哦,炖鸭子,猪蹄和什么一起炖?
你好，猪肉和鸭肉之间没有相克关系，可以一起炖啊。只是味道不知道怎么样了。希望能帮到你，谢谢采纳
猪蹄和鸭不可以一起炖，猪蹄皮多肉少，熟的快，而且含胶原蛋白，发粘，而鸭子肉丝粗，不好熟，炖的时间要长些，再有两种食材用调料也有区别，例如，猪蹄要老抽调色，而鸭肉可少加老抽或不加老抽只加生抽就行了，所以说猪蹄和鸭不可以一起炖。
和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。
一般来说在家炖猪脚的话一般选1kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。
然后将切好的胡萝卜放进去一起再炖半个小时左右就差不多了，起锅的时候按个人品味放盐和鸡精，洒上葱花就可以了。
这样的话汤不会油腻，胡萝卜含有大量的维生素，莲藕这种天又比较清热。
最后打味碟的时候如zd果喜欢的话还可以这样弄：放少许酱油，一点盐、一点味精、两勺水豆豉、一些切碎的折儿根（根根部份），干海椒面根据自己喜好来放，这样的味碟很开胃的。
炖猪蹄有几个技巧：第一个技巧猪蹄的挑选，想要炖出比较美味的猪蹄，大家就一定要注意到猪蹄的挑选这个问题，一定要看看是否能够挑选到比较好的猪蹄。
第二个技巧猪蹄不要焯水，再炖猪蹄的时候有很多人习惯了先给猪蹄焯水，以为这样可以让猪蹄更加干净一些，其实在炖猪蹄之前是不应该要给猪蹄焯水的，猪蹄焯水有可能会导致猪蹄里面的营养流失，而且也有可能会影响到猪蹄的肉质，会让炖出来的猪蹄口感一点都不好，也有可能会导致炖出来的猪蹄特别硬，根本就咬不动，所以说给猪蹄焯水这个步骤完全是可以省略掉的，不给猪蹄焯水，大家可能会比较担忧，怕猪蹄里面有比较多的血水和脏东西，其实血水和脏东西可以通过其他的方法来解决，那就是可以用浸泡这种方法，浸泡这种方法是可以很好的去除猪蹄里面的血水和脏东西的，一般经过浸泡以后猪蹄就会没有什么腥味了，血水和脏东西都会去除掉，只不过浸泡猪蹄的时间应该要稍微长一些，最好能够达到五六个小时，在浸泡期间也应该要多次更换清水。
第三个技巧加入啤酒，在炖煮猪蹄的时候想要让自己炖出来的猪蹄特别软烂入味，大家也应该要注意一下，在炖猪蹄的过程当中加入啤酒进去，除了可以加入啤酒以外，其他可以加入其他的一些东西，比如说加入山楂或者加入陈皮等等。
猪蹄,鸭子,酸萝卜,白茨菰能一起炖吗
答：猪蹄,鸭子,酸萝卜,白茨菰能一起炖
猪脚可以和什么一起煲汤
答：1、黄豆猪脚汤 (1).用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。(2).将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。(3).把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂 (4).2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上...
猪蹄炖鸭掌的家常做法是什么?
答：猪蹄炖鸭掌是一道营养丰富、口感独特的家常菜。它将猪蹄的醇厚和鸭掌的鲜美结合在一起，形成了一道美味佳肴。下面是一种猪蹄炖鸭掌的家常做法：【材料准备】猪蹄：2只 鸭掌：500克 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许 八角：2颗 香叶：2片 花椒：适量 盐：适量 糖：少许 清水：...
猪蹄和什么炖?
答：猪蹄是一道非常美味的食材，它可以用来炖制很多不同的菜肴。除了可以单独炖制猪蹄汤外，还可以与其他食材搭配炖制出多种美味佳肴。我们可以将猪蹄与红豆一起炖制。红豆含有丰富的蛋白质和纤维素，具有补血养颜、清凉解毒的功效。将猪蹄和红豆一同放入锅中，加入适量水，加热至开锅后转小火慢慢炖煮2小时...
猪肉能和鸭肉一起吃吗?
答：可以，以下是猪蹄鸭子炖梅干菜的做法。食材：猪爪二只 、嫩鸭一只、梅干菜若干、 油适量、 生抽适量、老抽适量、 糖少许、生姜一块、 料酒适量 步骤1、猪爪，鸭子切块洗净；步骤2、起油锅，放入莓干菜烧香，盛出；步骤3、猪爪用厨房用纸吸干水份；炒锅中放入油，再放入二匙糖；步骤4、放入猪爪烧...
鸭肉猪肉能一起炖吗?
答：可以，以下是猪蹄鸭子炖梅干菜的做法。食材：猪爪二只 、嫩鸭一只、梅干菜若干、 油适量、 生抽适量、老抽适量、 糖少许、生姜一块、 料酒适量 步骤1、猪爪，鸭子切块洗净；步骤2、起油锅，放入莓干菜烧香，盛出；步骤3、猪爪用厨房用纸吸干水份；炒锅中放入油，再放入二匙糖；步骤4、放入猪爪烧...
猪蹄可以炖哪些东西
答：猪蹄可以炖黄豆、冬瓜、白萝卜、莲藕、海带等。1、黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主材是黄豆和猪蹄，主要烹饪工艺是炖。配料：大葱一段、姜一块、酱油适量、盐适量、料酒适量、鸡精两勺。2、冬瓜炖猪蹄 冬瓜炖猪蹄是一道菜品，主料为猪蹄、冬瓜。配料：姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量...
猪蹄和什么一起炖好吃 有何食用禁忌
答：猪蹄可以和什么一起炖 猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质。通常炖主蹄的辅料无非是以下几种。黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议，大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。盐少许即可。猪蹄最好剁开。炖猪蹄里面放什么好吃 加...
炖猪蹄可以放什么配菜
答：炖猪脚可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜，可以去油腻。做法：1、用姜片葱段煮开水，焯猪蹄一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净；2、锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪蹄翻炒两分钟；3、放入姜片葱段，八角草果继续翻炒...
猪蹄配什么炖好吃
答：可以与黄豆、土豆一起炖。猪蹄炖黄豆：将猪蹄与黄豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖土豆：将猪蹄与土豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖排骨：将猪蹄与排骨一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄...
