小烤箱自制猪肉干的做法?

用烤箱做猪肉干怎么做



小烤箱自制猪肉干做法


材料

猪肉碎500克、黄糖80克、生抽1汤匙、黑酱油1汤匙、蚝油1汤匙、绍兴酒1汤匙、

鱼露1/2汤匙、盐1/2汤匙、五香粉1/8汤匙、胡椒粉少许、蜜糖2汤匙。

做法

1

猪肉碎再剁碎一些


2

准备一个大碗,加入猪肉碎,黄糖,生抽,黑酱油,耗油,绍兴酒,鱼露,盐,五香粉和胡椒粉混合,用筷子以同一方向搅拌至黏稠状态,放入冰箱腌制一晚

    3

    烤盘铺上锡纸,用汤匙把肉压扁至3-5毫米的厚度

      4

      把烤盘送进预热好的烤箱,用160度(上下火)烤15-20分钟

        5

        把多余的油份倒出,蜜糖隔水溶化,肉片两面都扫上蜜糖

          6

          再放入烤箱用150度(上火)每一面烤10分钟

            7

            待肉片放凉切片即可

              8

              上桌



                自制猪肉干主料五花肉馅150g 辅料盐 孜然粉 料酒 味达美酱油 糖 蜂蜜 自制猪肉干的做法步骤1. 将肉馅加入辅料后调匀可以加两汤匙水把肉馅打上劲2. 准备锡纸和擀面杖。锡纸刷点点油防粘3. 肉馅放于锡纸上用勺子抹平4. 锡纸将馅盖住用擀面杖把馅擀薄擀匀5. 烤箱160预热5分钟6. 喜欢芝麻的朋友也可以在盖锡纸前撒点芝麻再擀7. 烤箱预热好后放入包好锡纸的肉加热5分钟8. 这时肉馅成型将肉片从锡纸慢慢取出放烤架继续烤 烤10分钟中间翻一次面9. 猪肉干烤好裁成合适的大小就可以美美的开吃了

                步骤1烤猪肉干的做法大全
                先把猪肉洗干净,去掉一些肥肉,切成小粒

                步骤2烤猪肉干的做法图解
                然后放入搅拌机内

                步骤3烤猪肉干的家常做法
                尽是把它搅碎成泥状

                步骤4烤猪肉干的简单做法
                倒入一大碗内

                步骤5烤猪肉干怎么吃
                调入一大勺蒜蓉

                步骤6烤猪肉干怎么做
                一大勺子蜜糖,以及少许盐

                步骤7烤猪肉干怎么炒
                再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状

                步骤8烤猪肉干怎么煮
                烤盘上铺上油纸,放入适量搅拌好的猪肉呢

                步骤9烤猪肉干怎么炖
                用刮刀将它刮平

                步骤10烤猪肉干怎么煸
                烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟,然后反转另一面继续烤15分钟左右

                步骤11烤猪肉干怎样煸
                取出切成小块即可食用

                先切好猪肉把它切成条状,然后放腌料进行腌制,腌制完之后放到烤盘里,把肉上面刷上油烤盘也刷上油省了粘粘,然后在里面烘干就可以变成猪肉干了。

                做法

                猪肉碎再剁碎一些

                准备一个大碗,加入猪肉碎,黄糖,生抽,黑酱油,耗油,绍兴酒,鱼露,盐,五香粉和胡椒粉混合,用筷子以同一方向搅拌至黏稠状态,放入冰箱腌制一晚

                烤盘铺上锡纸,用汤匙把肉压扁至3-5mm的厚度

                把烤盘送进预热好的烤箱,用160度(上下火)烤15-20分钟

                把多余的油份倒出,蜜糖隔水溶化,肉片两面都扫上蜜糖

                再放入烤箱用150度(上火)每一面烤10分钟

                待肉片放凉切片即可

                上桌

                猪肉干烤箱的制作方法自制肉干吃得放心
                答:烤箱先调到190度摄氏/375度华氏准备等等做第二次烘烤。取出的肉片明显回缩,记得!先把周围逼烤出的油水用餐巾纸吸起来,不然等等再烤的时候容易烧焦。4、先将肉片的一面涂上麦芽水后,再放入烤箱烘烤10分钟后取出,再翻另一面也涂上麦芽水继续放入烤箱烘烤10分钟直到均匀上色。

