红薯可以做哪些食物?

红薯可以做很多好吃的食物,比如说我们家常的红薯粥,烤红薯等,今天我就来和大家分享两个个红薯美食的做法,一个是红薯饼的做法,一个是红薯粥的做法一起来看看吧。

【红薯饼】:

【配料表】:红薯1个约500克,糯米粉一袋250克规格装,青椒一个剁碎,红辣椒一个剁碎,小葱200克剁碎。

【操作步骤】:

【1】:红薯洗净去皮。

【2】:切片装碗里。

【3】:锅中加水,上蒸架,把红薯片放在蒸架上,盖上锅盖,锅中水沸腾后,蒸十五分钟就熟了。

【4】:红薯蒸熟之后,放在碗里用勺子捣烂成泥。

【5】:接着在红薯泥中加入糯米粉,也就是超市里卖的汤圆粉。搅拌均匀。

【6】:然后揉成光滑的面团。

【7】:接着在红薯泥面团中加入:青椒一个剁碎,红辣椒一个剁碎,小葱200克剁碎。搅拌均匀。

【8】:接着把红薯泥面团做成一个个小圆饼,如下图所示。

【9】:锅中刷上一层食用油,然后把做好的红薯小饼子放上去中火煎至两面金黄。

【10】:红薯饼煎到两面金黄即可关火出锅装盘。

【11】:一道美味的红薯饼子就做好了,一起来开吃吧。

要点:选红薯一定要选择个头大的红皮黄心的这种沙地蜜薯,做出来的红薯饼才会软糯香甜。


【红薯粥的做法】

【配料表】:红薯一个约500克、小米100克,大米50克。

【操作步骤】:

【1】:红薯洗净去皮切块。

【2】:锅中加入清水,煮至沸腾。

【3】:锅中水沸腾后下入:红薯,大米,小米,搅拌均匀。

【4】:盖上锅盖。

【5】:中小火慢熬半小时左右,红薯粥就做好了。

【6】:红薯粥做好之后,关火。即可配上馒头就是美美的早餐。

要点:熬红薯粥,火候是关键,要小火慢熬。



红薯是一种营养丰富的食物,可以用来制作多种美食。以下是一些常见的红薯美食:
1. 烤红薯:将红薯洗净后放入微波炉或烤箱中烤制,是一种简单而又美味的食用方式。
2. 红薯粥:将红薯切成小块,与白米一起煮粥,营养丰富,口感绵软。
3. 红薯饼:将红薯蒸熟后捣成泥,加入面粉、白糖、黄油等原料,擀成饼状后放入烤箱或平底锅中煎熟,是一种美味的小吃。
4. 红薯干:将红薯切成薄片,晒干后制成红薯干,是一种口感脆爽的小吃。
5. 红薯粉蒸肉:将红薯切成大块,与五花肉一起蒸制,口感香糯,肉质鲜美。
6. 红薯糯米果子:将红薯与糯米粉、糖、奶粉等原料混合,蒸熟后口感软糯,甜而不腻。
7. 炸红薯棒:将红薯切成条状,裹上面粉、奶粉、泡打粉等原料后油炸,是一种香脆可口的小吃。
8. 红薯麻团:将红薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、豆沙馅、芝麻等原料混合,制成团状后油炸,口感香甜。
9. 焦糖红薯:将红薯切块后煎熟,加入红糖翻炒,烧到红糖变得浓稠后焖几分钟,口感香甜。
10. 农家烤红薯:将木材烧成木炭后放入盆中,再将红薯焖在木炭里面烤熟,是一种充满乡土气息的美食。
此外,还可以将红薯制作成红薯糖水、红薯酸奶、红薯面包等多种美食。总之,红薯是一种营养丰富、用途广泛的食物,可以搭配各种食材制作出各种美食。

红薯是一种营养丰富的食物,可以用于制作多种美食。以下是一些常见的红薯美食:

红薯饼:将红薯蒸熟后捣成泥,加入面粉、鸡蛋、糖等搅拌均匀,然后煎成小饼,美味可口。
红薯糯米果子:将红薯和糯米粉混合,加入糖、奶粉、葡萄干等,蒸熟后即可享用。
红薯麻团:将红薯蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、豆沙馅、芝麻等搓成团,炸至金黄即可。
炸红薯棒:将红薯切成条状,裹上面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠等,炸至金黄酥脆。
红薯粥:将红薯和白米一起煮成粥,营养丰富,易于消化。
微波炉烤红薯:将红薯放入微波炉中高火加热5-8分钟,然后挖掉红薯肉,加入黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖等搅拌均匀,再放入烤箱180度时烤20分钟即可。
红薯粉蒸肉:将红薯切成块状,和肉一起蒸熟,口感丰富,营养美味。

总之,红薯可以用于制作多种美食,我们可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化。

【1】焗红薯的做法

食材食材:

红薯2只、 黄油适量、 牛奶少许、 马苏里拉芝士少许、 杏仁片少许。

做法:

  1. 红薯洗净切开,放入蒸锅蒸熟;

  2. 蒸熟后取出红薯心放碗中留皮;

  3. 红薯心里放适量黄油搅拌;

  4. 再放少许牛奶拌匀;

  5. 然后再放回皮内放满;

  6. 放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片,烤箱180预热5分钟,上下烤15分钟;

  7. 15分钟取出即可。

小贴士:

  • 取红薯心时要轻,不要把皮挖破了;

