怎样自制陈皮
准备好材料：橘子皮一袋、清水适量、玫瑰花适量。
步骤：
1、吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净。
2、然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干。
3、然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，如果没有蒸锅，用简易的电饭锅代替也可以。
4、蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了。
5、第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放玫瑰花进去。
6、然后就是不厌其烦地周而复始，重复前一天的工作，这是五天之后的结果。
7、一共九天，这是最后的结果，然后放在干燥的地方保存就可以了。
自制冰糖陈皮的做法
用料
冰糖
250克
白砂糖
200克
陈皮
550克
食用盐
适量（泡橙皮用）
冰糖陈皮的做法
1.橙子十字刀切开取出橙子
2.温水洗干净后放入温水及食用盐浸泡一整晚，中途换水两三次。
3.泡好的橙皮捞出沥水备用，冷水下锅煮沸后倒入橙皮煮五分钟。
4.捞出切条
5.冰糖倒适量冷水煮开融化
6.橙皮倒入混合均匀，小火煮至水份慢慢变少。
7.水干后小火慢慢翻炒，不能大火，避免糊锅，要有耐心，这个过程比较艰苦，大概要四十分钟左右，如果短时间内炒干的橙皮表面看似干了，内部水份还没干，很容易潮湿回潮。
8.四十分钟后试一下，感觉有点脆脆的。可以出锅了，非常好吃且不甜。
食材明细
制作步骤
1. 吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净
2. 然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干
3. 然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，我没有蒸锅，用了简易的电饭锅代替（orz……也是够拼的）
4. 然后（orz……）上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了
5. 第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放一些药材，甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6. 然后照样晒干，这是蒸了两天的结果
7. 然后就不厌其烦周而复始，一次清水一次药水，这是五天之后的结果
8. 一共九天，这差不多是最后的结果，然后干燥的地方保存就可以了，时间越久越好哦！
9. 泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多！！！
橙子皮是日常生活很普遍的一种中草药材，这类中草药材非常容易得到 ，平常大伙儿在吃橙子的情况下，能够 把皮晾干当做药来应用，来到秋冬季时节的情况下，气温会较为干躁，大家非常非常容易出现咳嗽症状，并且非常容易咳出痰来，此刻就可以用陈皮泡茶来喝，此外，下边教大伙儿自己制作茯苓果脯的方式。

自制陈皮果脯的方式：
将桔子皮清洗，放进纯粮酒中侵泡20天上下，就可以酿出橘子皮酒了！
密封性20天上下
酿制的橘子酒醇正可口，也有解油腻，去寒症的功效~
醇正可口
茯苓果脯，可口健脾开胃，大人小孩都喜欢。关键是做起来一点不会太难！
把橘子皮刷洗干净，放进锅选用开水煮20分钟，除去苦涩味。

清理切细
捞起来切割成细状。再放进锅中，再加食用盐，煮20分钟。
少吃点糖哦
最终沾到白砂糖，晾晒后就可以吃完~
果脯陈皮的作法流程
11先把橘子肉取下，橙子皮准备好；
22把橙子皮乳白色一部分除掉；
33用盐小水泡10分钟；
44用软毛牙刷轻轻地刷把蜡搓掉；
55把陈皮放大锅里，加凉水，烧开，转最少火煮8-10分钟；
66把水扔掉，陈皮用凉水清洗一下，随后再放回锅子里，加冷烧开，再扔掉清洗，反复4-5次；
77历经几回反复煮后，把陈皮又被切割成了条（可按自身喜爱切粗切细），控干水；
88大锅里放水；
99放糖，烧开拌和至糖溶化；

1010倒进陈皮；
1111中文火煮约30分钟（煮时留意观查情况，不可以太干燥，要不然凉了发硬）；
1212煮好后放到铁架子上晾晒（下边要装个菜盘抓住往下滴的糖桨）；
1313当然干的情况下不一定，假如想快点儿干，可以用电烤箱超低温烘干，90度烤40分钟就可以（喜爱干的能够 烘干点，喜爱带点湿）；
1414弄干后的陈皮放菜盘里，撒些粗或白砂糖，让陈皮表层匀称裹上少量，密封性储存就可以。
今天小编就为大家分享2种陈皮的制作方法，让你一看就会。
