柿子和鸡能一起吃吗
柿子可以和鸡肉同食
下面为大家列出几种不能与柿子搭配食用的食物。
与螃蟹同食:出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
与甘薯同食:易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
与海带同食:导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
与酸性菜同食:可能导致胃石症吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
与鹅肉同食:严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
与章鱼同食:损肠胃易致腹泻章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
与酒同食:造成肠道梗阻柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
鸡肉和柿子是可以一起吃的，两种食物并不属于相克的食物。但是，还是建议隔开一段时间吃会比较好。此外，柿子不可以多吃，吃了也会出现胃部不适，但是这与鸡肉并没有太大的关系。
柿子相克食物
与螃蟹同食:出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
与甘薯同食:易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
与海带同食:导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
与酸性菜同食:可能导致胃石症吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
与鹅肉同食:严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
与章鱼同食:损肠胃易致腹泻章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
二、吃柿子的禁忌
1、不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题，很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮，但是告诉大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，进入身体里的鞣酸也就变多了，容易形成胃柿石。
2、控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
3、功能低下者不宜食用：柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
4、不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。
好吃的食物总叫人放不下它,柿了“凉办”的美味还在大家的口中回味着。
秋天的天气很像春天似的多变,中午炎热,晚上凉凉的,午餐可以凉拌着吃,肠胃挺舒服“爽快”太阳一下山,温度也跟着下班去,还忘不了脆柿的口感,你叫我怎么办呀!
水果加热后,一般口感不佳,尤其是“柿子”因为我有惨痛经验分享给你。
福州的永泰,也是产柿子闻名,都说柿饼好吃又能止咳润肺,天气变化“途中”家有老人与孩子最担心,于是拜托永泰的网友,家里晒好的柿饼买几斤下来,网友也很爽快答应下来。或许山里人都很纯朴,觉得自家晒的东西,不值什么钱,带下来一大袋,天呀!太热情,人口少吃不完,柿饼的糖份挺高的,喜欢它,一次也不能吃太多,于是拿它来炖鸡汤喝,说实在的,鸡汤蛮好喝的,鸡肉也带微甜,好奇心下,试了一口炖过的柿饼,妈妈呀!用难以下咽来形容不过分,整个嘴巴是麻与涩,至于什么原因,至今还没结论。
所以很想再尝试“柿子与鸡”的游戏,而这次是炮弹柿子对鸡胸肉,以热炒方式来做,不知会不会重蹈覆辙?还是大获全胜?忐忑的心,实在没底,但玩美有一种不服输的心,还有大叔白老鼠精神的支持。
受之前的经验教训,明白水果不耐热,加热过久会失去本质的优点及卖相不佳,好像所有做水果烹调,都有这顾虑。
鸡胸肉是十分和谐的肉材,处理得当,软嫩可口,快速与炮弹柿子拌在一起,形成丰富口感,柿子脆、鸡肉嫩,回味有果香与甜,终于摆脱炖鸡汤的误区,盘底的葱,也吸入鸡汁与柿子的甜,吃来格外清爽又不呛。
〈材料购买〉
鸡胸肉、炮弹柿子(会脆的柿子皆可)、葱
炮弹似的柿子
切开的中心很漂亮,熟成度正好,籽也不大
〈具体做法〉
鸡胸肉要在半退冰状态下好切丁,大约1公分大小。(完全退冰后,软软肉质,不易掌握)生抽、糖、胡椒粉、料酒、水淀粉调匀。放进吸干的鸡丁,抓腌10分钟左右,并封油。
腌鸡丁调料
腌好的鸡丁
热锅冷油,下腌好的鸡丁滑至七成熟。捞出沥油。
滑炒的鸡丁
鸡丁沥油
留点底油爆香葱白,将沥完油的鸡丁,重新回锅。可以尝一下,口味不够,可适当加些盐与胡椒粉调味。
炮弹柿子,削去皮与蒂头,切成1公分小丁,(配合鸡丁大小,才好看)记得泡淡盐水,防变黑。滑过的鸡丁,很快炒熟了,赶紧关火,不必离火,利用余温,倒入柿子丁,颠锅几下或翻拌,就完成了。
为了颜值不落后,盘底放些青葱(给小朋友吃的,可跳过不放),再放入柿子鸡丁,最顶尖可再加些柿子丁,这样比较吸晴啦!尤其是招待亲友,哄小朋友皆大欢喜。
吃完柿子后能喝鸡汤吗?
