新手如何开奶茶店需要什么设备
1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。
2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。
4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。
5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。
6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。
7、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。
8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏，既可以显示菜单价格，方便顾客查看，也可以显示店铺最近的一些活动。
9、磁化净水器。奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫，奶茶店少不了它。
11、杂项。除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。
扩展资料：
奶茶店主要成本来源：
1、店面租金费用
2、设备费用
3、物料和装修费用
4、店员的人工成本
5、办证费用
奶茶操作台，制冰机，保鲜柜和冷冻，果糖定量机，沙冰机，封口机，热水器，净水器，保温桶，珍珠锅，奶茶摇摇机，收银机。
1、奶茶操作台
奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。
2、制冰机
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。
3、保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
4、果糖定量机
用于果糖定量，可以精准的设置果糖的容量，全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯，它能够更好的提高工作者的效率，也能够更好的控制精准的调配比例。
5、沙冰机
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
6、封口机
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
7、热水器
店内必须常备开水，因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开，千万不能采用饮水机来替代，因为它是完全不够一个店的正常用量，影响出餐效率。
8、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
9、保温桶
保温桶，俗称生财桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶，饮料，果汁，牛奶等等，保持新鲜。是奶茶店，凉茶店必备之宝贝。
10、珍珠锅
用于煮茶叶、珍珠、凉粉、红豆、黑糖、西米、芋圆、布丁等，珍珠锅的功率一定要比市面上家用电磁炉大，至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。
11、奶茶摇摇机
摇摇机，主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的，这一类的东西难以摇匀，所以需要这个奶茶设备，可以摇出泡。冰饮用手加冰块，很难达到冰镇的效果，用这个机器就可以很轻松的达到，冰块会因为摇动，溶解速度飞快，绝对不是手动能摇出来的口感的。
12、收银机
用于收银。每个小店必备，一套购买，包括小票机，标签打印机，钱箱。最好选择可以有网络版的收银系统软件，联网方便自己随便查询店铺实时的收银情况。
除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：量杯、雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子等等。
选址注意事项：
1、人流量少的街道、巷子
人流量是一家奶茶店是否能够成功的基础，没有客源，那奶茶店的饮品味道再好都无济于事。
2、整体卫生条件都比较差的地方
如果门店开在像菜市场、老房居民区这样卫生条件不太好的地方，也是不会有客源的，菜市场的人流量确实很大，但是去往菜市场的人都是去买菜的，在左手一包菜，右手一包肉的情况下，是没有人会买奶茶喝的。
老房居民区的住户一般都是老人，相比于奶茶这种新式饮品，他们更愿意喝白开水以及清茶，与其在这种地方开奶茶店，倒不如开个早点铺子。
3、奶茶店扎堆的地方
现在的商场里都会有餐厅集中区与饮品集中区，一般逛商场的人在逛累之后都会在饮品店买一杯奶茶，坐会，但是如果一个商场里的饮品店很多，且各有特色的时候，他们就会依据自己的喜好、哪家饮品比较划算来选择去哪一家店，在此时，你的奶茶店就会失去一些客源。如果想将奶茶店开在商场，最好是选择商场的进出口或者商场电梯旁。
4、人流量比较固定的小区内
一般人流量比较固定的地方都是在居民小区内，而且小区内的居民都是常住居民，一家饮品店开刚在小区内开业时会有生意，但是当时间长了，居民喝腻了之后，奶茶店的生意便会走下滑趋势，所以开店一定不要在小区内，可以选择临近车站的马路边以及靠近学校的路边。
二、冷冻柜。一点点奶茶采用大量新鲜的水果作为原材料，更多原料都会涉及到生果或者低温，那么就需求奶茶店有一台冰箱，来储藏饮品原料，也能制冰，便利便利，保证奶茶原料的新鲜。
三、各种量杯和盎司杯等小件设备。量杯(调制奶茶或饮料时量取所用)量杯的标准有5000ML、1000ML等等，雪克杯(摇奶茶必备)、各种容器(例如煮奶茶的不锈钢桶、存放果粉的密封桶、存放备料的保鲜盒等，多备一些)、勺子(吧台匙、咖啡勺、珍珠圆勺)。
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四、电磁炉(或其他加热设备)。用来煮珍珠、煮各种备料等。
五、电子厨房称。许多的奶茶配方是需要调配的，那么原料的比列十分地重要，那么电子称就尤为关键，它能帮助人们制作出更可口的奶茶。所以千万不要忽视它哦!