方法一：自然晾晒。不是随便一种橘子就可以晒制陈皮，我每年冬天都会买一些川红橘来晒制陈皮。制作方法是，往清水中加入一小撮面粉，放入橘子浸泡8-10分钟，把橘子皮清洗干净。剥橘子的时候要注意剥成四瓣花的形状，以方便随后的晾晒和保存。将橘皮放到阳光充足的地方晒干，最后将干透的橘皮装在塑料袋或者盒子里密封保存，写上日期，到第二年就可以使用了。当然存放的时间越长，药用效果也更好。
方法二：三蒸三晒。首先将桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到太阳下晒干。接着将桔皮放到蒸锅中隔水蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法在进行第二次、第三次蒸透、晒干即成。用这种方法制作的陈皮味道会比直接晒干更加好闻，有浓厚的桔皮清香味。当然还需要储存1-2年，或者更久，才能算作真正的陈皮。
为什么用桔子皮晒干的东西不能叫做陈呢？其实陈皮最重要的就是“陈”字，一般只有经过3年以上的陈化期后的桔皮才能称为陈皮，而5年以上的陈皮才会有药用价值。一般储存的时间越长，药用价值也越大，所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没有什么作用，这也是为什么叫做陈皮而不是叫做桔皮的原因。
制陈皮
还是那个小时候的愿望，一直想开个生药铺子来着，闲的时候也看看几本最基础的中医的书籍，好在我语文本来就挺不错，古文尤其好，看古文和现代文没什么区别，七零八落也学了点皮毛，毕竟中医的古文和散文的古文差别还是挺大的，没基础的门外汉一般也就吃喝上面注意一点而已。 说起这个陈皮，又叫做化橘红的东西，可是个好东西，首先这种柑橘类的东西都很香（著名的4711香水就是柑橘类成分比较多一些），作为中药性温，所以炖个肉啊什么的都可以往里面加，更重要的是炖肉的时候能够解腻而且能使肉质变嫩，不可多得的好东西~ 陈皮尤其是里面的白色的橘络可以止咳化痰，秋冬季节最适合不过~ 不过不管是我在药店里面买的还是调味铺子里面买的都是晒干陈皮，一般我管这货叫青皮，陈皮陈皮就是越陈越好，起码也要是制陈皮才好，现在炮制都是洗干净切一切然后晒干，所以滋味比较淡，泡水也不好喝，所以今天教大家一个很简单的中药炮制的方法~做出来的制陈皮要香好多倍！
食材明细
制作步骤
1. 吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净
2. 然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干
3. 然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，我没有蒸锅，用了简易的电饭锅代替（orz……也是够拼的）
4. 然后（orz……）上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了
5. 第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放一些药材，甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6. 然后照样晒干，这是蒸了两天的结果
7. 然后就不厌其烦周而复始，一次清水一次药水，这是五天之后的结果
8. 一共九天，这差不多是最后的结果，然后干燥的地方保存就可以了，时间越久越好哦！
9. 泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多！！！
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1、取6个新鲜的柑橘；
2、用纸巾把它的外皮擦干净。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分；
4、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断；
5、用手轻轻的剥开；
6、剥到顶部要注意，不要把它弄破了；
7、然后再从底部反过来；
8、把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒；
9、晒两天后，再反面继续晒；
10、反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
爱上自制老陈皮怎么做如何做好吃
答：食材清单 桔子皮30个 烹饪步骤 1/8 动手前 先看眼天气预报哈，未来三天有雨的话您就先歇歇着，好太阳晒出好陈皮！挑新鲜的桔子，最好是没有打药和喷保鲜剂的。先用清水冲洗尘灰，然后在淡盐水里浸泡5-10分钟，再用清水冲洗干净，晾干（心急就擦干呗）2/8 我这次剥了近二十个，晒完后觉得略少...
