微波炉用处大还是烤箱用处大

从烤箱跟微波炉加热的原理，还有食物的口感结合来看，烤箱比微波炉更实用。因为烤箱不仅能加热食物，还能烤其它食材，但微波炉只有单一的加热功能。

1、微波炉主要是利用电磁波来对食物进行加热，在通电之后，电能变成微波传递到食物中，主要通过食物内分子的剧烈震动来达到加热的效果。这是一个从内到外的过程，相比起烤箱而言加热速度也更快。

但是因为食物分子的高速震动同时也会带来水分和营养的迅速流失，所以一般在微波炉中迅速翻热出来的食品水分较少，口感偏干偏硬。

2、电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，它主要是利用加热管的热辐射来对食物进行加热，这是一种较为传统的加热方式，通过炉内的高温，热量由食物的外部向内部传递，主要通过热能来给食物加热。

与微波炉加热方式相反。烤箱在加热过程中能够更好地保留食物原本的水分与口感，由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩，加热均匀通透。

总的来说，烤箱用途比较广泛，性价比高，如果平时就喜欢做美食，做烘焙，可以买烤箱。

烤箱购买注意事项

1、选择烤箱类型。市面上的电烤箱通常可分为自动型、控温定时型和简易型三种。对于一般家庭来说选用控温定时型就足够了，因为此类型的功能较齐全且性价比较高。对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是最适合的。假如是需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。

2、根据需要选择容量。一般家用烤箱选择30升以上的比较好，如果你已经有烘焙基础的，也可根据需要选择更大的烤箱。

3、仔细检查烤箱的密封性。烤箱密封性良好，才能减少热量的散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤；但也不能太松，防止使用中不小心脱落。

4、看烤箱内胆的材质。内胆的材质一般有镀锌、镀铝、不粘涂层、搪瓷。其中，搪瓷的较好，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点。

以上内容参考：

百度百科-烤箱

百度百科-微波炉

微波炉好还是烤箱好?微波炉和电烤箱的区别
答：3、做个简单的烤的食物 现在微波炉还是比较高科技滴，烤个花生米，烤个坚果，烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一点点还得盯在那里;烤箱 1、当然烤箱可以烤各种西式东西喽 烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但...

蒸烤箱和微波炉哪个更实用
答：分子运动越快，温度越高。安全性烤箱主要是温度问题，微波炉的微波如果说会辐射的话，启动以后离远点应该会好一点吧，毕竟这种辐射也不至于伤筋动骨，现代家居都难免的，电磁炉也有辐射啊，电视机也有啊，主要看你想要什么功能的，现在微波炉也有带烧烤功能的，只不过肯定不如烤箱效果专业。烤箱的用途 1、...

微波炉和烤箱哪个更实用?
答：烤箱是一种电子方面的电器，实际上烤箱的作用非常单一，一般来说只能够用来烤东西，其他的食品都不能使用。当我们在使用的时候，烤箱带一的功能会让你觉得很不方便，而且在生活中使用起来也会有很多的限制。微波炉就不一样了，微波炉能够在很多层面上进行使用，而且也可以运用在很多的生活和细节上，因此...

微波炉和烤箱哪个更实用?两者有什么区别?
答：1、这俩东西除了长得像之外真的区别还是挺大的。烤箱主要使用红外线从外部给食物加热，也就是电能转化为热能的过程。而微波炉是通过发射微波，使食物中的分子高速震荡生热，是从食物内部加热。2、微波炉使用分子震荡产生热能，在加热同时会损失食物中的水等成分，虽然加热速度更快，但也很容易变干。所以...

微波炉和烤箱哪个更实用?
答：对于大多数中国家庭的生活习惯来说，微波炉还是比较实用一点，不过，烤箱也有它独到的优势。两者各有特点。微波炉因为其加热迅速简单方便的特点，非常适用于上班人群或经常赶时间、作息时间不固定的年轻人。尤其是对初学烹饪的人来说，操作方法既简单方便又实用，照着菜谱就可以做些好吃的菜肴。对于生活不便...

微波炉和电烤箱的使用场景和优缺点
答：微波炉和电烤箱都是厨房中常用的电器设备,但它们的使用场景和功能不同,各有优缺点。微波炉的使用场景微波炉主要适合快速加热、解冻或加热一些简单的食品,例如热牛奶、方便面、蒸饭等。微波炉使用方便,加热速度快,能够在短时间内加热食物,节省了大量的时间和能源。微波炉的缺点但是微波炉并不适合做烘焙和烤制等...

家里已经有烤箱,还有必要买微波炉吗?
答：可以买微波炉。因为烤箱和微波炉用途是不同的，所以可以再购买一台微波炉。一、烤箱用途 烤箱的主要用途是蒸、煮、煎、炒、回锅加热、面团发酵。1、蒸：先准备一个水盘，再将装有食物的容器放入水盘中，用蒸汽将食物变熟。2、煮：将食物放进盆中，再加水炖煮就好。3、煎：在烤盘刷油，再放入...

微波炉好还是烤箱好
答：2.烤箱 烤箱的工作原理是利用电热原理，使食物由外到里加热，就因为这样相比微波炉，烤箱在加热食物方面就稍微逊色了点，但是烤箱可以用来烘焙各式各样的点心，比如面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等，除了烘焙，烤箱还能做其他很多微波炉做不到的菜肴。总的来说，微波炉和烤箱虽相似但还是有很多功能是不一...

微波炉与烤箱哪个好 微波炉烤箱三个方面的对比让你选择不再纠结_百度...
答：烤箱和微波炉都算是现代家庭普及率比较高的两种家用电器，有条件的家庭会选择两个家电都买，因为烤箱和微波炉在有的功能上还是各有各的用处的，但是如果是一些微波炉和烤箱都还没有购买的家庭的话，在选择微波炉或者烤箱的时候就会比较纠结，对于他们而言，一般是会先购买功能比较全面的一个，那么究竟哪...

请问烤箱和微波炉哪个用处大家用
答：根据我使用电烤箱、微波炉许多年的体会，应该是微波炉的用处更多。微波炉，每天都要几次用来解冻肉类、食品，还要用来加热牛奶、咖啡、面包、馒头甚至剩菜。冬天我吃香蕉都会先用微波炉加热8秒钟。而烤箱的热传导方式太慢，费电