饼干可以在微波炉里考吗?怎么做?

用微波炉可以做饼干吗?

微波炉是可以做饼干的。
具体的制作方法如下:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干可加入少许牛奶 。
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平 。
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油 。
6、放在微波炉中,选择混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟 。
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面 ,让饼干的两面都得到烤制。

可以制作。
原料
面粉 300克
鸡蛋 2个
泡打粉 5克
白砂糖 100克
黄油 120克
方法
1
将黄油、白糖混合搅拌
2
再打入一个鸡蛋
继续搅拌
搅拌到羽毛状,约5-8分钟
3
将面粉和
将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液
揉成不粘手的面团
4
将另一个蛋黄打碎搅拌
5
把这些饼干直接放在烤盘上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。
进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,我大约有0.5CM左右,开始2分钟,后来打开看一下,如果时间不够再来30秒。

原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面

烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。 喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。

原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面
烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。 喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。

可以,

食材用料:


自发糕粉130g

   

鸡蛋1个

   



雀巢美禄1包

   

食用油35g

   



白砂糖25g

   


  1. 鸡蛋1个分三次加入白砂糖,打散至体积为原先的两倍

  2. 打好的蛋液倒入食用油中,继续打,打到能感到有阻力,呈淡黄色的糊状

  3. 雀巢美禄和糕粉混合均匀(我用的是自发糕粉,本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替,但是要额外加入泡打粉)

  4. 将混合好的粉倒入蛋糊中,切拌均匀

  5. 最后揉成面团

  6. 将微波炉的转盘取出清洗干净,擦干,均匀抹上一层薄薄的油,面团分成小剂子,在手掌上压成小饼状,摆在转盘上

  7. 放入微波炉中,中大火叮一分钟,取出,翻个面

  8. 再叮一分钟,取出晾凉即可


    菜谱小贴士:

    1、用的是自发糕粉,本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替,但是要额外加入泡打粉

    2、微波炉的转盘上要抹上一层薄薄的油,不然饼干不好取下来 



原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面

烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。 喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。

原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面
烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。 喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。

答案是肯定可以的
制作过程是:
1、备好所有材料,首先是调制面粉,为什么要选用蛋黄呢,因为制出来的饼没有那么硬。
2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。
3、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,不然稀了就不好办了
4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平哦,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5、用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做,要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6、最后,把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液(这样看上去会显得金黄可口一些)。用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的,所以最好烤的时候亲自己看看火吧。

应该可以。微波炉可无高温危害。但应加水。

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答:微波炉做饼干:准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。您家中...

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答:2、加入适量面粉和成软一点的面团,用保鲜袋装好面团,压成面饼,放到冰冻室20分钟。 3、将冰冻好的面饼拿出来切成片放到微波炉高火反正2分钟。 小贴士 1、在微波炉做饼干中最主要的就是要控制好时间,微波炉不同,时间不同,所以要掌握好时间。 2、厚薄要均匀。 微波炉做饼干的做...

怎样用带烧烤功能的微波炉烤饼干??
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微波炉烤饼干温度是多少?急!
答:有烧烤功能的话就可以的^-^ 下面是微波炉的做法! 烤饼干 原料: 面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料: 花生酱 制作过程: 1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。 2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶 3、把面粉放在一边十分钟,准备...

微波炉如何烤饼干
答:继续搅拌均匀,搅拌到羽毛状,约5-8分钟左右。3、随后将面粉和泡打粉混合,将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液,揉成不粘手的面团将另一个蛋黄打碎搅拌。4、最后揪一小块面揉圆、摁扁,放在烤盘上,刷上蛋液放入微波炉,进入微波炉烤制的时间根据饼干的厚薄而定,大约十五分钟就就可以制做完成。

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如何用微波炉烤饼干?
答:不然饼干做出来就会厚薄不一。5、用饼干模具一个一个盖出饼出来,同时在盘子里入些面粉避免粘底。6、最后,把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘里刷上一层黄油,饼面刷上蛋黄液(这样看上去会显得金黄可口一些)。用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就可以了。

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怎样用微波炉烤饼干
答:4.面团中加入芝麻酱及红枣粒,混匀 PS:面团不用太干 5.将面团分成龙眼样大小的小圆球,置于微波炉地盘上,用手稍稍压扁。一切准备就绪,微波炉调高火,先微1分钟。6.一面好了之后,翻一面,再用高火1分钟。如此反复,直到两面均无水分,干燥即可。 最后,取出置于干燥面巾纸上,晾凉!OK,可以...

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