答：你好，柿子和鸡汤是可以一起吃的，两种食物并不属于相克的食物。但是，还是建议隔开一段时间吃会比较好。此外，柿子不可以多吃，吃了也会出现胃部不适，但是这与鸡汤并没有太大的关系。不能和柿子一起吃食物 柿子-- 鹅...
柿子饼能和鸡一起吃吗
答：正常情况下应该是可以一起吃的。鸡肉的主要成分是动物蛋白，跟柿子饼成分上应该是不冲突的。但是也要注意，柿子饼属于寒物，并且对胃部有一定的刺激，如果肠胃比较弱的话，不要空腹一口气吃太多柿子饼，容易引起胃酸过多分泌...
柿子饼能和鸡一起吃吗
答：应该是可以一起吃的。鸡肉的主要成分是动物蛋白，跟柿子饼应该是不冲突的。但是也要注意，柿子属于寒物，并且对胃部有一定的刺激，如果脾胃虚寒的话，不要空腹一口气吃太多，容易引起腹泻腹痛之类的症状。可以先吃片面包或者啃...
柿子可以和鸡肉一起吃吗
答：通常情况下柿子和鸡肉是能一起吃的，两者不仅通常后对人体是无害的，其还能起到营养互补的作用，能维持人体的营养均衡，但在平时也不能吃太多，适量食用的话能起到增加抵抗力、美容营养等作用。柿子可以和鸡肉一起吃 柿子...
吃了鸡肉可以吃柿子吗?
答：鸡肉和柿子一般是可以一起吃的，因为鸡肉里面含有丰富的蛋白质和脂肪以及硫胺素，同时还含有丰富的钙和磷以及铁元素等微量元素，而且也是属于低热量的食物。柿子里面含有丰富的维生素C和维生素a，两者相结合是很好的搭档，喜欢的...
鸡肉可以和柿子一起吃吗
答：鸡肉和柿子是可以一起吃的，两种食物并不属于相克的食物。但是，还是建议隔开一段时间吃会比较好。此外，柿子不可以多吃，吃了也会出现胃部不适，但是这与鸡肉并没有太大的关系。柿子相克食物 与螃蟹同食:出现呕吐、腹胀、...
鸡肉和柿子能一起吃吗
答：“柿子和鸡肉能一起吃。鸡肉和柿子可以一起吃，但要注意不要吃得太多。鸡肉主要含有蛋白质和一定量的鸡肉纤维。而柿子主要含有维生素C、维生素B、纤维素和鞣酸。两种食物一起吃具有美白肌肤，促进新陈代谢，滋养神经，改善...
鸡肉柿子能一起吃吗
答：柿子和鸡肉不建议一起食用，这是因为柿子中含有着大量鞍酸，鞍酸会和鸡肉中的钙发生反应，影响钙物质的吸收。对于柿子大家并不陌生，关于柿子的食用禁忌大致也都了解，不能和富含钙物质的食物一起食用，比如说螃蟹等；再者就...
我想问问柿子可以和鸡肉一起吃吗
答：鸡肉和柿子是可以在一起吃的，但是需要注意不能吃的特别多。如果一起吃的特别多之后，蛋白质会与柿子中的酸性物质混合在一起，容易形成蛋白质结块，不利于身体健康。鸡肉中主要以蛋白质为主，还含有一定量的鸡肉纤维，而...
柿子和鸡肉能一起吃吗?
答：柿子可以和鸡肉一起吃 柿子可以和鸡肉一起吃，鸡肉和柿子不属于相克的食物，而鸡肉具有益气补血、温中健脾的功效，柿子在抗高血压方面有不错的效果，食用后对身体很有益处。但是需要注意不宜食用过多，否则柿子中的酸性物质...