                猪肉干的做法是什么?
                答:步骤:1、将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机,加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。2、打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳。3、30分钟后,预热烤箱200度10分钟,铺上油纸在桌上把肉泥平铺,再铺上保鲜膜,用擀面杖把肉泥擀薄至均匀。4、放入预热好的烤箱中层,上下...

                猪肉干的做法 猪肉干怎么做 猪
                答:4、把肉片放在烤盘上剪开塑胶袋,在肉片上铺一张烘培纸,再盖上一个烤盘。5、将(4)反转,拿走上面的烤盘和撕出塑胶袋。6、烤箱预热,170度烤20分钟,翻面再烤15分钟。7、取出涂上蜜糖水,送进烤箱190度烤5分钟,翻面涂上蜜糖水再烤5分钟。8、待冷却后剪成小块状享用。

                猪肉干怎么做好吃,自制猪肉干的家常做法
                答:1 将蜂蜜和水调匀备用(蜜汁)2 将所有材料加在一起,搅打成黏稠状 3 取一个一斤透明塑胶袋,放约300克的绞肉,用擀面棍杆平(想吃厚的口感就不要杆太薄)4 杆平之后,将袋子剪开,铺上烘焙纸即可 5 烤箱预热200度,烤10分钟后,在肉干表面刷上一层薄薄的蜜汁,再进烤箱烤10分钟,即可出炉...

                风味猪肉干的做法步骤图,风味猪肉干怎么做
                答:用料 猪肉,老抽,生姜,八角,花椒,耗油,盐,鸡精,孜然,辣椒粉 克 克 克 勺 风味猪肉干的做法 猪瘦肉切块洗净,加姜,八角,花椒,锅里煮开过水 捞出猪肉,加盐,鸡精,老抽,耗油,八角,花椒,生姜,孜然,辣椒粉拌匀 腌制一天一夜 用平底锅炒掉水份 放烤盘里,烤箱预热五分钟 200度烤40...

                猪肉干的做法
                答:1、瘦猪肉切成宽1.5厘米,厚0.8厘米到1厘米的长条,加入盐、蚝油、生抽、老抽,少放以免颜色太深,再加入五香粉、料酒用手充分抓匀;2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上;3、烤盘铺上锡纸,锡纸上面抹一层油,把腌制好的猪肉条取出来,用厨房纸擦一下每一条肉,以免颜色太深;4、烤箱220度预热...

                三层肉猪肉干怎么做?
                答:做法:1、将猪肉馅放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌制20分钟;2、把锡纸铺到案板上,将腌好的肉馅分两份,将其中一份放在锡纸上;3、上面盖保鲜膜,然后用擀面杖将肉馅擀成0、3CM厚度的薄片;4、烤箱预热180度;5、将肉片上的保鲜膜拿掉,连锡纸带擀好的肉片一起放入烤盘入烤箱;...

                猪肉干的家庭做法
                答:3. 烘烤时间和温度可能需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。如果猪肉干还未达到理想的干燥程度,可以适当延长烘烤时间或提高温度。4. 猪肉干冷却后,可以存放在密封容器中,作为零食随时享用。通过遵循以上步骤和建议,您可以在家中轻松制作出美味且健康的猪肉干。这种自制的猪肉干不仅适合作为日常零食,还是...

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                答:(因为每家的烤箱都不一样,所以,时间还是要自己来按,看到猪肉缩起来了,而且颜色成深褐色了,那就差不多了!还是要自己把握把握!)4. 烤的期间,翻两次面,然后刷上蜂蜜!5. 最后趁热把猪肉干从锡纸上拿起来,不然会粘住锡纸的!(这是刚刚出炉,我把猪肉干从锡纸上拿起来放到盘子照的,还没...

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