胡辣汤粉的做法家常做法
方法一
原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。
调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。
步骤：
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成；
3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
方法二
主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。
辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。
步骤：
1、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝；
2、酥肉切小块待用；
3、葱姜切丝；
4、锅子放水，加入一勺鸡油；
5、锅里加入葱姜丝烧开；
6、加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝；
7、准备胡辣汤粉一包；
8、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀；
9、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开；
10、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃。
厨味美食：胡辣汤从超市买来，自己再加入一些配料，比外面买的还好喝
胡辣汤的做法
步骤step
1
将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，（说明上是1000毫升，狮感觉那个水量，味道有点咸）
步骤step
2
汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）
步骤step
3
将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火
步骤step
4
吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油
胡辣汤的做法
用料：粉条适量、豆腐适量、豆腐皮适量、海带适量、木耳适量、黄花菜适量、面筋适量、盐适量、花椒适量、八角适量、胡椒适量、桂皮适量、干姜适量、小茴香适量、干辣椒适量、草果适量、香醋适量、香油适量、清水适量
做法：
1、将粉条用水泡软，豆腐皮切丝，面筋和豆腐切块备用。
2、将准备的大料都磨碎，然后加入清水和玉米粉搅拌均匀。
3、锅里加入水烧开后，将备好的粉条、豆腐、豆腐皮和面筋倒入锅内。
4、然后将搅拌好的调料倒入锅内，再加点盐搅拌均匀，等煮开以后就会熟了。
5、煮熟倒入碗中，淋点香油和香醋就可以食用了。
胡辣汤的功效和作用
1、胡辣汤里面含有的姜蒜和胡椒粉，有刺激胃黏膜、汗腺作用，能增强胃肠蠕动、驱寒，加速新陈代谢。
2、胡辣汤的味道微辣带酸，容易引起大家的食欲，有开胃的效果。
3、胡辣汤里面的胡椒粉，它里面的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，所以在吃食物较油腻的时候就可以配一碗胡辣汤。
河南胡辣汤正宗做法
答：2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成；3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。方法二 主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱...
做胡辣汤的步骤
答：2、胡辣汤所需要的配料有油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。3、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。4、煮好的肉切成小丁备用。5、红薯粉条用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。6、分别把木耳、海带和豆皮切成丝。7、面粉用少许水合成面团，加入适量的水...
正宗胡辣汤的做法和配料
答：胡辣汤的正宗做法1 食材用料：海带 50克，白玉菇 50克，干香菇 四个，葱 一根，猪油 适量，淀粉 两勺，胡椒粉 适量，油辣子 半勺，麻辣鲜 适量，红薯粉 20克，五香粉 适量，生抽 半勺，鸡精 适量，盐 少量 步骤：1、菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）2、淀粉加水调成水淀粉 3、锅中...
胡辣汤最正宗的做法是什么?
答：其实胡辣汤的做法特别简单，自己在家里也是可以完成的，所以如果喜欢喝胡辣汤，但是家附近又没有卖的的话，可以尝试自己在家里制作。 制作胡辣汤，首先就是要准备好他的材料。首先要准备猪骨头，用来熬制堂弟，然后准备面粉，花生米，海带，粉条，黑胡椒粉，五香粉，鸡精和盐，还有芝麻油。把面粉搅拌成...
在家做胡辣汤步骤
答：当食材准备好后，就可以开始炖煮胡辣汤了。锅中加入足量的水，放入牛肉丁、泡发好的干货以及面筋块，大火煮开后转小火慢炖。这个过程中，可以适时地搅拌，防止食材粘底。随着炖煮时间的延长，汤底会变得越来越浓郁。最后一步是调味。当食材炖煮得差不多时，开始加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等...
卖早餐胡辣汤做法卖早餐胡辣汤做法怎么做
答：1、食材：胡辣汤粉1包、炸豆腐、熟牛肉各1两、海带、花生米各适量、粉条2两、香菜适量、香油适量 2、将薄豆腐用油炸一炸后，捞出，控油，然后切成小细条，将熟牛肉切成小碎肉丁。将香菜摘好，洗干净，切成小段。3、将海带提前泡上，洗干净后，切成海带丝，将花生米炒一下或炸一下，然后切成...
辣糊汤的做法
答：辣糊汤的做法 辣糊汤是别具风味的小吃，又称“胡辣汤”或“糊辣汤”已有百年历史。以下是我整理的辣糊汤的做法，欢迎参考阅读!制作方法 〔原料〕（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜...
胡辣汤的做法
答：胡辣汤的制作方法 准备食材：青菜、鸡蛋、瘦肉、薄千张、小葱、油、盐、生粉、香油、酱油。1、将瘦肉、青菜和千张洗净后切成丝，小葱切丁，生粉加水化开，鸡蛋打成蛋液备用。2、起锅烧油，油热后放入肉丝翻炒1分钟，加入酱油翻炒几下后，再放入青菜中火翻炒。3、青菜炒出香味后加水烧开，再加入切...
干粉胡辣汤怎么做的做法
答：材料 猪肚，青椒，生抽，盐，糖，蒜片，姜片 做法 1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可 2.取一块猪肚，切菱形片，青椒切片 3.炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽继续炒入味即可关火
胡辣汤是哪里的特产,制作过程是怎么样的?
答：胡辣汤，也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。下面介绍做法：准备材料：牛肉1斤、红薯粉100g、海带200g、木耳100g、百页半张、面粉300g、花生100g、油条适量、八角4颗、花椒、姜片、大葱段1小把、生抽3勺、盐少许、白胡椒粉4勺、醋3勺、香油2勺 ...