六、净水器。大家都知道制作奶茶最为重要的原料那便是水，所以呀净水器对于一家奶茶店尤为地重要，奶茶店会用到大量的水，如果用纯净水成本十分地高，那么净水器可以让自来水直接使用成为可能，大大降低制作奶茶的成本。
七、收银机。由于奶茶是一个即买即饮的商品，一台收银机也是必不可少的，可以精准的核算每天的销售额，又能完成账务上的明晰化，保证财政安全。
1、操作台
操作台的材质有201、202、304的不锈钢材质，现在奶茶店大部分使用的就是食品级304的较多。操作台可以根据店铺的大小需求来进行定制尺寸。现在的操作台添置的功能也有很多，例如：冷藏、制冰、水槽、冰槽等等，这些功能让奶茶店制作奶茶饮品更加的方便。
2、制冰机
夏天奶茶店制作冷饮，冰块则是奶茶饮品的灵魂伴侣，冰块的加入让消费者喝下去可以达到降温的作用。制冰机就是用来制作冰块的，所以，奶茶店必不可少的机器设备之一就是制冰机。
3、冷藏柜
奶茶店大部分的原料以及水果，都是需要冷藏才能进行保鲜，所以，奶茶店可以准备一个冷藏柜用来储藏原料类的东西。如果原料不进行低温保鲜的情况下，在炎热的冬天很可能会出现变质的情况发生，最后导致成本增加。
4、果糖定量机
果糖机是用来精准取糖量，方便奶茶店在制作奶茶饮品时，让奶茶店的奶茶饮品的口感甜度保持一致，防止出现口感不一的情况发生。
5、全自动封口机
全自动封口机用于奶茶杯口的密封。功能比以前的手动封口机更快、更方便、密封的更严紧，并且全自动封口机在封奶茶杯的同时，可以准备其他打包需要用到的物品，提高奶茶饮品出餐的效率。
6、珍珠锅
珍珠锅是用于煮奶茶店需要的原料，例如：珍珠粉圆、红豆、茶叶、布丁、芋圆等等。最主要的还是煮珍珠粉圆，让珍珠粉圆的口感更加的可口。
7、摇摇机
摇摇机主要是将一些难摇均的奶茶饮品放到此机器上进行摇均，也可以有效地将原料摇晃均匀让奶茶饮品更加的好喝。
8、保温桶
保温桶的材质有两种，一种是树脂材质，一种是不锈钢材质。一般奶茶店使用不锈钢材质的较多。保温桶的好处在于不用插电就可以将里面提前准备好的茶汤保温6个小时，保冷12个小时。让奶茶店制作饮品更加的方便。
9、开水机
开水机主要是用于烧热水泡茶，毕竟茶汤是奶茶店的主要原料，基本每种奶茶饮品系列都有用到茶，所以，奶茶店的热水用量是非常大的，开水机的出现让奶茶店可以随时有热水可以使用。
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开一家奶茶店，采购设备是必不可少的，大大小小又复杂的设备，每家奶茶店都各不相同，那么，哪些是必不可少的呢?今天，腾工商厨小编就来和大家盘点开一家奶茶店需要哪些设备?
1、封口机。奶茶店必备设备!封口机分为两种，一种是全自动封口，一种是手动封口机，手动封口机需求专门一自己操作，而全自动封口机你可以在封口期间做其他工作，对比省时省力。
2、冷冻柜。奶茶采用大量新鲜的水果作为原材料，更多原料都会涉及到生果或者低温，那么就需求奶茶店有一台冰箱，来储藏饮品原料，也能制冰，便利便利，保证奶茶原料的新鲜。
3、各种量杯和盎司杯等小件设备。量杯(调制奶茶或饮料时量取所用)量杯的标准有5000ML、1000ML等等，雪克杯(摇奶茶必备)、各种容器(例如煮奶茶的不锈钢桶、存放果粉的密封桶、存放备料的保鲜盒等，多备一些)、勺子(吧台匙、咖啡勺、珍珠圆勺)。
4、电磁炉(或其他加热设备)。用来煮珍珠、煮各种备料等。
5、电子厨房称。许多的奶茶配方是需要调配的，那么原料的比列十分地重要，那么电子称就尤为关键，它能帮助人们制作出更可口的奶茶。所以千万不要忽视它哦!
6、净水器。大家都知道制作奶茶最为重要的原料那便是水，所以呀净水器对于一家奶茶店尤为地重要，奶茶店会用到大量的水，如果用纯净水成本十分地高，那么净水器可以让自来水直接使用成为可能，大大降低制作奶茶的成本。
7、收银机。由于奶茶是一个即买即饮的商品，一台收银机也是必不可少的，可以精准的核算每天的销售额，又能完成账务上的明晰化，保证财政安全。
除此之外，还有碎冰机、沙冰机、压榨机(奶茶店必备设备)、果糖定量机。满足了这些必备的奶茶店设备之后，各位老板们就可以张罗开店啦! 各位店主在挑选设备是可考虑找专业设备厂家定制，省去挑选烦恼，确保售后服务
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开奶茶店需要注意什么？需要哪些设备？
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在经营好一家奶茶店前,这些设备要准备好才行!
