
准备材料：沙拉酱50克、番茄沙司30克、洋葱40克、酸黄瓜20克、熟鸡蛋1个、青椒40克、盐2克、黑胡椒粉1克
一、准备好食材。
二、洋葱切末，酸黄瓜切丁。
三、熟鸡蛋一个，去皮切碎，青椒切末。
四、青椒末放入容器，计入鸡蛋碎。
五、加入盐，黑胡椒粉。
六、倒入洋葱，酸黄瓜，沙拉酱，番茄沙司。
七、搅拌均匀即可。
八、搅拌均匀即可食用。
肯德基里面的汉堡加的酱是沙拉酱。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。
沙拉酱的做法：
一、材料
蛋黄1个、糖粉25克、色拉油67克、色拉油158克、白醋25克
二、做法
1. 蛋黄打入碗里，加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。此时，加入少许的色拉油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
2. 继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。直至加完67克色拉油，这时的酱比较浓、颜色也比较深了。
3. 此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，添加1小汤匙左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀。加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程，使之变浓。
4. 继续加1小汤匙白醋，搅拌，变稀。
5. 再多次加入少量的油，拌匀，变浓。
6. 反复加入白醋和油，至材料全部加完。全部搅拌完成后即可。
就是沙拉酱啊 超市可以买到的 不过卡路里超高的 正在减肥的亲不要吃
。。。无语，楼上的瞎说！ 汉堡里加的是沙拉酱/蛋黄酱！
沙拉酱，去大一点的超市就可以买到
肯德基汉堡包用的什么沙拉酱
答：肯德基汉堡包通常搭配沙拉酱和丘比千岛酱。汉堡，这一现代西式快餐的核心食物，起源于德国汉诺威，最初是由两片圆形面包夹着一块煎牛肉饼构成。如今，汉堡中除了传统的牛肉饼，还会涂上黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等调味品，...
肯德基中用的什么酱
答：肯德基用的各种酱料大多全是联合利华旗下的产品尤其是汉堡类所有的沙拉酱，麦当劳用的大多全是味可美的产品，鸡肉卷里面其中老北京是普通的沙拉酱和甜面酱。墨西哥是黑胡椒蛋黄酱和沙沙酱。麦当劳和肯德基用的唯一相同的就是...
在肯德基里的汉堡里面所采用的白色的酱是什么酱?
答：2. 若要复制肯德基汉堡中的沙拉酱，可以选择购买丘比品牌的香甜味沙拉酱，其特征是蓝条包装，质地乳白。3. 丘比沙拉酱还有另一种，包装为红条，颜色是淡淡的黄色，相比香甜味，这种稍显逊色。4. 制作丘比沙拉酱的原料包括...
肯德基汉堡的沙拉是哪种
答：肯德基汉堡的沙拉是丘比沙拉酱，丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色，主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄，每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好，无需添加增绸剂。同...
肯德基的沙拉酱是咸的还是甜的
答：肯德基汉堡里常用的是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，白色的沙拉酱是香甜口味的。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。1952年由创始人哈兰山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等...
汁汁双层嫩牛堡是什么酱
答：牛肉酱。根据查询肯德基官网信息显示，汁汁双层嫩牛堡是肯德基的新品汉堡，搭配着酸黄瓜、生菜、芝士，再混合奶香的面包片和牛肉酱，口口都鲜嫩多汁，吃在嘴里是肉汁四溢，肉欲爆棚。
肯德基和麦当劳汉堡里面用的什么酱呀?哪里可以买到?好像不是沙拉酱吧...
答：kfc里香辣鸡腿堡和劲脆鸡腿堡还有田园脆鸡堡里面的酱都是汉堡沙拉酱而黄金鸡腿堡里放的是胡椒蛋黄酱 全都是联合利华出的 千岛沙拉酱你到KFC去问员工要一包就能看到上面的配料的 ...
肯德基汉堡的酱是哪种
答：2、一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味...
肯德基劲脆鸡腿堡里的白色酱是什么?
答：1. 肯德基劲脆鸡腿堡中使用的白色酱料是汉堡酱，主要成分包括植物油。2. 汉堡酱，起源于地中海的米诺卡岛，其特点是使用大量鸡蛋和油制成。这种酱汁在饮食文化中占据重要地位，历史悠久。3. 近年来，沙拉酱的消费量持续上升...
肯德基 麦当劳汉堡包里加的到底是芝士还是沙拉酱
答：一般还是用沙拉酱的，只有吃惯了芝士酱才觉得好吃因为芝士酱半甜半酸不像沙拉酱酸酸的所以沙拉酱可谓是汉堡中的王了
