自制奶茶步骤

怎么自制奶茶更好喝


简单的
直接奶茶粉冲的
纷杂点的(成本高)
材料:红茶包,牛奶,淡奶,果糖,开水
按比例冲就可以了的

奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会,将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。
但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。
新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口,因此大家对它的喜爱都有所不同。
在少数民族家中喝奶茶有许多讲究,客人中年纪最大的坐首席,递茶时也先递给他。
你喝完第一碗奶茶,如果还想喝,则把碗放在自己面前或餐布前,主人会立即接过碗给你盛第二碗;如果不想喝了,则用双手把碗口捂一下,这表示已喝够了。
如果你不懂规矩,而老是把碗摆在餐布前,好客的主人就会一直不断地为你添奶茶,直到你“求饶”时为止。
当然,这只是一个玩笑,如果您确实不想再喝时,用手势表示,主人也是会理解的。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
印度奶茶
“Chai,Chai garam(茶,热茶)”你从梦中醒来,眼睛未及完全睁开,便叫住小弟,为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里,散发着奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此时的二等车厢里,几乎人手一杯茶,车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。
所以一天二十四小时,乡村野店、繁华都市、火车上、公路边,到处都有送茶的人煮茶的摊。甚至在最简陋的旅社里,也有叫早服务,是早晨七到八点间,小弟的送茶敲门声。在印度,不管你是8岁还是80岁,只要管送茶就是小弟(Boy)。
奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分:贵的称为Masala Chai,新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料,是王公贵族们的最爱;贱的就只有单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调调味,是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别,但所加香料品种和数量的多少,决定了每家人家茶的独特味道,喝得多了,第一口就能尝出是谁的手艺。
香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡,此量为一人份。
注意:
各式奶茶成品
各式奶茶成品(23张)
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

自制奶茶的用料

光明纯牛奶 250ML红茶叶 按照自己喜好放冰糖 按照自己喜好放纱布 一块小奶锅 一只勺子 2只玻璃茶壶 一个
自制奶茶的做法步骤

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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好以上用具,其实奶啥的冒有特别讲究,这是我几次做下来的感想,只要是纯奶,就好,因为最后放入茶水中,奶味超级浓~

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在小奶锅中放大半锅水,主要原因是在说水开的时候,放入茶叶后,有水会蒸发的~

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
家里有小茶杯的妹纸们,可以放满一个小杯子(主要是按照自己喜好,我很喜欢茶味所以每次都是放很多茶叶,茶味很浓~)

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大家都懂~闷煮!!煮5分钟以上!

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后!等等等~变成黑色了,揭开盖子就是很浓的茶叶味道~

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后放入适量冰糖,我放的很少,因为我不喜欢喝奶的时候有甜味道,但是这次我妈要喝,所以加入了冰糖~

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后放入光明纯牛奶(注:喜欢放什么奶就放什么奶,

没有规定一定要XX奶!) 把奶煮开~ (注:因为锅中还有茶叶,所以需要纱网等过滤工具,)

奶茶怎么制作的
答:1:牛奶和炼乳倒入小锅中,中火煮到即将沸腾时加入红茶包,立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中,然后倒入煮好的奶茶即可。7、玉米奶茶 材料:牛奶、鲜玉米、红糖...

在家如何制作奶茶?
答:【 1 】自制奶茶的做法食材用料 茶叶 5克、奶粉 3调羹、红糖 2调羹。做法步骤 ( 1 )备好材料;( 2 )取一茶壶(大),放入茶叶;( 3 )冲入少许开水,泡2秒,水倒掉;( 4 )再冲入开水,水量为八分满左右;...

奶茶要怎么做
答:7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火,加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可,把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。

自制奶茶中牛奶和红茶的比例一般是多少?
答:自制奶茶的做法 一、用料 1、主料:红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升 2、辅料:糖粉适量 二、做法 1、清洗茶壶,倒入一包红茶 2、进行第一次洗茶叶,倒入刚刚煲开的热水,迅速倒掉 3、进行第二次,像前一次一样 4、...

做奶茶的步骤?
答:做奶茶的步骤 用料 红茶包 2包牛奶 200ML白砂糖 适量 做法步骤 1、奶锅中放入适量的清水,加入红花包煮3分钟 2、盖上盖子焖5分钟 3、加入牛奶继续煮至沸腾后关火 4、加入适量的白砂糖就可以喝啦 5、撰写制作步骤 ...

奶茶的制作方法100字?
答:家庭自制奶茶 材料:红茶:30克水:500克牛奶:500克糖:适量 淡奶油:2大勺 做法:1、将红茶倒是水中煮开,用漏网滤掉渣质。2、将糖和淡奶油放入牛奶中煮开。3、将1倒入2中搅匀并煮开,过筛后倒入杯中即可饮用。

如何制作奶茶
答:做法步骤 1、煮珍珠:锅中水烧开(也可以用黑糖熬糖水来煮,这样珍珠可以挂壁)。把【珍珠粉圆】抖一下干粉下锅(水和珍珠的比例按照10:1),大火煮沸腾后转中火煮15~20分钟(时不时搅拌一下防止粘锅)。煮...

自己在家做奶茶的方法简单的
答:在家做奶茶的简单方法如下(以珍珠奶茶为例):1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。2、锅中加入清水,放入适量的珍珠,煮至珍珠颜色加深,全部浮上水面,即可关火捞出,过一遍凉水。3、红茶冲泡开后,去掉茶包,倒入...

奶茶制作流程步骤
答:做法:1.鲜嫩玉米粒剥下来,然后淘洗干净,洗净的玉米粒放入蒜臼里捣烂成泥糊状。2.捣烂的玉米糊放入煮锅里,加入适量水煮20分钟。3.把煮好的玉米汁过滤一遍,过滤后倒入牛奶搅匀。4.加入适量红糖粉搅匀,把调好的玉米奶茶...

做奶茶的方法步骤
答:手煮奶茶的做法 白糖放入无水的锅里 中火加热至成琥珀色 往锅中倒入牛奶 并将茶叶倒进牛奶中 焦糖会突然结块 但是慢慢会化开 起初茶叶会浮在牛奶上 但是随着它吸饱水 它自己会浸入到牛奶中 用木棒捻茶叶 就是用一头...

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