答：不要小看烧开水的用途，对于一个会大量用到水的店家，买一台快速高效的开水机，也能帮助你节约更多的时间和精力。这根据你店铺营业额用到的开水量确定你选用何种开水机，用量不大，用电开水壶即可，用量大，可以用大型开水机。在选用上，要注意与你店铺档次协调。六、净水器 作为一家有责任心的店铺...
我要开一家奶茶店需要准备哪些设备?
答：1、封口机密封机有两种，全自动密封机和手动密封机。顾名思义，全自动密封机在工作时不需要手动操作。在此期间，您可以做其他事情，这节省了更多的时间和精力。手动密封机需要手动操作，在此期间不能离开。2、冷冻柜 奶茶店里有很多东西需要保持新鲜。例如，用于制作果茶的各种水果应低温保存，各种乳制品...
开奶茶店需要的设备清单
答：1、制冰机：用于制作冰块，在夏季时制冰机是非常重要的，不仅能提升饮品的口感，而且能让消费者消费饮品的数量增加，毕竟加冰饮品一直广受大家喜爱。2、冷藏柜：用于饮品的冷藏和产品原料的保鲜。3、开水机：用于冲开冲剂、茶叶等，也是冬天热饮品需要的重要设备，一杯热腾腾的奶茶在冬天是十分热销的。4...
开一家奶茶店前期需要准备什么呢?
答：大数据直接给你整得明明白白，重点是省时省力，提高精准度。二、奶茶店需要一些设备大型设备1、制冰机：制作冰块2、封口机：奶茶封杯3、冷藏柜：是操作台，也是可以放冷藏奶茶原料及用具4、净水处理设备：这还是有必要的5、果糖定量机：定量放果糖6、开水机：烧开水7、奶昔机：做奶昔，单头即可，要求...
奶茶店需要哪些设备
答：1、封口机：用于奶茶杯封口。2、制冰机：字面意思，用来制作冰块的。3、冷藏柜：冷藏柜是多功能设备，除冷藏保鲜奶茶原料及用具外，它还能为你提供方便的操作台，让你的店面更规范整洁。4、电磁炉+平底锅：家用型即可，用于煮茶汤，珍珠粉圆。5、净水处理设备：虽然不是专业的奶茶设备，但在健康为主流...
开奶茶店需要的设备
答：冰柜:天气炎热，许多配料产品需要借助冰柜来保存，还有冰柜可以存放水果。在炎炎夏日，冰镇的饮品需求是十分巨大的，对冰块的使用也是十分频繁，许多饮品需要借助冰柜来存放甚至调配，这也是奶茶店开店后需要的设备。测量设备：能否调制出一杯好喝的奶茶是开奶茶店赚不赚钱的关键，奶茶店对味道的要求需要做到...
初次创业开奶茶店需要配备哪些设备?
答：2、制冰机 制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。3、保鲜柜和冷冻 保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块...
开一家奶茶加盟店需要什么设备?
答：1、封口机 开奶茶店必备不可少的就是封口机了，封口机有全自动的也有手动的，全自动速度更快更牢靠，相信很多消费者都有看到过，奶茶制作完成为方便消费者带走防止漏，就少不了封口机了。2、热水器 热水器是奶茶店中非常重要的设备，需要随时保证有热水提供。一旦热水没有供应上来，奶茶就无法制作了。
开奶茶店需要什么机器设备
答：开奶茶店需要什么机器设备 奶茶店的设备都有哪些呢？以下是奶茶店中较为重要的设备。冷藏柜：冷藏柜用于保鲜各类水果和奶茶还有配料，出风分为直冷和风冷两种方式，直冷依靠的是内壁中的铜管制冷，有点是耗损小，噪音小，但是需要人工除霜且温度会分布不均。风冷由冷风制冷。温度分布好，冷冻速度快，但是...
开奶茶店需要什么机器设备
答：开奶茶店需要以下机器设备：1.奶茶机：用来煮茶和制作奶茶。2.泡茶器：用来煮茶和泡茶。3.冰沙机：用来制作冰沙类饮品。4.搅拌机：用来将奶茶和其他食材混合均匀。5.切碎机：用来切碎果蔬和其他原料。6.冰箱/冷柜：储存奶茶和其他食材以及保持饮品的新鲜度。7.POS收银机：用来管理销售、库存和交易记录。...