  • 喜欢甜一点可加少许糖。

【2】炸红薯条的做法

食材用料:

红薯500克、 油适量、 干淀粉适量、 蕃茄酱适量。

做法步骤:

  1. 红薯洗净去皮、切条;

  2. 放水中冲掉地瓜淀粉;

  3. 捞出来沥出水分后撒上干淀粉,拌匀;

  4. 锅内下油烧至七成热时下红薯条;

  5. 炸至金黄捞出;

  6. 装入盘中配上蕃茄酱即可享用。

【3】芝士焗红薯的做法

食材用料:红薯 2个、芝士 适量、黄油 20克、白糖 1小勺、牛奶 适量。

做法步骤:

  1. 红薯清洗干净后,对半切开,放入蒸锅蒸15分钟,大概8分熟就行;

  2. 蒸好后趁热用勺子把红薯肉挖出来,小心底部不要挖空,边缘部分留多一点,

    太薄的话红薯站不住容易塌;

  3. 挖出来的红薯肉压成泥,趁热加入黄油、糖、牛奶和芝士搅拌均匀;

  4. 搅拌均匀后的红薯肉再装进红薯里,稍微压平一下;

  5. 表面再撒上一层马苏里拉芝士,用锡纸包裹着红薯下半部分;

  6. 烤箱预热200度,放在中层上下火烤20分钟左右,直到芝士变有点焦黄即可享用。



红薯可以做粥,也可以烤着吃,或者做成薯干都可以!

红薯怎么做美食
答:蒸熟的番薯吃不完,可以做炸番薯丸子,番薯饼,番薯糯米糍,番薯泥,酸汤番薯丸,番薯窝窝,番薯麻团、番薯汤圆,番薯发糕、番薯奶昔、番薯吐司等。1红薯饼 材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖 做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的...

红薯可以做成哪些美食
答:五、红薯丸子 食材:红薯一个、白糖10克、玉米淀粉30克、植物油适量、干面粉少许。烹饪技巧:炸红薯丸子的时候,要小火慢炸,火不能太大了,以免炸糊,影响口感和食欲。六、红薯糯米饼 食材:红薯一个、白糖适量、面粉适量、糯米粉适量、椰蓉适量(或面包糠)、食用油适量。烹饪技巧:1、为了保证红薯...

红薯都有哪些做法呢?
答:四、蜜烧红薯 食材:红薯一个、红枣两个、清水300g、冰糖适量、蜂蜜适量。做法:1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形。2、红枣洗净去核,切成碎末。3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜...

红薯可以做成哪些美食
答:红薯可以做成拔丝红薯、红薯干、烤红薯、红薯糯米粥、红薯饼、红薯糯米果子、红薯麻团、炸红薯棒、红薯粉蒸肉、奶酪焗红薯、红薯炖排骨等美食。红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。红薯形态特征:一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的...

红薯最简单的十种吃法
答:红薯最简单的十种吃法有红薯饼、红薯银耳羹、红薯粉蒸肉、紫薯馒头、香烤红薯、椰蓉紫薯糕、红薯糯米糍、红薯干、紫薯银耳羹、红薯丸子。红薯饼 第一步:准备食材。红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。第二步:将红薯去皮切成1厘米大小的块。第三步:把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后...

番薯美食有哪些
答:1.拔丝红薯:拔丝红薯这道美食很多人都会比较熟悉,里面所需要用到的食材很简单,只有红薯以及棉白糖。在吃的时候我们把红薯夹起来就会有一条条的丝跟着红薯被拉起来,所以在吃的时候我们会需要粘一些清水来中断这些糖丝。拔丝红薯吃起来的口感偏甜,对于爱吃甜味的人来说很适合。2.红薯饼:制作红薯饼...

红薯可以做成哪些美食
答:红薯可以做成的美食有:红薯饼、红薯麻团、炸红薯棒、红薯粥、烤红薯。1、红薯饼:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。2、红薯麻团:红素洗净去皮...

冬天是吃红薯的季节,红薯可以做成哪些美食?
答:二、炸红薯丸子。相信大家很多都喜欢吃丸子,香香脆脆的,不管是做丸子汤还是直接蘸调料吃,都是非常好吃的。其实我们也可以尝试一下红薯丸子。把红薯蒸熟了之后,加一点点面粉,揉捏成丸子的形状,等到热油烧开之后,再下锅炸丸子,一个个外焦里嫩,吃着糯糯甜甜,还是非常好吃的。三、小小的金红薯...

红薯有什么好吃的做法大全
答:第一种非常的简单,就是俗称的,裹上鸡蛋液,裹上面包糠,馋哭隔壁小孩的做法,是的红薯洗净切成1厘米内的薄片,如下图操作即可 油锅6成热,放入锅内,炸到2面金黄捞出,好吃的红薯饼就做好了,是不是特别简单?非常好吃哦,外酥里嫩,香甜可口。第二种做法也不难:红薯洗净切成小方丁,少许面粉...

朋友送我很多红薯,可以拿来做些什么美食?
答:第一,烤红薯 相信很多人都对烤红薯情有独钟,烤过以后的红薯口感非常甜软,可以说是冬天必备的食物。而做发也是非常简单的,将红薯洗干净以后就放入烤箱当中进行烘烤,等到红薯变得软发黄,以后就可以取出来了,烤过的红薯非常软糯,老人和小孩也很适合食用,并且也具有通便的功效。第二,拔丝红薯 拔...

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