请问奶茶,茶和奶的比例是多少??????

一包立顿红茶
小半杯牛奶

烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包奶茶就做好了,

台湾奶茶技术配方

原料:有黑色、红色、橙色等多种奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、 制作工具:
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,取一只360ml的奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.

注意:奶精、奶茶粉放得多,奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺

用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638ml)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。

原味奶茶的制作方法
1.先将15公斤的水烧开至100度,倒入180克的茶叶,闷3-5分钟后,把茶叶捞出。
(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)
2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,再煮5分钟就好了,如果是冰奶茶再冷藏,热的用保温瓶保温

!!!!奶茶及刨冰、炒冰

刨冰的做法:把刨出来的刨冰装在一碟子里,洒上果酱,加炼乳,一盘刨冰就ok了。

炒冰的做法:水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。

奶茶配方:
原味奶茶配方:15g奶精、糖水酌量、2/3茶水、冰块&开水、 加味奶茶配方:(以芋香奶茶为例)12g芋香粉、10g奶精、冰块&开水、糖水酌量、热茶水适量、
做奶茶产品先准备以下材料: �
茶水配方:60克红茶泡、3000cc的开水,时间:20分钟

糖水配方:500克沙糖、300cc的开水,煮至沙糖溶于水
珍珠奶茶制作方法:

1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,

用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,

2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分

之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速

晃动雪克杯20次后,就可以了。

速溶茶粉1.5克,奶粉15克,白砂糖50克

奶茶的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
奶茶的制作材料:主料:茶叶,牛奶。 奶茶的特色:牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。 教您奶茶怎么做,如何做奶茶才好吃先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。

用纯牛奶怎么做奶茶.茶和奶的比例是多少
答:总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。

奶茶的奶和茶是几比几?
答:2:3 香浓的珍珠奶茶! 台湾的奶茶最好喝了! 有机会跟著旅行团去台湾喝下吧 很便宜的!

奶茶中奶和茶的比例是多少?
答:奶茶的比例3:1,即奶精粉三勺茶包一个在加一点糖水,这个奶味会重些,可以加点盐效果跟佳;内蒙牧民家里的奶茶味道比例是4:1,相对来说味道较清淡些;按照市场上一般的奶茶比例标准为: 1000个红茶水+120克奶精+50克...

泡奶茶时,牛奶和茶水的比例是多少,才是最合适的?
答:茶粉2.0g,奶粉20g,白砂糖55g,植脂末23g。.一般南方的奶茶中 茶要大于奶的比例:2个红茶包 2大勺奶精 然后依自己的口味在加糖 ,最后搅拌均匀就可以了。试试看,希望对你有帮助~

奶茶中奶与茶的比例
答:比例的话,奶茶比红茶,一般4比1 珍珠奶茶的做法:步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,来后再煮 5 分钟左右。步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半 分钟,再将冷开水也...

请教自制奶茶中奶和茶的比例
答:自制奶茶中牛奶和红茶的比例一般是4比1.奶茶做法:主料:牛奶500g,红茶100g,淡奶油适量倒入500g 的纯牛奶,放入适量红茶,再放入炼乳和淡奶油各两大匙把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上...

珍珠奶茶茶和奶的比例 奶茶是茶和奶在一起煮么
答:1 珍珠奶茶茶和奶的比例 一般茶和奶的比例为3:1。珍珠奶茶是一种日常生活中常见的饮品,其味道香甜、口感丝滑,深人们的喜爱,而在家制作珍珠奶茶时,其茶和奶的比例需把握,以免做出的奶茶茶味较浓或奶味较浓,...

奶茶奶和茶的比例是多少
答:奶茶奶和茶的比例是多少自制奶茶时,一般基础的建议茶和奶的比例为3:2.也就是300毫升的茶加上200毫升的奶。一般是茶叶比奶稍多,好喝的奶茶并不是牛奶越多越好,应当是茶奶比例相差不大,既有茶的清香,又有奶的甘醇...

用立顿红茶包自制奶茶,茶和奶的比例是多少?
答:我个人比较爱好喝奶茶,也喜欢自己泡一点饮品。立顿红茶包自制奶茶,茶和奶的比例是1:1。把两个立顿红茶茶包放进烧开的水中煮大约5分钟,然后再加牛奶和糖.到入杯中,在用一个小小的起泡器打出泡沫就是热的奶茶。如果要...

奶茶怎么煮呢比例是多少呢
答:奶茶中牛奶和茶的比例1:1,如果是茶包一个一杯牛奶即可。以“玫瑰奶茶为例”,做法如下:主料:红茶 (1包)调料:怀正玫瑰 (6朵) ,牛奶 (一杯) ,蜂蜜 (两勺)步骤:1、将红茶包和玫瑰花放入杯中。2、加适量开水...

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