柠檬酸和小苏打加在一起为什么会爆炸

柠檬酸主要成分是一种酸，小苏打为碳酸氢钠，是一种碱，酸与碱反应会生成二氧化碳，容易爆炸。

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。

其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

扩展资料

柠檬酸又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。

在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。

参考资料来源：百度百科-柠檬酸

参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠

小苏打柠檬酸化学反应
答：小苏打和柠檬酸会发生化学反应，产生气泡，生成二氧化碳。

彩虹喷泉的实验为什么加入小苏打和柠檬酸后会喷出来?
答：彩虹喷泉的实验加入小苏打和柠檬酸会喷出来，是因为产生了气体压力大了。

泡澡球的主要成份是小苏打加柠檬酸。 遇水会冒泡。 问。怎么让它冒泡...
答：飞秒检测发现小苏打和柠檬酸用可溶性高分子包裹，在固体状态不容易接触，进入水中，吸收水分后二者扩散接触产生二氧化碳气体而冒泡。时间变长需要加入缓释的高分子制剂

小苏打加柠檬汁在保温杯会爆炸吗
答：会。根据查询相关资料显示，两者在一起会剧烈反应，生成大量的CO2，在密闭的保温杯内，气压会不断增大，一旦拧开杯盖，造成气压变化，就会喷涌而出，从而发生爆炸。

柠檬酸小苏打气压不够
答：柠檬酸和小苏打反应时气压不够的原因是小苏打量太少。一个柠檬酸可以反应三个小苏打。小苏打和柠檬酸会发生化学反应，生成二氧化碳。小苏打又称碳酸氢钠，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，其25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3，因此溶于水时呈现弱碱性。而柠檬酸是一种酸性物质，从结构上讲...

为什么我自制的柠檬水中加入了一小勺小苏打会产生许多气泡?
答：柠檬里面含有柠檬酸（柠檬酸味都来源）与小苏打反应，生成二氧化碳，二氧化碳气体逸出所以有气泡 反应 C6H8O7+3NaHCO3=C6H5O7Na3+3H2O+3CO2

同量柠檬酸加小苏打 和柠檬酸加纯碱他们反映的有什么区别
答：柠檬酸加小苏打反应有气泡冒出；而柠檬酸加纯碱反应则没有气泡。

火山爆发小实验作文
答：老师首先拿起勺子舀了一勺放白色的小苏打放到火山模型里,接着舀了一勺红色的柠檬酸,此时火山里的小苏打又披上了一件红色外衣。 老师拿起铅笔,把铅笔给了小助手——家祺同学,家祺同学愣了几秒后才反应过来,在火山模型里用铅笔左三圈,右三圈地转了又转。慢慢的,火山模型里的小颗粒充分地融合在了一起,变成了...

小苏打和柠檬酸发出来的气泡实际上是什么?
答：二氧化碳。。。

柠檬汁加醋加小苏打会爆炸吗?
答：柠檬汁加醋加小苏打会发生反应产生二氧化碳气体，不在密闭容器中不会爆炸