扇贝萝卜汤的做法

萝卜汤的做法

制作步骤:
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

主料

扇贝肉100g 小萝卜3只
葱,姜,蒜,香菜若干 浦源鱼露2匙
白醋半匙
扇贝萝卜汤的做法步骤

1. 萝卜洗净,削皮(时间有些长,故去皮),切丝。

2. 萝卜切条,蘸酱用。

3. 分出部分加盐,味精,辣椒,香菜拌爽口萝卜丝。

4. 锅烧热,依次加入花生油,葱姜蒜,辣椒翻炒。

5. 加入扇贝肉翻炒。

6. 加入萝卜丝翻炒。

7. 锅内加开水,依次加入豆腐块,浦源鱼露(颜色清淡,味道鲜美,不影响清汤色泽),白醋,盖锅盖煮开锅,即可。

8. 开锅后,出锅,加入切好香菜。

材料

主料:萝卜300g、粉丝100g、扇贝100g、鸡蛋50g;
辅料:盐适量

萝卜粉丝扇贝汤

  • 1

    粉丝泡发

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  • 2

    萝卜和扇贝展示下

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  • 3

    萝卜放水烧汤

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  • 4

    放入扇贝

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  • 5

    放入鸡蛋

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  • 6

    放入粉丝

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  • 7

    放点盐

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  • 8

    汤做好了

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  • 小贴士

    粉丝一定要先泡发好,备用



丝扇贝汤的做法,萝卜丝扇贝汤怎么做好吃
答:扇贝解冻洗净  2 萝卜洗净切丝  3 葱打结,姜切段  4 锅中放水烧开,倒入萝卜焯水后盛出  5 锅中放水放入扇贝,姜葱  6 煮开后接着煮15分钟倒入萝卜丝接着煮至锅开  7 放入油,放入胡椒粉煮5分钟就好  8 出锅了,...

萝卜粉丝扇贝汤的做法,萝卜粉丝扇贝汤怎么做
答:萝卜粉丝扇贝汤的做法步骤55.放入鸡蛋 萝卜粉丝扇贝汤的做法步骤66.放入粉丝 萝卜粉丝扇贝汤的做法步骤77.放点盐 萝卜粉丝扇贝汤的做法步骤88.汤做好了

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答:方法/步骤 准备红萝卜100克,胡椒粉10克,小葱10克,姜10克,扇贝肉200克,油10毫升,水1000毫升。请点击输入图片描述 红萝卜擦丝,葱切断,姜切片。请点击输入图片描述 锅中加水500毫升烧开,倒入萝卜100克焯水后盛出。请点击输入图片描述 锅中放水500毫升,放入扇贝200克和姜10克,葱10克,煮开后...

萝卜扇贝汤怎么做
答:1、食材:扇贝适量,白萝卜适量,胡椒粉适量,小葱适量,姜适量。2、准备好扇贝肉,白萝卜洗净切丝。3、葱打结,姜切段。4、锅中放水烧开,倒入萝卜焯水后盛出。5、锅中放水放入扇贝,姜葱。6、煮开后接着煮15分钟倒入萝卜丝接着煮至锅开。7、放入油,放入胡椒粉煮5分钟。

胡萝卜扇贝汤的做法有哪些?
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冷冻扇贝丁和萝卜丝做汤怎么做
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扇贝做汤的方法扇贝怎么煮汤
答:1、扇贝粉丝汤:材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱姜蒜。2、刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。3、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。4、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分钟后,加入萝卜块和水,水要没过全部的食材,大火煮开后...

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