怎么样自制陈皮
答：1、吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净 2、然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干 3、然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸 4、然后照样晒干，这是蒸了两天的结果 5、然后就不厌其烦周而复始，一次清水一次药水，这是五天之后的结果 6、这差不多...
陈皮是怎么做成的
答：陈皮在制作时也有相对简单的方法，大家可以把新鲜的橘子取下果皮以后放在阳光下风干，然后再把它放到可以密封的玻璃罐子中，密封保存60到150天，到时以后把里面的橘子皮取出以后用湿度为80%的潮湿空气加湿，让橘子皮软化，等它们软体弱以后再它们放在阳光下晒干，然后重新密封保存，一年以后取出自制的陈皮...
陈皮的制作工艺流程
答：陈皮的制作工艺流程如下：1、开皮要用两刀法或三刀法：开皮的工艺要求一般要使用两刀法或者三刀法，开皮的时候严格要求不能掰烂，一定要保持整个果皮是完整的。2、开皮后要自然阴干四到五个小时：开皮以后，还要在阴凉的天气阴干大概四到五个小时，让它的水分蒸发。3、阴干后要进行反皮：果皮水分蒸发...
自制九制陈皮的制作方法
答：自制的陈皮要比大生产的安全卫生道地孩子还是亲生的好原料广柑饮用水做法步骤第1步广柑2300克第2步用饮用水洗净表面第3步划十字，使柑皮肉分离柑皮重425克，用剪刀剪成四片，备用柑肉。材料 橘子皮甘草盐白糖 九制陈皮除了橘子皮特有的清香味，还有一股回甘的凉甜味，这种味道就来自甘草，它味甘性平，...
陈皮制作方法
答：1、每到秋冬季节橘子大量上市，而且价格真的是非常便宜。每年家里都要吃好几十斤橘子。桔子的皮，就是制作陈皮的原料。2、我们在购买橘子的时候一定要看一下，不要买那种打过蜡的橘皮子，剥下来的橘皮，用清水洗一遍。3、沥干水分放在阳台上晒干。4、橘子皮，橙子皮或者是芦柑的皮都可以制作陈皮。这...
自己制作陈皮的方法
答：自己制作陈皮的方法步骤如下：准备材料：柑果、清水、布、刀、棉麻袋等。1、采果 不同时期采摘的新会柑制作出来的陈皮也不同，可根据自己的需求采摘不同时期的柑果，柑果越成熟，晒制出来的陈皮也越甜。果仔皮，采摘柑果时间大致在6-9月；青皮，采摘柑果时间大致在10月；二红皮，采摘柑果时间大致在11...
桔子皮怎样做成陈皮?
答：一、准备一些桔子 二、吃完桔子把桔子皮晾晒干了 三、放进蒸笼里上锅蒸透 四、然后把蒸透的桔子皮晒干 四、再次放进蒸笼里上锅蒸透 五、然后再次把蒸透的桔子皮晒干 六、第三次放进蒸笼里上锅蒸透 五、第三次次把蒸透的桔子皮晒干 五、经过三蒸三晒后的果皮就完成了，装进饼干罐里备用 ...
橙子皮可以做陈皮吗?
答：可以。主料：橙皮100g 辅料：糖适量、盐适量 1、橙皮上有层蜡，所以要先用牙膏刷刷。2、再在桌子上滚滚，这样用手就能很容易地把皮给剥下来了。3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来。4、先用热水熬10分钟，橙皮不要煮得太烂，根据自己的口感。5、过下凉水。6、热水下糖！橙皮一起下，小火...
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答：九制陈皮不但是一道美味的零食,还具有理气健胃,燥湿化痰,解腻留香、降逆止呕的功效,下面教大家怎样自己自制陈皮的做法。 工具/材料 橘子皮300克,甘草30克,白糖100克。 01 首先把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。 02 然后放到水里清洗干洗。 03 捞上来把果蒂去掉,再把橘子皮撕成小片。 04 放到锅里加半锅水,...
